🥂年末年始休業のお知らせ🥂
いつもダニエルのワインクラブをご利用頂きありがとうございます。年末年始休業のお知らせについてご案内いたします。誠に勝手ながら、下記の期間につきまして冬季休業とさせていただきます。
休業期間
12月27日(金) ~ 1月6日(月)
12月26日の午前11時59分までのご注文は12月26日に発送致します。12月26日午後 ~ 1月6日のご注文は1月7日に発送致します。
- 生産国：ルーマニア
- 生産者：ヴィンアルテ
- タイプ：赤 / 辛口
- 葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニヨン 100%
- 品質分類：DOC-CMD Mehedinti-Starmina / Rezerva
- 飲み頃：現在〜2030年
- 価格帯：3,000~3,999円
- JAN コード: 5942083002401
テイスティングノート
外観
輝きのある、ガーネット掛かった濃いルビー色。
香り
香りはとても豊富で、ワインの奥行きと深みを見せてくれる。ブラックチェリー、プラム、ドライプラム、ブラックカラントに、バニラ、キャラメル、ブラックチョコレートのニュアンスを感じる。
味わい
全体的にしっかりとした味わい。タンニンは豊富だが、ソフトに仕上がっている。熟度の高い果実と木樽熟成の香りが、上質なボルドーワインを思わせる。酸もしっかりしており、バランスが良い。まだ若さが感じられ、果実味が主体だが、樽熟成由来の要素も程よく感じられる。クリーミーなテクスチャーと、樽由来のバニラのようなニュアンスもある。時間が経つと、果実味と樽の要素が統合され、さらにバランスの取れたワインになる。8〜12年間の瓶内熟成が可能。
相性の良い料理
熟成したチーズ、子羊のロースト、ボロネーゼ、濃厚なきのこ料理、黒豚焼き肉。
飲み頃温度
- 16〜18 ℃
基本情報
- アルコール度数：13.99%
- 残糖：0.81 g/L
- 酸度：5.56 g/L
- ボディー：フル
- 内容量：750ml
畑と葡萄情報
- ワイン生産地方：ムンテニアとオルテニア丘陵地
- ポドゴリエ (ワイン産地)：Plaiurile Drincei
- ワイン地区：Vânju Mare
- 村：Rogova
- 畑：生産者自社畑
- 斜面：10-30%・SSV
- 気候：大陸気候と地中海気候の影響あり
- 収穫量：4t/Ha
- 葡萄の栽培者：ヴィンアルテ
製造情報
- 原料：葡萄100%
- 製造者：ヴィンアルテ
- 製造の場所：スタルミナ醸造所
- ボトリングの場所：スタルミナ醸造所
- 発酵設備：ステンレスタンク
- 熟成：ルーマニアとフランス産バリック12ヶ月
- ボトリング年月日：瓶に記載
- 醸造家：ユスティン・ウルク（Iustin URUCU）
輸入情報
- 輸入者：ダニエルのワインクラブ
- 輸入方法：コンテナ輸入
- 輸入ルート：ヴィンアルテ ⇨ ダニエルのワインクラブ
- 輸送中の品質管理方法：温度管理可能なコンテナを利用
輸入後の情報
- 販売者：ダニエルのワインクラブ
- 保管所：ダニエルのワインクラブ
- 保管温度：15〜18°C
ギフトボックス非対応品
ボトルの直径が大きいため、ギフトボックス利用不可。
- 生産国：ルーマニア
- 生産者：ヴィンアルテ
- タイプ：赤 / 辛口
- 葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニヨン 100%
- 品質分類：DOC-CMD Mehedinti-Starmina / Rezerva
- 飲み頃：現在〜2030年
- 価格帯：3,000~3,999円
- JAN コード: 5942083002401
テイスティングノート
外観
輝きのある、ガーネット掛かった濃いルビー色。
香り
香りはとても豊富で、ワインの奥行きと深みを見せてくれる。ブラックチェリー、プラム、ドライプラム、ブラックカラントに、バニラ、キャラメル、ブラックチョコレートのニュアンスを感じる。
味わい
全体的にしっかりとした味わい。タンニンは豊富だが、ソフトに仕上がっている。熟度の高い果実と木樽熟成の香りが、上質なボルドーワインを思わせる。酸もしっかりしており、バランスが良い。まだ若さが感じられ、果実味が主体だが、樽熟成由来の要素も程よく感じられる。クリーミーなテクスチャーと、樽由来のバニラのようなニュアンスもある。時間が経つと、果実味と樽の要素が統合され、さらにバランスの取れたワインになる。8〜12年間の瓶内熟成が可能。
相性の良い料理
熟成したチーズ、子羊のロースト、ボロネーゼ、濃厚なきのこ料理、黒豚焼き肉。
飲み頃温度
- 16〜18 ℃
基本情報
- アルコール度数：13.99%
- 残糖：0.81 g/L
- 酸度：5.56 g/L
- ボディー：フル
- 内容量：750ml
畑と葡萄情報
- ワイン生産地方：ムンテニアとオルテニア丘陵地
- ポドゴリエ (ワイン産地)：Plaiurile Drincei
- ワイン地区：Vânju Mare
- 村：Rogova
- 畑：生産者自社畑
- 斜面：10-30%・SSV
- 気候：大陸気候と地中海気候の影響あり
- 収穫量：4t/Ha
- 葡萄の栽培者：ヴィンアルテ
製造情報
- 原料：葡萄100%
- 製造者：ヴィンアルテ
- 製造の場所：スタルミナ醸造所
- ボトリングの場所：スタルミナ醸造所
- 発酵設備：ステンレスタンク
- 熟成：ルーマニアとフランス産バリック12ヶ月
- ボトリング年月日：瓶に記載
- 醸造家：ユスティン・ウルク（Iustin URUCU）
輸入情報
- 輸入者：ダニエルのワインクラブ
- 輸入方法：コンテナ輸入
- 輸入ルート：ヴィンアルテ ⇨ ダニエルのワインクラブ
- 輸送中の品質管理方法：温度管理可能なコンテナを利用
輸入後の情報
- 販売者：ダニエルのワインクラブ
- 保管所：ダニエルのワインクラブ
- 保管温度：15〜18°C
ギフトボックス非対応品
ボトルの直径が大きいため、ギフトボックス利用不可。
