イパチュ・サボー・ナースート・ヘイエット 2019年 / Ipacs Szabo Nászút Helyett 2019

• 生産国：ハンガリー
• 生産者：イパチュ サボー
• タイプ：赤 / 辛口
• 葡萄品種：カベルネ・フラン 100%
• 品質分類：DHC Villany
• アルコール度数：14.13％
• 酸度：5.5 g/l
• 残糖：1.5 g/l
• ボディ：ミディアム
• 内容量：750ml
• 栓の仕様：コルク
• 飲み頃：現在〜2025年
• 価格帯：3,000円台
• JAN コード：

概要

黒系と赤系が両方感じられるワイン。香りは豊富で、バランスの良い造り。タバコや皮革の香りもしっかり強く感じられます。赤系が強いが、黒系のニュアンスもありアロマが豊富です。

テイスティングノート

外観

中程度のガーネット色。

香り

香りはやや強く、発達中のワイン。ブラックベリー、ブラックチェリー、レッドチェリー、クランベリー、ジャム、タバコ、芝生、燻製、ココア、トースト、土、皮革、湿った葉、プルーン、いちじくの香り。

violet, black pepper, clove, cedar, coffee

味わい

辛口で、酸味は高く、タンニンはやや多い。アルコール度数は高く、ミディアムボディ。風味はやや強く、後味はやや長い。

相性の良い料理

クリーミーな肉料理（シチュー）、牛肉、ステーキ、ジビエ料理、熟成チーズなど。

飲み頃温度

• 16〜18℃

原料情報

• 原料：葡萄100%
• 産地：ヴィッラーニ
• 畑：生産者自社畑
• 葡萄の栽培者：イパチュ・サボー

製造情報

• 製造の場所：イパチュ・サボー
• ボトリングの場所：イパチュ・サボー
• 熟成：ハンガリー産の樽15ヶ月間
• ボトリング年月日：瓶に記載

輸入情報

• 輸入者：株式会社ヤマグチ
• 輸入方法：コンテナ輸入
• 輸送中の品質管理方法：温度管理可能なコンテナを利用

輸入後の情報

• 販売者：ダニエルのワインクラブ
• 保管所：ダニエルのワインクラブ
• 保管温度：16〜18°C