🥂年末年始休業のお知らせ🥂
いつもダニエルのワインクラブをご利用頂きありがとうございます。年末年始休業のお知らせについてご案内いたします。誠に勝手ながら、下記の期間につきまして冬季休業とさせていただきます。
休業期間
12月27日(金) ~ 1月6日(月)
12月26日の午前11時59分までのご注文は12月26日に発送致します。12月26日午後 ~ 1月6日のご注文は1月7日に発送致します。
- 生産国：ルーマニア
- 生産者：ヴィンアルテ
- タイプ：赤 / 辛口
- 葡萄品種：ネグル・デ・ドラガシャニ 100%
- 品質分類：DOC-CMD Mehedinti-Starmina, Rezerva
- 飲み頃：現在〜2030年
- 価格帯：3,000円台
- JAN コード: 5942083003002
概要
極めてレアな葡萄品種の最高のワイン。ネグル・デ・ドラガシャニ の栽培面積は少ないが、ルーマニアにしかないとてもユニークで上品な香りと味わいを見せてくれる。
テイスティングノート
飲み頃温度
基本情報
畑と葡萄情報
製造情報
輸入情報
輸入後の情報
極めてレアな葡萄品種の最高のワイン。ネグル・デ・ドラガシャニ の栽培面積は少ないが、ルーマニアにしかないとてもユニークで上品な香りと味わいを見せてくれる。
テイスティングノート
-
外観
輝きのある、紫掛かった濃いルビー色。 -
香り
香りはとても豊富で、ワインの奥行きと深みを見せてくれる。モレロチェリー、プラム、ブラックカラントにスパイス（リコリスとシナモン）、ココアとダークチョコレートのニュアンスを感じる。 -
味わい
全体的にしっかりとした味わい。タンニンは豊富に含まれているが、ソフトに仕上がっている。熟度の高い果実と木樽熟成からくる香りは上質。バランスが綺麗に取れている。まだまだ若さを感じ、果実みが主体となっているが、裏には樽熟成由来のスパイスも感じられる。円やかなテクスチャを持つ。時間経てば、樽由来の要素と果実味が上手く統合し、よりバランスの取れたワインになる。8年〜12年間瓶内熟成可。 -
相性の良い料理
熟成したチーズ、子羊のロースト、濃厚なきのこ料理、黒豚焼き肉、ローストビーフ、ラグーパスタ、チーズリゾット、赤身の肉のステーキ。
飲み頃温度
- 16～18 ℃
基本情報
- アルコール度数：13.87％
- 残糖：0.52 g/L
- 酸度：5.17 g/L
- 抽出：29.40 g/L
- ボディー：ミディアム＋
- 内容量：750ml
畑と葡萄情報
- 原料：葡萄100%
- 地方：オルテニア地方
- 県：メヘディンツィ
- 産地：メヘディンツィ
- 村：スタルミナ
- 畑：生産者自社畑
- 斜面：10-30%・SSV
- 気候：大陸気候・地中海気候の影響あり
- 2020年雨量：490 mm
- 収穫時期：10月中旬（比較的遅済）
- 収穫量：4t/Ha
- 葡萄の栽培者：ヴィンアルテ
製造情報
- 製造者：ヴィンアルテ
- 製造の場所：スタルミナ醸造所
- ボトリングの場所：スタルミナ醸造所
- 発酵設備：ステンレスタンク
- 熟成：ルーマニアとフランス産バリック12ヶ月
- ボトリング年月日：瓶に記載
- 醸造家：ユスティン・ウルク（Iustin URUCU）
輸入情報
- 輸入者：ダニエルのワインクラブ
- 輸入方法：コンテナ輸入
- 輸入ルート：ヴィンアルテ ⇨ ダニエルのワインクラブ
- 輸送中の品質管理方法：温度管理可能なコンテナを利用
輸入後の情報
- 販売者：ダニエルのワインクラブ
- 保管所：ダニエルのワインクラブ
- 保管温度：16~18°C
ギフトボックス非対応品
ボトルの直径が大きいため、ギフトボックス利用不可。
- 生産国：ルーマニア
- 生産者：ヴィンアルテ
- タイプ：赤 / 辛口
- 葡萄品種：ネグル・デ・ドラガシャニ 100%
- 品質分類：DOC-CMD Mehedinti-Starmina, Rezerva
- 飲み頃：現在〜2030年
- 価格帯：3,000円台
- JAN コード: 5942083003002
概要
極めてレアな葡萄品種の最高のワイン。ネグル・デ・ドラガシャニ の栽培面積は少ないが、ルーマニアにしかないとてもユニークで上品な香りと味わいを見せてくれる。
テイスティングノート
飲み頃温度
基本情報
畑と葡萄情報
製造情報
輸入情報
輸入後の情報
極めてレアな葡萄品種の最高のワイン。ネグル・デ・ドラガシャニ の栽培面積は少ないが、ルーマニアにしかないとてもユニークで上品な香りと味わいを見せてくれる。
テイスティングノート
-
外観
輝きのある、紫掛かった濃いルビー色。 -
香り
香りはとても豊富で、ワインの奥行きと深みを見せてくれる。モレロチェリー、プラム、ブラックカラントにスパイス（リコリスとシナモン）、ココアとダークチョコレートのニュアンスを感じる。 -
味わい
全体的にしっかりとした味わい。タンニンは豊富に含まれているが、ソフトに仕上がっている。熟度の高い果実と木樽熟成からくる香りは上質。バランスが綺麗に取れている。まだまだ若さを感じ、果実みが主体となっているが、裏には樽熟成由来のスパイスも感じられる。円やかなテクスチャを持つ。時間経てば、樽由来の要素と果実味が上手く統合し、よりバランスの取れたワインになる。8年〜12年間瓶内熟成可。 -
相性の良い料理
熟成したチーズ、子羊のロースト、濃厚なきのこ料理、黒豚焼き肉、ローストビーフ、ラグーパスタ、チーズリゾット、赤身の肉のステーキ。
飲み頃温度
- 16～18 ℃
基本情報
- アルコール度数：13.87％
- 残糖：0.52 g/L
- 酸度：5.17 g/L
- 抽出：29.40 g/L
- ボディー：ミディアム＋
- 内容量：750ml
畑と葡萄情報
- 原料：葡萄100%
- 地方：オルテニア地方
- 県：メヘディンツィ
- 産地：メヘディンツィ
- 村：スタルミナ
- 畑：生産者自社畑
- 斜面：10-30%・SSV
- 気候：大陸気候・地中海気候の影響あり
- 2020年雨量：490 mm
- 収穫時期：10月中旬（比較的遅済）
- 収穫量：4t/Ha
- 葡萄の栽培者：ヴィンアルテ
製造情報
- 製造者：ヴィンアルテ
- 製造の場所：スタルミナ醸造所
- ボトリングの場所：スタルミナ醸造所
- 発酵設備：ステンレスタンク
- 熟成：ルーマニアとフランス産バリック12ヶ月
- ボトリング年月日：瓶に記載
- 醸造家：ユスティン・ウルク（Iustin URUCU）
輸入情報
- 輸入者：ダニエルのワインクラブ
- 輸入方法：コンテナ輸入
- 輸入ルート：ヴィンアルテ ⇨ ダニエルのワインクラブ
- 輸送中の品質管理方法：温度管理可能なコンテナを利用
輸入後の情報
- 販売者：ダニエルのワインクラブ
- 保管所：ダニエルのワインクラブ
- 保管温度：16~18°C
ギフトボックス非対応品
ボトルの直径が大きいため、ギフトボックス利用不可。
