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ヴィオニエ種

ヴィオニエ
Viognier

ヴィオニエ (Viognier) は、フランス・北ローヌを原産とする葡萄品種です。完熟させるために充分な日照量を必要とするため、温暖な産地で栽培されることが多いです。

白桃、アプリコット、オレンジ、ジャスミンやキンモクセイのような香りがヴィオニエの特徴です。

リッチで濃厚な味わいを持つヴィオニエは、メインからデザートまで楽しめる、多様性のある白ワインです。オリーブをたっぷりと使った料理、エスニック料理、スパイシーな中華と淡泊な肉料理によく合います。

ヴィオニエ
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