カートの内容

カートに商品ありません

カベルネ・ソーヴィニヨン種

カベルネ・ソーヴィニヨン
​Cabernet Sauvignon

カベルネ・ソーヴィニヨン種カベルネ・ソーヴィニヨンは世界で最も人気のある黒ぶどうで(栽培面積世界1位)、ソーヴィニヨン・ブランとカベルネ・フランの交配で生まれた品種です。

カベルネ・ソーヴィニヨンで作られたワインには黒い果実、針葉樹、ミント、インクや植物系のアロマとフレーバーが現れやすいです。酸もタンニンも強めで、凝縮感の上に上品さもあります。

牛肉や仔羊肉のような赤身肉との相性が良いです。調理法はローストやステーキがお勧めです。

ルーマニア産カベルネの特徴

同じカベルネでも、他国と比べてルーマニアのカベルネはコルクを開けた瞬間からタンニンが柔らかく舌触りが滑らかなので渋すぎる事がなく、料理と合わせやすいことが特徴です。

また、ルーマニアにはドラガシャニ (Dragasani) 研究所で開発されたクローン [CL 7] とルーマニアのヤシ (Iasi) 研究所で開発されたクローン [CL 4] があります。この二つのクローンはルーマニアのテロワールに最も適しているクローンだと言われ、ルーマニアでしか栽培されていないオリジナルのカベルネソーヴィニヨンです。ルーマニアのクローンを使った代表的なルーマニア産カベルネはこちら

カベルネ・ソーヴィニヨン
ワイン一覧

⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩

結果数: 32 件

ノマド・カベルネ・ソーヴィニヨン 2018年 / Nomad Cabernet Sauvignon 2018
会員割引有
グリゴレスク・ロゼ 2021年 / Grigorescu Roze 2021
会員割引有
カステル・スタルミナ・カベルネ・ソーヴィニヨン 2021年 / Castel Starmina Cabernet Sauvignon 2021
割引20%
会員限定
ミラキ・カベルネ・ソーヴィニヨン 2020年 / Mirachi Cabernet Sauvignon 2020
会員割引有
ルーマニア産最高のカベルネを味わおう 5本セット
完売 / 入荷待ち

ルーマニア産最高のカベルネを味わおう 5本セット

Regular price ¥21,670 ¥19,503

Unit price
per 

ミステリウム・ロゼ 2021年 / Mysterium Rose 2021
会員割引有
ニコラオス 2018年 / Nikolaos 2018
会員割引有

ニコラオス 2018年 / Nikolaos 2018

¥5,280

Unit price
per 

カステル・ボロヴァヌ・ロゼ 2020年 / Castel Bolovanu Rose 2020
会員割引有
ラダチーニ・ドゥルチェ・ロゼ / Radacini Dulce Rose
割引15%
会員限定

ラダチーニ・ドゥルチェ・ロゼ / Radacini Dulce Rose

Regular price ¥1,815 ¥1,550

Unit price
per 

ソアーレ・カベルネ・ソーヴィニヨン 2018年 / Soare Cabernet Sauvignon 2018
会員割引有
アモス 2018年 / Ammos 2018
会員割引有

アモス 2018年 / Ammos 2018

¥5,060

Unit price
per 

ソアーレ・ブラン・ド・ノワール 2020年 / Soare Blanc de Noir 2020
会員割引有
アニマ・カベルネ・ソーヴィニヨン 2016年 / Anima Cabernet Sauvignon 2016
完売 / 入荷待ち
コルコヴァ・キュヴェー・ボエーム 2017年 / Corcova Cuvee Boheme 2017
会員割引有
ブルズ・ブラッド 2016年 / Bull's Blood 2016
割引10%
会員限定

ブルズ・ブラッド 2016年 / Bull's Blood 2016

Regular price ¥1,760 ¥1,580

Unit price
per 

テレキ・ヴィラーニ・カベルネ・ソーヴィニヨン 2018年 / Teleki Villanyi Cabernet Sauvignon 2018
割引10%
会員限定
ネク・プルス・ウルトラ・ロゼ 2022年 / Nec Plus Ultra Rose 2022
会員割引有
ソリ・ルージュ 2020年 / Soli Rouge 2020
会員割引有*
メゼック・カベルネ・ソーヴィニヨン & マヴルッド 2015年 / Mezzek Cabernet Sauvignon & Mavrud 2015
割引29%
会員限定
コンチェルト カベルネソーヴィニヨン&シラー 2015年 / Concerto Cabernet Sauvignon & Syrah 2015
割引17%
会員限定
カトゥン・カベルネ・ソーヴィニヨン 2013年 / Xatun Cabernet Sauvignon 2013
会員割引有*