基本情報
テイスティングノート
外観
濃い黄金色。
香り
もも、洋なし、メロン、マルメロ、パイナップル、マンゴー、アプリコット、アカシアの花、エルダーフラワー、ドライアプリコット、蜜蝋、灯油、はちみつのアロマを持つ。
味わい
甘口で、しっかりした酸味。アルコール度数は低めで、ミディアムボディ。風味は強い。後味はやや長い。
相性の良い料理
フルーツタルト、チーズケーキ、ローストパインアップル、タルト・タタン、クレームブリュレ、オレンジチョコレート、ラズベリートッピングのパンナコッタ、フォアグラ、タイ料理、スティルトンチーズ、ロックフォールチーズ。
クリーミーでフルーティーなデザート、フォアグラ、オリエンタル料理やカレースパイスなどの料理。
飲み方
- 12〜13℃
畑と原料情報
- 原料：葡萄100%
- 産地：トカイ
- 畑：生産者自社畑
- 葡萄の栽培者：セルペンス
製造情報
- 製造者：セルペンス
- 製造の場所：セルペンス
- ボトリングの場所：セルペンス
- 熟成：ステンレスタンク
- ボトリング年月日：瓶に記載
輸入情報
- 輸入者：株式会社ヤマグチ
- ルート：セルペンス ⇨ 株式会社ヤマグチ ⇨ ダニエルのワインクラブ
- 輸送中の品質管理方法：温度管理可能なコンテナを利用
輸入後の情報
- 販売者：ダニエルのワインクラブ
- 保管所：ダニエルのワインクラブ
- 保管温度：16°〜18°C
基本情報
テイスティングノート
外観
濃い黄金色。
香り
もも、洋なし、メロン、マルメロ、パイナップル、マンゴー、アプリコット、アカシアの花、エルダーフラワー、ドライアプリコット、蜜蝋、灯油、はちみつのアロマを持つ。
味わい
甘口で、しっかりした酸味。アルコール度数は低めで、ミディアムボディ。風味は強い。後味はやや長い。
相性の良い料理
フルーツタルト、チーズケーキ、ローストパインアップル、タルト・タタン、クレームブリュレ、オレンジチョコレート、ラズベリートッピングのパンナコッタ、フォアグラ、タイ料理、スティルトンチーズ、ロックフォールチーズ。
クリーミーでフルーティーなデザート、フォアグラ、オリエンタル料理やカレースパイスなどの料理。
飲み方
- 12〜13℃
畑と原料情報
- 原料：葡萄100%
- 産地：トカイ
- 畑：生産者自社畑
- 葡萄の栽培者：セルペンス
製造情報
- 製造者：セルペンス
- 製造の場所：セルペンス
- ボトリングの場所：セルペンス
- 熟成：ステンレスタンク
- ボトリング年月日：瓶に記載
輸入情報
- 輸入者：株式会社ヤマグチ
- ルート：セルペンス ⇨ 株式会社ヤマグチ ⇨ ダニエルのワインクラブ
- 輸送中の品質管理方法：温度管理可能なコンテナを利用
輸入後の情報
- 販売者：ダニエルのワインクラブ
- 保管所：ダニエルのワインクラブ
- 保管温度：16°〜18°C
