- Țara: România
- Producător: DeMATEI
- Tip: roșu / sec
- Soi: Merlot 100%
- Clasificare: D.O.C. - C.M.D. Dealu Mare
- Potențial învechire: ~2032
- Interval preț: 5,000~9,999 Yeni
- Ediție limitată: 3.000 sticle
- Cod de bare: 5941982062585
Despre producător
Crama DeMATEI deține 80 de hectare de vie bătrână în jurul legendarelor dealuri Teganeanu și Zorilor. Terroir-ul de aici este unul dintre cele mai expresive din România, având un potențial uriaș în ceea ce privește producerea vinurilor de înaltă calitate.
Vinurile produse aici au trecut cu brio testul timpului, demonstrând un potențial ridicat de învechire.
Pământul, clima și oamenii acestor locuri au creat pe parcursul multor generații o simbioză din care se nasc și cresc adevărate comori.
Prince Matei: un super-brand românesc
Lansat la sfârșitul anilor '90, brandul Prince Matei a jucat un rol esențial în revitalizarea industriei vinului din România după decenii de regim comunist. Un adevărat pionier, acest nume a devenit un simbol al excelenței, recunoscut pentru calitatea sa remarcabilă.
Descris ca un „vin de terroir,” Prince Matei reflectă legătura intimă a vinului cu mediul natural. Beneficiind de climatul ideal și de solurile bine echilibrate din Dealu Zorilor și Teganeanu, strugurii se dezvoltă în cele mai bune condiții naturale.
Rădăcinile viilor de peste 40 de ani, se întind adânc în pământ, absorbind minerale ce conferă strugurilor caracteristici unice. Deși randamentul este în mod natural mai scăzut, vinurile obținute din aceste vii bătrâne sunt complexe și au arome concentrate.
Mai mult decât un simplu brand, Prince Matei este o mărturie a măiestriei românești, a tradiției și a potențialului unic al terroir-ului din Dealu Mare.
James Suckling acordă acestui vin 93 de puncte
Criticul de vinuri de renume mondial și fost editor al Wine Spectator, James Suckling, a acordat acestui vin un scor remarcabil de 93 de puncte.
Premii
- James Suckling ⇨ 93 puncte (2024)
- Decanter World Wine Awards: Silver (2020)🥈
- Vinarium: Gold (2021)🥇
- Wine Lovers Awards: Silver (2022)🥈
- Gilbert & Gaillard: Gold (2022, 2023)🥇
- Selections Mondiales des vins Canada: Gold (2023)🥇
Note de degustare
Aspect
Roșu-granat intens.
Nas
Un nas excepțional de bogat și complex se dezvăluie treptat, cu note primare de coacăze negre, cireșe negre, vișine și afine, completate de aromele secundare de vanilie, scorțișoară, cuișoare, ciocolată și cafea. Notele terțiare dobândite prin maturarea în sticlă (prune uscate, piele tăbăcită, pământ) contribuie la complexitatea și eleganța vinului.
Gust
Un vin sec, corpolent, cu un conținut ridicat de alcool, care oferă o structură robustă susținută de o aciditate potrivită și taninuri ferme. Aromele de fructe coapte și ciocolată neagră predomină, oferind o senzație de satisfacție. Intensitatea ridicată și post-gustul lung sugerează o rafinare suplimentară dacă vinul este învechit pentru încă câțiva ani.
Asocieri culinare
Se asociază bine cu cotlet de porc la grătar servit cu sos dulce de chili, teppanyaki de vită, miel la cuptor, brânzeturi tari și deserturi pe bază de ciocolată amară.
Sfaturi pentru consum
- Temperatura de consum: 16~18℃
- Decantarea poate ameliora gustul vinului și poate deschide aromele acestuia. Timpul recomandat de la decantare până la servirea vinului este de aproximativ 2 ore.
Informații generale
- Alcool: 14,82%
- Zaharuri reziduale: 0,69 g/l
- Aciditate: 5,51 g/l
- Corp: plin
- Cantitate: 750 ml
- Închidere sticlă: dop de plută
- Dimensiuni sticlă: 301 x 79 mm
- Masă sticlă plină: 1,350 g
- Sticle / bax: 6
- Dimensiuni bax: 160 x 305 x 240
- Masă bax: 8,200 g
Viticultură
- Materie primă: struguri 100%
- Regiune: Muntenia
- Regiune viticolă: Dealurile Munteniei și Olteniei
- Podgorie: Dealu Mare
- Sat: Zorești
- Vie: Dealu Tegăneanu și Dealu Zorilor
- Vârsta viei: peste 40 de ani
- Sol: solul este de tip argiluvisol brun-roșcat, de la mediu la puternic erodat. Textura solului este caracterizată de existența unui conținut de argilă între 19 - 25%, având o bună capacitate de reținere a apei și de aerisire a masei radiculare. Există și urme de carbonat de calciu, conținutul în calcar activ fiind pe adancimea 0-60 cm, sub 1%. Acesta creează condiții optime pentru obținerea unor vinuri de înaltă calitate.
