アヴェレシュティ

6000年遡るワイン歴史

アヴェレシュティワイナリーはルーマニアの北東部フシュ (Husi) ワイン生産地域アヴェレシュティ地区に位置します。考古学的な証拠から、ここでブドウの栽培が古代ククテニ文化時代から行われていたことが示唆されています。

1874年、ステファン・ネグルジとフランスのワイン製造技術者であるレネ・フォールは、この地域のテロワールのポテンシャルを感じ、近代的なぶどう栽培と醸造の技術導入し始めました。ルーマニアの古い品種、ズギハラとブスイオアカの復活に貢献しながら、フランスの品種 (メルロー、カベルネ・ソーヴィニョン、アリゴテ) をこの産地に初めて導入しました。

アヴェレシュティワイナリーは650ヘクタールのぶどう畑を所有しており、最も代表的な品種にはブスイオアカ・デ・ボホティン (Busuioaca de Bohotin)、タマイオアサ・ロムネアスカ (Tămâioasa Românească)、ズギハラ（Zghihara）が含まれています。

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