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カートの内容

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  • 生産国:ルーマニア
  • 生産者:メタモルフォシス
  • タイプ:赤 / 辛口
  • 葡萄品種:メルロー 100%
  • 品質分類:DOC-CMD Dealu Mare
  • 飲み頃現在〜2028年
テイスティングノート
  • 外観
    赤紫がかった鮮やかなガーネット色。
  • 香り
    香りはとても豊かで、複雑です。熟したサワーチェリー、プラム、ブラックベリー、ブルーベリー、ラズベリージャムと樽由来のクローブ、シナモン、すみれとチョコレートのニュアンスが感じられます。抜栓してから20分ほど経つと、サワーチェリージャムのようなアロマが目立ちます。雨に濡れた木やタバコの葉のニュアンスも顔を見せます。
  • 味わい
    品種特性がしっかり表現されています。しなやかで柔らかなアタックで、タンニンも豊富ですが、舌にざらつきが残るようなことはありません。適度な酸が全ての要素を綺麗にまとめてくれます。ほんのり香る樽香と甘やかなスパイスがバランスよく溶け込み、適度なボリュームを持ちます。全体的に丸みがある味わいです。余韻は中程度で穏やかに続きます。香りと同じく、味わいもサワーチェリーとサワーチェリージャムを感じさせます。
  • 相性の良い料理
    しなやかな口当たりで温かみがある味わいなので、どんな料理とも相性が良く、食卓で活躍できる赤ワインです。特にスパゲッティボロネーゼ、サラミ、生ハム類やレバーパテとの相性が良いです。
  • ノートの作成者
    Daniel, Mizue. 
飲み頃温度
  • 16〜18 ℃
基本情報
  • アルコール度数:14.5%
  • 残糖: 1.05 g/l
  • 酸度: 5.06 g/l
  • 内容量: 750ml
原料情報
  • 原料:葡萄100%​
  • 地方:ムンテニア地方
  • 県:プラホヴァ
  • 産地:デアル・マーレ
  • 村:デアル・マーレ
  • 畑:生産者自社畑
  • 葡萄の栽培者:メタモルフォシス
製造情報
  • 製造者:メタモルフォシス
  • 製造の場所:メタモルフォシス
  • ボトリングの場所:メタモルフォシス
  • 熟成:ルーマニア産樽8ヶ月
  • ボトリング年月日:瓶に記載
​輸入情報
  • 輸入者:ダニエルのワインショップ
  • 輸入方法:コンテナ輸入
  • 輸入ルート:メタモルフォシス ⇨ ダニエルのワインショップ
  • 輸送中の品質管理方法:温度管理可能なコンテナを利用
輸入後の情報
  • 販売者:ダニエルのワインショップ
  • 保管所:ダニエルのワインショップ
  • 保管温度:16°〜18°C​ 
会員割引有

メタモルフォシス・メルロー 2017年 / Metamorfosis Merlot 2017

Regular price ¥2,420
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  • 生産者:メタモルフォシス
  • タイプ:赤 / 辛口
  • 葡萄品種:メルロー 100%
  • 品質分類:DOC-CMD Dealu Mare
  • 飲み頃現在〜2028年
テイスティングノート
  • 外観
    赤紫がかった鮮やかなガーネット色。
  • 香り
    香りはとても豊かで、複雑です。熟したサワーチェリー、プラム、ブラックベリー、ブルーベリー、ラズベリージャムと樽由来のクローブ、シナモン、すみれとチョコレートのニュアンスが感じられます。抜栓してから20分ほど経つと、サワーチェリージャムのようなアロマが目立ちます。雨に濡れた木やタバコの葉のニュアンスも顔を見せます。
  • 味わい
    品種特性がしっかり表現されています。しなやかで柔らかなアタックで、タンニンも豊富ですが、舌にざらつきが残るようなことはありません。適度な酸が全ての要素を綺麗にまとめてくれます。ほんのり香る樽香と甘やかなスパイスがバランスよく溶け込み、適度なボリュームを持ちます。全体的に丸みがある味わいです。余韻は中程度で穏やかに続きます。香りと同じく、味わいもサワーチェリーとサワーチェリージャムを感じさせます。
  • 相性の良い料理
    しなやかな口当たりで温かみがある味わいなので、どんな料理とも相性が良く、食卓で活躍できる赤ワインです。特にスパゲッティボロネーゼ、サラミ、生ハム類やレバーパテとの相性が良いです。
  • ノートの作成者
    Daniel, Mizue. 
飲み頃温度
  • 16〜18 ℃
基本情報
  • アルコール度数:14.5%
  • 残糖: 1.05 g/l
  • 酸度: 5.06 g/l
  • 内容量: 750ml
原料情報
  • 原料:葡萄100%​
  • 地方:ムンテニア地方
  • 県:プラホヴァ
  • 産地:デアル・マーレ
  • 村:デアル・マーレ
  • 畑:生産者自社畑
  • 葡萄の栽培者:メタモルフォシス
製造情報
  • 製造者:メタモルフォシス
  • 製造の場所:メタモルフォシス
  • ボトリングの場所:メタモルフォシス
  • 熟成:ルーマニア産樽8ヶ月
  • ボトリング年月日:瓶に記載
​輸入情報
  • 輸入者:ダニエルのワインショップ
  • 輸入方法:コンテナ輸入
  • 輸入ルート:メタモルフォシス ⇨ ダニエルのワインショップ
  • 輸送中の品質管理方法:温度管理可能なコンテナを利用
輸入後の情報
  • 販売者:ダニエルのワインショップ
  • 保管所:ダニエルのワインショップ
  • 保管温度:16°〜18°C​