- 生産国:ルーマニア
- 生産者:メタモルフォシス
- タイプ:白 / 甘口
- 葡萄品種:マスカット・オットネル 70% & タマイオアサ・ロマネアスカ 30%
- 品質分類:DOC-CT Dealu Mare
- 飲み頃:現在〜2030年
- 価格帯:2,000円台
- JAN コード: 5941979200341
テイスティングノート
-
外観
輝きのある、淡いレモン色。 -
香り
レモン、ライム、青リンゴ、グレープフルーツ、エルダーフラワー、洋ナシ、アカシアとパッションフルーツの豊かな香りを持つ。 -
味わい
甘口でありながら、酸味が程よく、飲み心地は素晴らしい。アルコール度数は中程度で、ミディアムボディーに仕上がっている。 -
相性の良い料理
アボカドクリームチーズの生ハム巻き、かぼちゃとゴルゴンゾーラのトースター焼き、りんごとサツマイモのサラダ、辛さのある中華料理、タイ料理、にんじんのケークサレ、アップルパイ、レーズン入りチーズケーキ、サヴァラン、ショートケーキ、フルーツサラダ。
飲み頃温度
- 6〜8 ℃
基本情報
- アルコール度数:11.50%
- 残糖: 62.00 g/l
- 酸度: 6.12 g/l
- 内容量: 750ml
畑&原料情報
- 原料:葡萄100%
- 収穫:2019年9月30日
- 地方:ムンテニア地方
- 県:プラホヴァ
- 産地:デアル・マーレ
- コミューヌ:ヴァドゥ・サパト
- 村:ウングレニ
- 畑:生産者自社畑
- 葡萄の栽培者:メタモルフォシス
製造情報
- 製造者:メタモルフォシス
- 製造の場所:メタモルフォシス
- ボトリングの場所:メタモルフォシス
- マセラシオン:5時間、低温
- 発酵:ステンレスタンク、17°C。ワインの残糖が約70gを足した時点で、温度を10°Cに下げ、発酵を停止。残りの酵母はろ過により除去
- 熟成:ステンレスタンク
- ボトリング年月日:瓶に記載
輸入情報
- 輸入者:ダニエルのワインクラブ
- 輸入方法:コンテナ輸入
- 輸入ルート:メタモルフォシス ⇨ ダニエルのワインクラブ
- 輸送中の品質管理方法:温度管理可能なコンテナを利用
輸入後の情報
- 販売者:ダニエルのワインクラブ
- 保管所:ダニエルのワインクラブ
- 保管温度:16°〜18°C
- 生産国:ルーマニア
- 生産者:メタモルフォシス
- タイプ:白 / 甘口
- 葡萄品種:マスカット・オットネル 70% & タマイオアサ・ロマネアスカ 30%
- 品質分類:DOC-CT Dealu Mare
- 飲み頃:現在〜2030年
- 価格帯:2,000円台
- JAN コード: 5941979200341
テイスティングノート
-
外観
輝きのある、淡いレモン色。 -
香り
レモン、ライム、青リンゴ、グレープフルーツ、エルダーフラワー、洋ナシ、アカシアとパッションフルーツの豊かな香りを持つ。 -
味わい
甘口でありながら、酸味が程よく、飲み心地は素晴らしい。アルコール度数は中程度で、ミディアムボディーに仕上がっている。 -
相性の良い料理
アボカドクリームチーズの生ハム巻き、かぼちゃとゴルゴンゾーラのトースター焼き、りんごとサツマイモのサラダ、辛さのある中華料理、タイ料理、にんじんのケークサレ、アップルパイ、レーズン入りチーズケーキ、サヴァラン、ショートケーキ、フルーツサラダ。
飲み頃温度
- 6〜8 ℃
基本情報
- アルコール度数:11.50%
- 残糖: 62.00 g/l
- 酸度: 6.12 g/l
- 内容量: 750ml
畑&原料情報
- 原料:葡萄100%
- 収穫:2019年9月30日
- 地方:ムンテニア地方
- 県:プラホヴァ
- 産地:デアル・マーレ
- コミューヌ:ヴァドゥ・サパト
- 村:ウングレニ
- 畑:生産者自社畑
- 葡萄の栽培者:メタモルフォシス
製造情報
- 製造者:メタモルフォシス
- 製造の場所:メタモルフォシス
- ボトリングの場所:メタモルフォシス
- マセラシオン:5時間、低温
- 発酵:ステンレスタンク、17°C。ワインの残糖が約70gを足した時点で、温度を10°Cに下げ、発酵を停止。残りの酵母はろ過により除去
- 熟成:ステンレスタンク
- ボトリング年月日:瓶に記載
輸入情報
- 輸入者:ダニエルのワインクラブ
- 輸入方法:コンテナ輸入
- 輸入ルート:メタモルフォシス ⇨ ダニエルのワインクラブ
- 輸送中の品質管理方法:温度管理可能なコンテナを利用
輸入後の情報
- 販売者:ダニエルのワインクラブ
- 保管所:ダニエルのワインクラブ
- 保管温度:16°〜18°C