シャルドネ種
シャルドネ
Chardonnay
白ワインの王女と言われるシャルドネは、ワイン用白葡萄品種の中で、アイレン種に次ぐ、栽培面積世界No.2を誇ります。
世界のワイン愛好家に愛され、ほとんどのワイン生産国で栽培されています。
葡萄品種としての個性が目立たなく、決まった味わいの特徴を持たない葡萄ですが、育った土地の気候、土壌、醸造技術や熟成技術の影響をしっかり反映させます。
葡萄の育った環境や醸造技術によって驚くほどの表情を見せ、魅力の溢れる葡萄品種です。
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