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  • 生産国:ルーマニア
  • 生産者:メタモルフォシス
  • タイプ:赤 / 辛口
  • 葡萄品種:ピノ・ノワール 100%
  • 品質分類:DOC-CMD Dealu Mare
  • 飲み頃:現在〜2030年

テイスティングノート

  • 外観
    濃いルビー色。
  • 香り
    香りはレッドプラム、レッドチェリー、ラズベリー、ブルーベリー、ストロベリージャム、チェリーリキュール、カンゾウ、クローヴ、焦がした木、カカオ、シナモン、バラ、スミレ、ダークチョコレートやオークのニュアンスを持ちます。穏やかに熟成の香りが生まれ始めており、いちじくや若干のタバコの葉も感じられます。
  • 味わい
    口に含むと噛めるほどのしっかりした果実味があり、共に甘やかなスパイスの香りが広がります。豊富なタンニンと酸が上手く結合しており、舌触りが滑らかで高アルコールを感じさせません。綺麗な余韻が続きます。これから瓶内熟成と共に、ルーマニアの力強く高品質なピノ・ノワールを表現していくでしょう。
  • 相性の良い料理
    煮込み料理、ステーキ、トマトクリームパスタ、ハンバーグ、濃厚なきのこ料理。ミルクチョコレートベースのデザート。

飲み頃温度

  • 16〜18 ℃

基本情報

  • アルコール度数:14.50%
  • 残糖:0.84 g/l
  • 酸度:4.50 g/l
  • 内容量:750ml

原料情報

  • 原料:葡萄100%
  • 地方:ムンテニア地方
  • 県:プラホヴァ
  • 産地:デアル・マーレ
  • 地区:ヴァードゥ・サパト
  • 村:ウングレニ
  • 畑:シングルヴィンヤード。生産者自社畑
  • 葡萄の栽培者:メタモルフォシス

製造情報

  • 製造者:メタモルフォシス
  • 製造の場所:メタモルフォシス
  • ボトリングの場所:メタモルフォシス
  • 熟成:ルーマニア産樽8ヶ月
  • ボトリング年月日:瓶に記載
  • 醸造責任者:フィオレンゾ・リスタ(Fiorenzo RISTA)

輸入情報

  • 輸入者:ダニエルのワインクラブ
  • 輸入方法:コンテナ輸入
  • 輸入ルート:メタモルフォシス ⇨ ダニエルのワインクラブ
  • 輸送中の品質管理方法:温度管理可能なコンテナを利用

輸入後の情報

  • 販売者:ダニエルのワインクラブ
  • 保管所:ダニエルのワインクラブ
  • 保管温度:16°〜18°C
会員割引有

メタモルフォシス・ピノ・ノワール 2020年 / Metamorfosis Pinot Noir 2020

Regular price ¥2,420
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  • 生産国:ルーマニア
  • 生産者:メタモルフォシス
  • タイプ:赤 / 辛口
  • 葡萄品種:ピノ・ノワール 100%
  • 品質分類:DOC-CMD Dealu Mare
  • 飲み頃:現在〜2030年

テイスティングノート

  • 外観
    濃いルビー色。
  • 香り
    香りはレッドプラム、レッドチェリー、ラズベリー、ブルーベリー、ストロベリージャム、チェリーリキュール、カンゾウ、クローヴ、焦がした木、カカオ、シナモン、バラ、スミレ、ダークチョコレートやオークのニュアンスを持ちます。穏やかに熟成の香りが生まれ始めており、いちじくや若干のタバコの葉も感じられます。
  • 味わい
    口に含むと噛めるほどのしっかりした果実味があり、共に甘やかなスパイスの香りが広がります。豊富なタンニンと酸が上手く結合しており、舌触りが滑らかで高アルコールを感じさせません。綺麗な余韻が続きます。これから瓶内熟成と共に、ルーマニアの力強く高品質なピノ・ノワールを表現していくでしょう。
  • 相性の良い料理
    煮込み料理、ステーキ、トマトクリームパスタ、ハンバーグ、濃厚なきのこ料理。ミルクチョコレートベースのデザート。

飲み頃温度

  • 16〜18 ℃

基本情報

  • アルコール度数:14.50%
  • 残糖:0.84 g/l
  • 酸度:4.50 g/l
  • 内容量:750ml

原料情報

  • 原料:葡萄100%
  • 地方:ムンテニア地方
  • 県:プラホヴァ
  • 産地:デアル・マーレ
  • 地区:ヴァードゥ・サパト
  • 村:ウングレニ
  • 畑:シングルヴィンヤード。生産者自社畑
  • 葡萄の栽培者:メタモルフォシス

製造情報

  • 製造者:メタモルフォシス
  • 製造の場所:メタモルフォシス
  • ボトリングの場所:メタモルフォシス
  • 熟成:ルーマニア産樽8ヶ月
  • ボトリング年月日:瓶に記載
  • 醸造責任者:フィオレンゾ・リスタ(Fiorenzo RISTA)

輸入情報

  • 輸入者:ダニエルのワインクラブ
  • 輸入方法:コンテナ輸入
  • 輸入ルート:メタモルフォシス ⇨ ダニエルのワインクラブ
  • 輸送中の品質管理方法:温度管理可能なコンテナを利用

輸入後の情報

  • 販売者:ダニエルのワインクラブ
  • 保管所:ダニエルのワインクラブ
  • 保管温度:16°〜18°C