アルティザン・タマイオアサ・ロマネアスカ・セック 2021年 / Artisan Tamaioasa Romaneasca Sec 2021

• 生産国：ルーマニア
• 生産者：サハテニ
• タイプ：白 / 辛口
• 葡萄品種：タマイオアサ・ロマネアスカ 100%
• 品質分類：DOC-CT Dealu Mare
• 飲み頃：現在〜2027年
• 価格帯：2,000~2,999円
• JAN コード: 5941974800485

非常にアロマティックで特徴的な白ワインです。口に含むと適度にボリュームを感じ、様々なフルーツにハーブや白コショウがアクセントを加え、華やかさを演出しています。この品種でしか出せない個性を、存分に味わう事ができる、素晴らしいワインに仕上がっています。

テイスティングノート

外観

透明感のある淡いレモン色。

香り

香りは豊かで、ワインの若さを感じさせます。ホワイトローズ、マスカット、エルダーフラワー、洋梨、桃、ネクタリン、パイナップル、レモングラス、ライチ、アカシアの花、バジルの花、ホワイトペパーのニュアンスを持ち、第一の香りが主体的。

味わい

辛口で、アルコール度数は中程度。しっかりした風味を持ちながら、口当たりはライトで、イキイキ感に溢れる。酸味は程よく、果実味と素晴らしいバランスを見せてくれる。鼻に抜ける豊かな有核果実の香りが心地よく、そこに若干のスパイス香がスッキリとした印象をつける。アフターの長さも程い。フルーティでアロマティックな果実のアタックから入り、酸は柔らかく程よいボリューム感があります。中盤からアフターにかけて、ほんのわずかに植物の青さとハーブやペッパーの香りを残しながら、綺麗にフィニッシュします。

相性の良い料理

カオマンガイ、ガパオライス、海鮮あんかけ、さっぱりとした味付けのパスタ、シーザーサラダなど惣菜系のサラダがしっくり合いそう。いずれも少量のペパーで抜群な相性が生まれそう。

飲み頃温度

• 8~10℃

基本情報

• アルコール度数：13.00%
• 残糖：5.18 g/l
• 酸度：6.12 g/l
• 内容量：750ml

畑情報

• 原料：葡萄100%
• ワイン生産ゾーン：C I
• ワイン生産地方：ムンテニアとオルテニア丘陵地
• ワイン生産地区：デアル・マーレ
• ワイン生産センター：ブレアザ
• 自治体：サハテニ
• 村：サハテニ
• 畑：生産者自社畑
• 葡萄の栽培者：サハテニ

製造情報

• 製造者：サハテニ
• 製造の場所：サハテニ
• ボトリングの場所：サハテニ
• 熟成：ステンレスタンク熟成
• ボトリング年月日：瓶に記載

輸入情報

• 輸入者：ダニエルのワインクラブ
• 輸入方法：コンテナ輸入
• 輸入ルート：サハテニ ⇨ ダニエルのワインクラブ
• 輸送中の品質管理方法：温度管理可能なコンテナを利用

輸入後の情報

• 販売者：ダニエルのワインクラブ
• 保管所：ダニエルのワインクラブ
• 保管温度：16~18°C

ギフト・ラッピング・熨斗

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