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バベアスカ・ネアグラ 完全ガイドブック | ルーマニアの歴史ある黒葡萄品種を知る一冊 | デジタルダウンロード版 (PDF)

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バベアスカ・ネアグラのすべてを解き明かす16ページのガイド

ルーマニアを代表する土着黒葡萄品種「バベアスカ・ネアグラ」。その魅力を余すことなく紹介する16ページのデジタルブックレットです。品種の歴史、栽培適性、ワインのスタイルから、テイスティングノート、理想的なフードペアリングまで、豊富な写真と詳細な地図とともに解説します。

著者はルーマニア出身で日本在住のワイン輸入業者、ベレシュ・アレクサンドル・ダニエル。長年の経験と現地生産者との交流から得た知見をもとに、ニコレシュティの伝統やドブロジェアのスパークリングまで、品種の多彩な魅力を臨場感たっぷりにお届けします。

本書でわかること

  • バベアスカ・ネアグラの起源と名称の由来
  • 栽培特性と世界での栽培状況
  • 軽やかな赤からエレガントなスパークリングまでの多様なスタイル
  • 専門的なテイスティングノートとフードペアリングの提案
  • 将来性と世界市場での可能性
  • おすすめワイン紹介

ワイン愛好家はもちろん、ソムリエやワイン業界関係者にも必携の一冊。ワイン知識をさらに深め、テーブルに新しい発見をもたらす内容です。

目次

  • 挨拶
  • バベアスカ・ネアグラ特集
  • バベアスカ・ネアグラが今、静かに輝き始めている
  • 歴史と名称の由来
  • 葡萄の特徴と栽培適性
  • 栽培地域と広がり
  • ワイン生産地方・地区ごとのバベアスカ・ネアグラ栽培面積
  • ワインのスタイル
  • バベアスカ・ネアグラが切り拓くスパークリング新時代
  • テイスティングノート
  • フードペアリング
  • 未来への展望と筆者の所感
  • おすすめのバベアスカ・ネアグラワイン

形式と言語

  • 形式: PDF / B5
  • 画像の解像度: 240dpi
  • ページ数: 16ページ
  • 言語: 日本語

価格

  • 個人ライセンス: ¥300
  • 教育者ライセンス: ¥900
  • 編集ライセンス: ¥12,000
  • 商用ライセンス: ¥24,000
  • 会員割引有り

📥 ご購入後すぐにダウンロード可。

バベアスカ・ネアグラの物語を知り、その味わいをより一層楽しみましょう。