- Altitudine: 180~200 m
- Temperatură medie anuală: 11.6°C
- Temperatură medie pe timpul verii: 28,8°C
- Temperatură medie pe timpul iernii: 0,5°C
- Precipitații anuale: 500~550 mm
- Randament: 3,0 t/Ha
- Responsabil vie: Marius NAE
- Consultant vie: Paul FULEA
- Apartenență vie: vie proprie
Vinificație
- Loc producție: cramă proprie.
- Vase fermentare: vase de inox, temperatură controlată.
- Durată fermentare: 14 zile.
- Temperatură fermentare: 28°C.
- Vase conversie malolactică: vase de inox.
- Durată conversie malolactică: 14 zile.
- Maturare: butoaie de stejar noi, 1 an.
- Învechire în sticle: minim 36 luni înainte de scoaterea pe piață
- Oenolog: Cătălin NAE
- Loc îmbuteliere: cramă proprie
- Data îmbutelierii: marcată pe ambalaj
Informații import
- Importator: Daniel's Wine Club
- Transport internațional: maritim
- Rută import: DeMATEI ➞ Daniel's Wine Club
- Controlul calității pe durata transportului: container cu temperatură controlată
Informații stocare
- Loc stocare: Daniel's Wine Club - Yokohama
- Temperatura de stocare: 16~18°C
Servicii ambalare
Puteți găsi cutii pentru cadouri, cu opțiuni de ambalare și noshi (împachetare ceremonială japoneză), pe pagina „Accesorii și cadouri”.
Dacă doriți să adăugați o notă personală cadoului dumneavoastră, putem include în pachet și o felicitare sau un mesaj. Vă rugăm să ne contactați dacă aveți nevoie ajutor. Vom face tot posibilul ca darul dumneavoastră să ajungă la destinație într-o formă impecabilă.
- Țara: România
- Producător: DeMATEI
- Tip: roșu / sec
- Soi: Merlot 100%
- Clasificare: D.O.C. - C.M.D. Dealu Mare
- Potențial învechire: ~2032
- Interval preț: 5,000~9,999 Yeni
- Ediție limitată: 3.000 sticle
- Cod de bare: 5941982062585
Despre producător
Crama DeMATEI deține 80 de hectare de vie bătrână în jurul legendarelor dealuri Teganeanu și Zorilor. Terroir-ul de aici este unul dintre cele mai expresive din România, având un potențial uriaș în ceea ce privește producerea vinurilor de înaltă calitate.
Vinurile produse aici au trecut cu brio testul timpului, demonstrând un potențial ridicat de învechire.
Pământul, clima și oamenii acestor locuri au creat pe parcursul multor generații o simbioză din care se nasc și cresc adevărate comori.
Prince Matei: un super-brand românesc
Lansat la sfârșitul anilor '90, brandul Prince Matei a jucat un rol esențial în revitalizarea industriei vinului din România după decenii de regim comunist. Un adevărat pionier, acest nume a devenit un simbol al excelenței, recunoscut pentru calitatea sa remarcabilă.
Descris ca un „vin de terroir,” Prince Matei reflectă legătura intimă a vinului cu mediul natural. Beneficiind de climatul ideal și de solurile bine echilibrate din Dealu Zorilor și Teganeanu, strugurii se dezvoltă în cele mai bune condiții naturale.
Rădăcinile viilor de peste 40 de ani, se întind adânc în pământ, absorbind minerale ce conferă strugurilor caracteristici unice. Deși randamentul este în mod natural mai scăzut, vinurile obținute din aceste vii bătrâne sunt complexe și au arome concentrate.
Mai mult decât un simplu brand, Prince Matei este o mărturie a măiestriei românești, a tradiției și a potențialului unic al terroir-ului din Dealu Mare.
James Suckling acordă acestui vin 93 de puncte
Criticul de vinuri de renume mondial și fost editor al Wine Spectator, James Suckling, a acordat acestui vin un scor remarcabil de 93 de puncte.
