• 生産国：ルーマニア
• 生産者：サハテニ
• タイプ：赤 / 辛口
• 葡萄品種：メルロー 100% 
• 品質分類：DOC-CT Dealu Mare
• 飲み頃：現在〜2031年
• 価格帯：4,000~4,999円
• JAN コード: 5941974800362

テイスティングノート

• 外観
  濃いガーネット色。
• 香り
  ボリュームのある豊かな香りを持ちます。完熟したプラム、カシス、ブラックチェリー、バニラ、カカオやスパイスを感じさせます。
• 味わい
  アタックは柔らかくて上品で、しっかりしたボディーを感じさせます。葡萄由来の熟したブルーベリーのようなニュアンスが樽熟成によるスパイス感、バニラとコーヒーのようなニュアンスとバランス良く溶け込みます。しっかりした滑らかなタンニンと、酸味と綺麗に支え合います。
• 相性の良い料理
  焼肉、子羊のロースト、煮込みハンバーグ、ハードタイプのチーズ、肉を使った中華、和牛ステーキ。

飲み頃温度

• 16℃～18℃

基本情報

• アルコール度数：15％
• 残糖：3.62 g/l
• 酸度：5.50 g/l
• 抽出：29.39 g/L
• ボディー：フル
• 内容量：750ml
• ロットナンバー：L9139

畑と原料情報

• 原料：葡萄100%
• 地方：ムンテニア地方
• 県：ブザウ
• 産地：デアル・マーレ
• 村：サハテニ
• 畑：生産者自社畑
• 葡萄の栽培者：サハテニ

製造情報

• 製造者：サハテニ
• 製造の場所：サハテニ
• ボトリングの場所：サハテニ
• 製法：収穫は10月の1週目に行われ、葡萄の熟成度合が高いです（CT）。収穫方法は手摘みで、葡萄は粒毎に選別されています。ステンレスタンク熟成（14日間）後、バリック内のマロラクティック発酵が行われました
• 熟成：ルーマニア産オーク樽12ヶ月。樽はミディアムロースト
• ボトリング年月日：瓶に記載

輸入情報

• 輸入者：ダニエルのワインクラブ
• 輸入方法：コンテナ輸入
• 輸入ルート：サハテニ ⇨ ダニエルのワインクラブ
• 輸送中の品質管理方法：温度管理可能なコンテナを利用

輸入後の情報

• 販売者：ダニエルのワインクラブ
• 保管所：ダニエルのワインクラブ
• 保管温度：16~18°C

ギフト・ラッピング・熨斗

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