• 生産国：ルーマニア
• 生産者：オルテッラ
• タイプ：赤 / 辛口
• 葡萄品種：ネグル・デ・ドラがシャニ 100%
• 品質分類：D.O.C.-C.M.D Dragasani
• 飲み頃：現在〜2028年
• 価格帯：2,000~2,999円
• JAN コード: 5941982015529

テイスティングノート

外観

濃いめなルビーレッド。

香り

豊かなアロマが特徴で、ダークフルーツの香りが印象的です。レッドカラント、ブラックチェリー、サワーチェリー、ブラックベリー、ブラックカラントの魅力的な香りが広がり、ほのかに香るラベンダーがエレガントなアクセントを添えています。

味わい

この辛口ワインは、高いアルコール度数と豊富なタンニンを持ち、凝縮感のある力強い風味が楽しめます。ミディアムプラスのボディに熟したダークフルーツのニュアンスが調和し、豊かなストラクチャーを実現。タンニンはしっかりと感じられますが、見事に溶け込み、滑らかな舌触りとバランスの取れた味わいを演出します。

相性の良い料理

ジビエ料理、ボロネーゼソースのラザニア、ローストビーフ、ローストした赤身肉、オーブン焼きのラムチョップ、熟成チーズと相性抜群です。

飲み方

• 飲み頃温度：16~18 ℃
• デキャンタージュを行うことによって、ワインの味をまろやかにし、香りを開かせることができます。デキャンタージュからワインをサーブするまでの時間は30分間。

基本情報

• アルコール度数：14.69%
• 残糖：0.52 g/l
• 酸度：5.37 g/l
• ボディ：ミディアム (+)
• 内容量：750ml
• 栓：コルク
• 単品サイズ (mm)：301 x 79
• 単品重量 (g)：1,350
• 入数 / 1ケース：6本
• ケースサイズ (mm)：160 x 305 x 240
• ケース重量 (g)：8,200

畑と原料情報

• 原料：葡萄100%
• 地方：オルテニア地方
• ワイン地方：デアルリレ・オルテニエイ
• ワイン産地：ドラガシャニ
• 畑責任者：Claudiu BOSTACA 氏
• 畑コンサルタント：Paul FULEA 氏

製造情報

• 製造者：オルテッラ
• 製造の場所：オルテッラ
• 発酵設備：ステンレスタンク
• 発酵期間：20日間
• 発酵温度：24°C
• マロラクティック発酵設備：ステンレスタンク
• マロラクティック発酵期間：20日間
• 熟成設備：ステンレスタンク
• 熟成期間：12ヶ月間
• 補酸・補糖：無し
  
• ボトリングの場所：オルテッラ
• ボトリング年月日：瓶に記載

輸入情報

• 輸入者：ダニエルのワインクラブ
• 輸入方法：コンテナ輸入
• 輸入ルート：生産者 ⇨ ダニエルのワインクラブ
• 輸送中の品質管理方法：温度管理可能なコンテナを利用

輸入後の情報

• 販売者：ダニエルのワインクラブ
• 保管所：ダニエルのワインクラブ
• 保管温度：16~18°C

ギフト・ラッピング・熨斗

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