Hanzel Hibernal 2021

• Țara: Cehia
• Producător: Hanzel
• Tip: alb / demidulce
• Soi: Hibernal 100%​
• Clasificare: Jakostní víno s přívlastkem / Pozdní sběr
• Potențial învechire: ​prezent~2028
• Interval preț: 3.000~3.999

Note de degustare

• Aspect
  Galben-deschis, cu tente aurii.
  
• Nas
  Nasul este dominat de arome de flori de soc, floare de colț și grapefruit, completate cu tente de ceară de albine.
  
• Gust
  Are o aciditate revigorantă cu o textură mătăsoasă. Armonia dintre dulceață și aciditate îl face foarte plăcut pe papilele gustative. Pe final ne lasă cu o senzație ușor condimentată. 
• Asocieri culinare
  Excelent pentru preparate picante, preparate chinezești și tailandeze. Face față cu brio și salatelor de fructe. 
  

Temperatura de consum

• 8~10℃

Informații generale

• Alcool: 10,00％.
• Zaharuri reziuale: 39,90 g/l.
• Aciditate: 7,3 g/l.
• Corp: mediu
• Cantitate: 750 ml

Terroir și materie primă

• Materie primă: struguri 100%
• Zaharuri la momentul culesului: 21,6°NM
• Regiune viticolă: Moravia
• Sub-regiune viticolă: Znojemská
• Sat: Hostěradice
• Vie: Volné pole
• Cules: manual

Detalii producție

• Loc producție: cramă proprie.
• Loc îmbuteliere: cramă proprie.
• Fermentare: cuve inox.
• Data îmbutelierii: încrisă pe ambalaj.

​Informații import

• Transport internațional: maritim.
• Controlul calității pe durata transportului: container cu temperatură controlată.

Informații stocare

• Loc stocare: Daniel's Wine Club - Yokohama.
• Temperatura de stocare: 16°~18°C.