ヴィリアン ヘルカ シャルドネ 2022年 | 白ワイン

• 正式名称：Vylyan Herka Chardonnay 2022
• 生産国：ハンガリー
• 生産者：Vylyan
• タイプ：白 / 辛口
• 葡萄品種：シャルドネ 100%
• 品質分類：Villányi OEM（クラシクス）
• アルコール度数：12.69％
• 残糖：1.0 g/l
• 酸度：5.5 g/l
• 内容量：750ml
• 栓：スクリューキャップ
• 飲み頃：現在〜2027年
• 価格帯：0~1,999円
• JAN コード: ---

シャルドネ種について

シャルドネはフランス・ブルゴーニュ地方を原産とする、世界で最も広く知られた白ブドウ品種です。栽培される土地や造り手のスタイルを素直に映し出す品種で、樽を用いないフレッシュな辛口から、樽熟成によるふくよかでクリーミーなスタイルまで、幅広い表現を見せてくれます。

ハンガリーでも各地で栽培されており、特に温暖なヴィラーニ地方では、石灰質に富むレス土壌がもたらす豊かな果実味と美しい酸のバランスが魅力です。ヴィリアンのシャルドネは、樽のニュアンスをまといながらもエレガントにまとまり、ヴィラーニのテロワールを感じさせてくれます。ぜひお試しください。

昔話の美女が名を冠する、樽熟成シャルドネ「ヘルカ」

ハンガリー南部・ヴィラーニ地方の名門ヴィリアン（Vylyan）が手がける、シャルドネ100%の白ワイン。ヴィラーニに伝わる昔話に登場する金髪の美女「ヘルカ」がイメージキャラクターで、彼女の長い髪がエチケット（ラベル）にデザインされています。ヴィリアンは昔話の登場人物にちなんで5種類のワインを名付け、それぞれのキャラクターの個性とワインの特徴を重ね合わせました。名前の由来のとおり、この「ヘルカ」はフレッシュでやさしく、長い余韻を持つ味わいに仕上がっています。ブドウの房全体を圧搾し、大部分を16〜20℃のタンクでゆっくりと発酵。全体の約3分の1を500リットルのハンガリー産オーク樽で5ヶ月間熟成し、バトナージュ（澱かき混ぜ）によってクリーミーで風味豊かな味わいを引き出したのち、タンクで発酵・熟成させたワインとブレンドしました。新鮮な果実味と樽由来のクリーミーさが調和した、日常の食卓に寄り添う一本です。10〜11℃に冷やしてお楽しみください。

テイスティングノート

外観

輝きのある、淡いレモンイエロー。

香り

新鮮な柑橘類や白い花の香りに、オーク樽由来のバニラやトーストのニュアンスが重なります。

味わい

フレッシュな果実味と適度な酸味が調和し、樽熟成に由来するクリーミーで滑らかな質感が広がります。余韻には軽やかなミネラル感が感じられ、やさしく長く続きます。

相性の良い料理

野菜のクリームスープ、白身の肉や魚料理、グリルした野菜などとよく合います。樽由来のふくよかさとクリーミーな口当たりが、素材のうまみをやさしく引き立てます。

飲み頃温度

10〜11 ℃

畑情報

• 原料：葡萄100%
• 地方：ヴィラーニ地方（南ハンガリー）
• ワイン地方：ヴィラーニ
  
• 村：キシュハルシャーニ
• 畑名：ピッランゴー、ヴァーロシュヘジ
• 土壌：石灰質に富むレス土壌（石灰岩・ドロマイトを基盤とする）
• 標高：約140〜350m（ヴィラーニ地域）
• 年間平均気温：約11℃（ヴィラーニ地域）
• 年間平均雨量：約700mm（ヴィラーニ地域）

製造情報

• 製造者：Vylyan（ヴィリアン｜ワインメーカー：シャーンドル・トート）
• 製造の場所：ヴィラーニ（ハンガリー）
• 発酵設備：ステンレスタンク
  
• 発酵温度：16〜20℃
  
• シュール・リー：有り（バトナージュ）
  
• 熟成設備：500リットルのハンガリー産オーク樽（全体の約3分の1）およびステンレスタンク
• 熟成期間：樽熟成 5ヶ月間
• ボトリングの場所：Vylyan（キシュハルシャーニ）
• ボトリング年月日：瓶に記載

輸入情報

• 輸入方法：リファーコンテナ
  
• 輸送中の品質管理方法：低温輸送

輸入後の情報

• 販売者：ダニエルのワインクラブ
• 保管所：ダニエルのワインクラブ
• 保管温度：16〜18°C

ギフト・ラッピング・熨斗

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