- Categorie: Set de 5~6 sticle
- Țara de origine: România
- Tip / stil: set Alb + Rosé + Roșu
- Interval preț: peste 10.000 yeni
Descoperă Vinurile Vegane create de Paul, artizanul care redefinește vinul românesc
Paul, vinificatorul vizionar din spatele Cramei Histria, este un expert recunoscut în domeniu. Devotat utilizării drojdiilor sălbatice, el creează vinuri care exprimă pe deplin potențialul terroir-ului Dobrogean.
Misiunea sa este de a produce vinuri excepționale care să ridice vinificația românească la cele mai înalte standarde internaționale.
Învățând de la tatăl și mentorul său, Nicolae, Paul se implică în toate aspectele vinificației, de la gestionarea viei până la operațiunile de export. Ghidat de filosofia sa – „respect pentru terroir” – își perfecționează constant metodele pentru a cultiva struguri de cea mai bună calitate și a produce vinuri excepționale.
Pe lângă utilizarea drojdiilor sălbatice, Paul a adoptat cele mai noi tendințe obținând certificarea vegană, adresându-se iubitorilor de vin preocupați de sănătate și sustenabilitate.
Vinurile convenționale trec printr-un proces de limpezire pentru a elimina proteinele și taninurile nedorite. Acesta implică adesea agenți de origine animală, cum ar fi albușul de ou, proteinele din lapte sau gelatina. Vinurile vegane sunt realizate fără utilizarea unor astfel de substanțe.
Alegerea unui vin vegan nu înseamnă doar un stil de viață mai natural și sănătos, ci și sprijinirea bunăstării animalelor și a unui viitor mai sustenabil.
Vinurile incluse în set
- Categorie: Set de 5~6 sticle
- Țara de origine: România
- Tip / stil: set Alb + Rosé + Roșu
- Interval preț: peste 10.000 yeni
Descoperă Vinurile Vegane create de Paul, artizanul care redefinește vinul românesc
Paul, vinificatorul vizionar din spatele Cramei Histria, este un expert recunoscut în domeniu. Devotat utilizării drojdiilor sălbatice, el creează vinuri care exprimă pe deplin potențialul terroir-ului Dobrogean.
Misiunea sa este de a produce vinuri excepționale care să ridice vinificația românească la cele mai înalte standarde internaționale.
Învățând de la tatăl și mentorul său, Nicolae, Paul se implică în toate aspectele vinificației, de la gestionarea viei până la operațiunile de export. Ghidat de filosofia sa – „respect pentru terroir” – își perfecționează constant metodele pentru a cultiva struguri de cea mai bună calitate și a produce vinuri excepționale.
Pe lângă utilizarea drojdiilor sălbatice, Paul a adoptat cele mai noi tendințe obținând certificarea vegană, adresându-se iubitorilor de vin preocupați de sănătate și sustenabilitate.
Vinurile convenționale trec printr-un proces de limpezire pentru a elimina proteinele și taninurile nedorite. Acesta implică adesea agenți de origine animală, cum ar fi albușul de ou, proteinele din lapte sau gelatina. Vinurile vegane sunt realizate fără utilizarea unor astfel de substanțe.
Alegerea unui vin vegan nu înseamnă doar un stil de viață mai natural și sănătos, ci și sprijinirea bunăstării animalelor și a unui viitor mai sustenabil.