Premii
- James Suckling ⇨ 93 puncte (2024)
- Decanter World Wine Awards: Silver (2020)🥈
- Vinarium: Gold (2021)🥇
- Wine Lovers Awards: Silver (2022)🥈
- Gilbert & Gaillard: Gold (2022, 2023)🥇
- Selections Mondiales des vins Canada: Gold (2023)🥇
Note de degustare
Aspect
Roșu-granat intens.
Nas
Un nas excepțional de bogat și complex se dezvăluie treptat, cu note primare de coacăze negre, cireșe negre, vișine și afine, completate de aromele secundare de vanilie, scorțișoară, cuișoare, ciocolată și cafea. Notele terțiare dobândite prin maturarea în sticlă (prune uscate, piele tăbăcită, pământ) contribuie la complexitatea și eleganța vinului.
Gust
Un vin sec, corpolent, cu un conținut ridicat de alcool, care oferă o structură robustă susținută de o aciditate potrivită și taninuri ferme. Aromele de fructe coapte și ciocolată neagră predomină, oferind o senzație de satisfacție. Intensitatea ridicată și post-gustul lung sugerează o rafinare suplimentară dacă vinul este învechit pentru încă câțiva ani.
Asocieri culinare
Se asociază bine cu cotlet de porc la grătar servit cu sos dulce de chili, teppanyaki de vită, miel la cuptor, brânzeturi tari și deserturi pe bază de ciocolată amară.
Sfaturi pentru consum
- Temperatura de consum: 16~18℃
- Decantarea poate ameliora gustul vinului și poate deschide aromele acestuia. Timpul recomandat de la decantare până la servirea vinului este de aproximativ 2 ore.
Informații generale
- Alcool: 14,82%
- Zaharuri reziduale: 0,69 g/l
- Aciditate: 5,51 g/l
- Corp: plin
- Cantitate: 750 ml
- Închidere sticlă: dop de plută
- Dimensiuni sticlă: 301 x 79 mm
- Masă sticlă plină: 1,350 g
- Sticle / bax: 6
- Dimensiuni bax: 160 x 305 x 240
- Masă bax: 8,200 g
Viticultură
- Materie primă: struguri 100%
- Regiune: Muntenia
- Regiune viticolă: Dealurile Munteniei și Olteniei
- Podgorie: Dealu Mare
- Sat: Zorești
- Vie: Dealu Tegăneanu și Dealu Zorilor
- Vârsta viei: peste 40 de ani
- Sol: solul este de tip argiluvisol brun-roșcat, de la mediu la puternic erodat. Textura solului este caracterizată de existența unui conținut de argilă între 19 - 25%, având o bună capacitate de reținere a apei și de aerisire a masei radiculare. Există și urme de carbonat de calciu, conținutul în calcar activ fiind pe adancimea 0-60 cm, sub 1%. Acesta creează condiții optime pentru obținerea unor vinuri de înaltă calitate.
- Altitudine: 180~200 m
- Temperatură medie anuală: 11.6°C
- Temperatură medie pe timpul verii: 28,8°C
- Temperatură medie pe timpul iernii: 0,5°C
- Precipitații anuale: 500~550 mm
- Randament: 3,0 t/Ha
- Responsabil vie: Marius NAE
- Consultant vie: Paul FULEA
- Apartenență vie: vie proprie
Vinificație
- Loc producție: cramă proprie.
- Vase fermentare: vase de inox, temperatură controlată.
- Durată fermentare: 14 zile.
- Temperatură fermentare: 28°C.
- Vase conversie malolactică: vase de inox.
- Durată conversie malolactică: 14 zile.
- Maturare: butoaie de stejar noi, 1 an.
- Învechire în sticle: minim 36 luni înainte de scoaterea pe piață
- Oenolog: Cătălin NAE
- Loc îmbuteliere: cramă proprie
- Data îmbutelierii: marcată pe ambalaj
Informații import
- Importator: Daniel's Wine Club
- Transport internațional: maritim
- Rută import: DeMATEI ➞ Daniel's Wine Club
- Controlul calității pe durata transportului: container cu temperatură controlată
Informații stocare
- Loc stocare: Daniel's Wine Club - Yokohama
- Temperatura de stocare: 16~18°C
Servicii ambalare
Puteți găsi cutii pentru cadouri, cu opțiuni de ambalare și noshi (împachetare ceremonială japoneză), pe pagina „Accesorii și cadouri”.
Dacă doriți să adăugați o notă personală cadoului dumneavoastră, putem include în pachet și o felicitare sau un mesaj. Vă rugăm să ne contactați dacă aveți nevoie ajutor. Vom face tot posibilul ca darul dumneavoastră să ajungă la destinație într-o formă impecabilă.
