ライン・リースリング種

ライン リースリング
Rhein Riesling

世の中に二つのメジャーな [リースリング] が存在します。一つは [ライン・リースリング] で、日本国内で一般的なリースリングとして知られています。

​ライン・リースリングは主に西ヨーロッパ (特にドイツ) で栽培されています。

英語圏・ドイツ語圏諸国では [Riesling 又は Rhein Riesling] と表記されます。ルーマニアでは [Riesling de Rin] と表記され、チェコとスロバキアでは [Rizling rynsky] と表記されます。

もう一つのリースリングは [ヴェルシュリースリング] です。

辛口から甘口までのあらゆるタイプの甘さのワインを生み出す葡萄です。緊張感のある鋭い酸と引き締まった果実味がこの品種の特徴です。

白桃、レモン、白い花、蜂蜜や石油のようなアロマが現れやすい葡萄品種です。

一般的にクセのない白身魚や豚肉との相性が良いです。

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