- 生産国:チェコ
- 生産者:ラホフェル
- タイプ / スタイル:赤 / 辛口 (suché)
- 葡萄品種:ドルンフェルダー 100%
- 品質分類:Jakostní víno s přívlastkem / Výběr z hroznů
- 飲み頃:現在〜26年
産地情報
チェコのモラヴィア地方は寒暖差が大きく、自然環境に大変恵まれたワイン産地です。大量生産は不可能ですが、モラヴィア産地の質の高さは世界的にも認められています。特に白ワインのコク、フルーティな口当たりとスパイシーさが特徴です。
テイスティングノート
飲み頃温度
基本情報
畑と原料情報
製造情報
輸入情報
輸入後の情報
チェコのモラヴィア地方は寒暖差が大きく、自然環境に大変恵まれたワイン産地です。大量生産は不可能ですが、モラヴィア産地の質の高さは世界的にも認められています。特に白ワインのコク、フルーティな口当たりとスパイシーさが特徴です。
テイスティングノート
-
外観
澄んだ濃いルビー色。 -
香り
香りはとても豊富で、果実の香り、瓶内熟成の香りが感じられます。ブルーベリー、カシス、ブラックチェリー、キイチゴ、黒すぐり、スミレの花、湿った葉、タバコの葉、ダークチョコレート、カカオ、いちごジャム、ドライフラワーなどの香りです。 -
味わい
辛口で、タンニンは穏やかです。黒果実系の味わいと香りを持ちますが、柔らかく上品な印象のワインに仕上がっています。風味は瓶内熟成感もしっかり感じられますが、葡萄由来の果実感も十分にあり、ジューシーでありながら凝縮感を味わうことができます。酸味は比較的やさしく、まろやかな舌感触になっています。 -
相性の良い料理
生ハム盛り合わせ、グレービーソースのかかったローストポーク、ボロネーゼパスタ、ひき肉と野菜炒め、カマンベールチーズ、ポークソーセージ。 -
ノート作成者
Mizue, Daniel。
飲み頃温度
- 16〜18 ℃
基本情報
- 葡萄果汁の糖度:24.4°NM
- アルコール度数:13.0%
- 残糖:0.1 g/l
- 酸度:4.9 g/l
- 内容量:750ml
畑と原料情報
- 原料:葡萄100%。
- 産地:モラヴィア
- 地区:ズノイェムスカ(Znojemská)
- 村:Hosteradice
- 畑:Volne pole
製造情報
- 製造者:ラホフェル
- 製造の場所:ラホフェル
- ボトリングの場所:ラホフェル
- ボトリング年月日:瓶に記載
輸入情報
- 輸入者:P&M Czech
- 輸入方法:コンテナ輸入
- ルート:ラホフェル⇨ P&M Czech ⇨ ダニエルのワインショップ
- 輸送中の品質管理方法:温度管理可能なコンテナを利用
輸入後の情報
- 販売者:ダニエルのワインショップ
- 保管所:ダニエルのワインショップ
- 保管温度:16°〜18°C
- 生産国:チェコ
- 生産者:ラホフェル
- タイプ / スタイル:赤 / 辛口 (suché)
- 葡萄品種:ドルンフェルダー 100%
- 品質分類:Jakostní víno s přívlastkem / Výběr z hroznů
- 飲み頃:現在〜26年
産地情報
チェコのモラヴィア地方は寒暖差が大きく、自然環境に大変恵まれたワイン産地です。大量生産は不可能ですが、モラヴィア産地の質の高さは世界的にも認められています。特に白ワインのコク、フルーティな口当たりとスパイシーさが特徴です。
テイスティングノート
飲み頃温度
基本情報
畑と原料情報
製造情報
輸入情報
輸入後の情報
チェコのモラヴィア地方は寒暖差が大きく、自然環境に大変恵まれたワイン産地です。大量生産は不可能ですが、モラヴィア産地の質の高さは世界的にも認められています。特に白ワインのコク、フルーティな口当たりとスパイシーさが特徴です。
テイスティングノート
-
外観
澄んだ濃いルビー色。 -
香り
香りはとても豊富で、果実の香り、瓶内熟成の香りが感じられます。ブルーベリー、カシス、ブラックチェリー、キイチゴ、黒すぐり、スミレの花、湿った葉、タバコの葉、ダークチョコレート、カカオ、いちごジャム、ドライフラワーなどの香りです。 -
味わい
辛口で、タンニンは穏やかです。黒果実系の味わいと香りを持ちますが、柔らかく上品な印象のワインに仕上がっています。風味は瓶内熟成感もしっかり感じられますが、葡萄由来の果実感も十分にあり、ジューシーでありながら凝縮感を味わうことができます。酸味は比較的やさしく、まろやかな舌感触になっています。 -
相性の良い料理
生ハム盛り合わせ、グレービーソースのかかったローストポーク、ボロネーゼパスタ、ひき肉と野菜炒め、カマンベールチーズ、ポークソーセージ。 -
ノート作成者
Mizue, Daniel。
飲み頃温度
- 16〜18 ℃
基本情報
- 葡萄果汁の糖度:24.4°NM
- アルコール度数:13.0%
- 残糖:0.1 g/l
- 酸度:4.9 g/l
- 内容量:750ml
畑と原料情報
- 原料:葡萄100%。
- 産地:モラヴィア
- 地区:ズノイェムスカ(Znojemská)
- 村:Hosteradice
- 畑:Volne pole
製造情報
- 製造者:ラホフェル
- 製造の場所:ラホフェル
- ボトリングの場所:ラホフェル
- ボトリング年月日:瓶に記載
輸入情報
- 輸入者:P&M Czech
- 輸入方法:コンテナ輸入
- ルート:ラホフェル⇨ P&M Czech ⇨ ダニエルのワインショップ
- 輸送中の品質管理方法:温度管理可能なコンテナを利用
輸入後の情報
- 販売者:ダニエルのワインショップ
- 保管所:ダニエルのワインショップ
- 保管温度:16°〜18°C