メルロー種
メルロー
Merlot
メルロー種はとてもポピュラーなワイン用の黒葡萄です。
プラムやブラックチェリーを連想させる果実味、穏やかな酸とやわらかなタンニンがメルローで作られたワインの特徴です。
カベルネ・ソーヴィニヨンやシラーのような力強い品種を飲まれない方にはお勧めの葡萄品種です。
ジューシーでわらかなお肉との相性が良いです。煮込み料理もお勧めです。
メルロー
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