Vie d'Alt Friulano Friuli Colli Orientali DOC | Vin alb

• Țara: Italia
• Producător: Vie d'Alt
• Tip: alb / sec
• Soi: Friulano 100%
• Clasificare: DOC Friuli Colli Orientali
• Alcool: 12,5%
• Zaharuri reziduale: [作成中]
• Aciditate: [作成中]
• Corp: mediu
• Cantitate: 750 ml
• Închidere sticlă: [作成中]
• Potențial învechire: [作成中]
• Interval preț: 4,000~4,999

Despre cramă

Vie d'Alt este o cramă de familie din Prepotto, în dealurile Friuli-ului, aproape de granița cu Slovenia. Străbunicul Antonio Venica a cumpărat prima vie — „Vie d'Alt”, Drumul de Sus — în 1915, iar patru generații mai târziu domeniul e condus de trei surori din familia Venica.

Cele 18 hectare de vii în terase (roncs, în friulană) înconjoară valea ca un amfiteatru. Totul se culege manual, fără erbicide, iar pivnița merge pe energie solară. Recolta 2025 a acestui Friulano a luat aur la Mundus Vini 2026.

Ce este Friulano?

Friulano este soiul alb emblematic al Friuli-ului, cunoscut multă vreme drept „Tocai”. După disputa cu regiunea Tokaj din Ungaria, producătorii italieni au renunțat la vechiul nume în 2007 — iar Friuli și-a botezat mândru strugurele după sine.

Solul de aici se numește ponca: straturi alternante de marnă și gresie, un fund de mare străvechi ridicat în dealuri acum vreo 50 de milioane de ani. El dă strugurelui parfumul și aciditatea lui minunată.

Un alb parcă născut pentru prosciutto

Localnicii îți vor spune că Friulano este vinul prosciutto-ului, iar San Daniele — patria celei mai mătăsoase șunci crude din Italia — e la doar 40 km. Perechea asta singură merită sticla, dar vinul se simte la fel de bine cu aperitive, cărnuri albe și preparate ușoare.

Note de degustare

Aspect

Galben-pai strălucitor.

Nas

Un buchet grațios și fructat — flori albe, citrice și piersică albă, desfășurându-se încet în pahar.

Gust

Rotund și catifelat la atac, susținut de o aciditate minerală frumoasă. Finalul poartă șoapta caracteristică de migdale amare a Friulano-ului — discretă, apetisantă, niciodată obositoare.

Asocieri culinare

Prosciutto crudo (San Daniele mai presus de toate) este perechea clasică. Minunat și ca aperitiv, cu carne albă, antreuri ușoare și brânzeturi proaspete.

Servire

• Temperatura de servire: 8~10°C
• Decantare: nu este necesară

Viticultură

• Regiune: Friuli-Venezia Giulia
• Regiune viticolă: Friuli Colli Orientali DOC
• Sat: Prepotto
• Apartenență vie: terase proprii (roncs)
• Suprafața domeniului: 18 ha
• Sol: straturi alternante de marnă și gresie (ponca)
• Recoltare: manuală

Vinificație

• Materie primă: struguri 100%
• Producător: Vie d'Alt
• Loc producție: Vie d'Alt
• Macerație peliculara prefermentativă: scurtă, la rece
• Fermentare: cuve de inox
• Maturare: inox
• Loc îmbuteliere: Vie d'Alt
• Data îmbutelierii: înscrisă pe ambalaj.

Dimensiuni / Masă

• Dimensiuni sticlă: [作成中]
• Masă sticlă plină: [作成中]
• Sticle / bax: [作成中]
• Dimensiuni bax: [作成中]
• Masă bax: [作成中]

Informații import

• Importator: BELLO TECCHIO K.K.
• Transport internațional: [作成中]
• Rută import: Vie d'Alt ➞ Bello Tecchio ➞ Daniel's Wine Club
• Controlul calității pe durata transportului: [作成中]

Informații stocare

• Loc stocare: Daniel's Wine Club
• Temperatura de stocare: 16~18°C

Servicii ambalare

Puteți găsi cutii pentru cadouri, cu opțiuni de ambalare și noshi (împachetare ceremonială japoneză), pe pagina „Accesorii și cadouri”.

Dacă doriți să adăugați o notă personală cadoului dumneavoastră, putem include în pachet și o felicitare sau un mesaj. Vă rugăm să ne contactați dacă aveți nevoie ajutor. Vom face tot posibilul ca darul dumneavoastră să ajungă la destinație într-o formă impecabilă.