Vylyan Merlot 2020 | Vin roșu

• Țara: Ungaria
• Producător: Vylyan
• Tip: roșu / sec
• Soi: Merlot 100%
• Clasificare: DHC Villány
• Alcool: 15,27%
• Zaharuri reziduale: 2,8 g/l
• Aciditate: 6,1 g/l
• Corp: plin
• Cantitate: 750 ml
• Închidere sticlă: dop de plută
• Potențial învechire: prezent~2030
• Interval preț: 2,000~2,999

Merlot din Villány

Villány, la extremitatea sudică a Ungariei, este regiunea emblematică de vinuri roșii a țării, binecuvântată cu un climat cald și soluri calcaroase. Aici soiurile bordeleze se coc splendid, iar Merlot dă vinuri roșii bogate și generoase. Recolta 2020 a adus o vreme mai răcoroasă după o primăvară caldă și precipitații moderate, cu soare și nopți răcoroase în preajma culesului, care au dat arome concentrate și o aciditate frumoasă.

Crama Vylyan, o forță din Villány

Vylyan a fost fondată în 1992 la Siklós, în regiunea Villány. Numele său provine de la „Vylian", una dintre vechile denumiri ale zonei, consemnată în documente dintr-o istorie vinicolă de peste o mie de ani. Cultivând circa 120 de hectare de vie proprie și producând aproximativ 600.000 de sticle pe an, domeniul s-a bucurat de o largă recunoaștere internațională, inclusiv titlul de „Crama Anului" în 2008. Este cunoscută pentru o vinificație precisă și elegantă, care respectă caracterul strugurelui și al fiecărui an.

De ce acest vin?

Un Merlot 100%, generos și cu corp plin, din marea regiune Villány. Cireșe și prune coapte se întâlnesc cu cacao și condimente fine de baric, peste o textură mătăsoasă și catifelată în care taninurile coapte și aciditatea vie ating un echilibru frumos, cu un final lung și cald. Minunat de versatil la masă. Bucurați-vă de calitatea unui domeniu de frunte din Villány, la un preț prietenos.

Note de degustare

Aspect

Rubiniu intens, strălucitor.

Nas

Cireșe și prune coapte, cu cacao discretă și condimente din baric. Concentrat, dar compus cu eleganță.

Gust

Corp plin, cu o textură mătăsoasă și catifelată în care taninurile coapte și aciditatea vie se integrează armonios. Aroma fructată de cireșe coapte este completată de o notă de cacao, într-un final lung, elegant și cald.

Asocieri culinare

Se potrivește de minune cu carne la grătar și friptură, preparate din carne cu sosuri de fructe, fripturi la cuptor și tocănițe. Dintre preparatele japoneze, merge bine și cu teriyaki și cu preparate din carne mai consistente, pe bază de miso sau sos de soia.

Servire

• Temperatura de servire: 16~18°C
• Decantare: recomandată

Viticultură

• Materie primă: struguri 100%
• Regiune viticolă: Villány
• Zonă viticolă: Siklós
• Sol: [作成中]
• Viticultor: Vylyan

Vinificație

• Materie primă: struguri 100%
• Producător: Crama Vylyan
• Loc producție: Villány (Ungaria)
• Fermentare și macerare: 20 până la 24 de zile la 26 până la 27°C
• Conversie malolactică: spontană, cu microfloră naturală, în cuvă
• Maturare: baric de stejar maghiar de 225 de litri (cu o mică proporție de 3% stejar american)
• Durată maturare: 13 luni
• Loc îmbuteliere: Crama Vylyan
• Data îmbutelierii: înscrisă pe ambalaj

Dimensiuni / Masă

• Dimensiuni sticlă (mm): [作成中]
• Masă sticlă plină (g): [作成中]
• Sticle / bax: [作成中]
• Dimensiuni bax (mm): [作成中]
• Masă bax (g): [作成中]

Informații import

• Importator: Epsilons Co., Ltd. (HUNGARIAN WINE JAPAN)
• Transport internațional: [作成中]
• Rută import: Vylyan ➞ Epsilons Co., Ltd. ➞ Daniel's Wine Club
• Controlul calității pe durata transportului: [作成中]

Informații stocare

• Loc stocare: Daniel's Wine Club - Yokohama
• Temperatura de stocare: 16~18°C

Servicii ambalare

Puteți găsi cutii pentru cadouri, cu opțiuni de ambalare și noshi (împachetare ceremonială japoneză), pe pagina „Accesorii și cadouri”.

Dacă doriți să adăugați o notă personală cadoului dumneavoastră, putem include în pachet și o felicitare sau un mesaj. Vă rugăm să ne contactați dacă aveți nevoie ajutor. Vom face tot posibilul ca darul dumneavoastră să ajungă la destinație într-o formă impecabilă.