ジドヴェイ・ヴィナルス VSOP | 再入荷予定 2026年10月

• 正式名称：Jidvei Vinars VSOP
• 生産国：ルーマニア
• 生産者：ジドヴェイ
• タイプ：その他のお酒 / ヴィンアルス
• 品質分類：VSOP（Very Superior Old Pale / とても優れた古い澄んだブランデー）
• 品種：ブレンド（フェテアスカ・レガーラ 50%、ヴェルシュリースリング 50%）
• アルコール度数：42%
• 内容量：700ml
• 栓：コルク
• 飲み頃：現在〜∞
• 価格帯：5,000~9,999円
• JANコード：5942091000246

概要

ヴィンアルスはルーマニア産の極めて高品質なブランデーです。「ヴィンアルス」はルーマニア語で「燃えるワイン」を意味します（Vin＝ワイン、ars＝燃える）。その歴史は13世紀まで遡り、長い伝統を誇ります。ジドヴェイ産地で造られたワインを蒸留し、同産地の樫の木から作られた樽で5年以上熟成させます。

一般的なブランデーが葡萄の搾りかすを原料とするのに対し、ジドヴェイのヴィンアルスは第一搾りの果汁のみを使用しています。原料は葡萄のみで、補糖・補酸は行わず、香料や着色料も一切添加されていません。葡萄と樽の自然な力、そして800年以上にわたるノウハウの蓄積によって生み出される、極めて上質なブランデーです。

テイスティングノート

外観

透明感のある琥珀色で、エレガントな外観を持ちます。

香り

アタックは非常にフルーティー。その後、キャラメル、チョコレート、スパイス、バニラ、クルミのニュアンスが広がります。

味わい

非常に豊かで、キャラメル、クルミ、バニラ、チョコレートの風味を感じます。甘みと酸味のバランスが良く、長くエレガントな余韻が続きます。

相性の良い料理

ブランデーは食後酒としてだけでなく、中酒としても楽しめます。バターを使った料理や味付けのしっかりした料理との相性が良好です。ルーマニアでは、チョコレートベースのデザート、チョコレートアイスクリーム、バニラアイスクリームと合わせる習慣があり、高級デザートドリンクとして親しまれています。

飲み方

ストレートで常温がおすすめです。ブランデーグラスをご使用ください。

畑と原料情報

• 原料：葡萄100%
• 産地：タルナーヴェ
• 地区：ジドヴェイ
• 畑：生産者自社畑
• 葡萄の栽培者：ジドヴェイ
• 葡萄栽培責任者：ネル・マルジネアヌ氏
• 収穫方法：高性能収穫機

製造情報

• 製造者：ジドヴェイ
• 醸造家：イオアン・ブイア（Ioan BUIA）氏
• 製造の場所：ジドヴェイワイナリー
• ボトリングの場所：ジドヴェイワイナリー
• 製法：9月前半に収穫した葡萄の第一搾り果汁を発酵。春に2回蒸留を行い、2回目の蒸留後はアルコール度数70度以上となります。その後、ルーマニア産の樫の木樽で5年以上熟成し、最終的に約42%まで調整されます。
• 熟成：ルーマニア産樫の木の樽で5年以上
• ボトリング年月日：瓶に記載

輸入情報

• 輸入者：ダニエルのワインクラブ
• 輸入方法：コンテナ輸入
• 輸入ルート：ジドヴェイワイナリー ⇨ ダニエルのワインクラブ
• 輸送中の品質管理方法：温度管理可能なコンテナを使用

輸入後の情報

• 販売者：ダニエルのワインクラブ
• 保管所：ダニエルのワインクラブ
• 保管温度：16~18°C

ギフト・ラッピング・熨斗

• 化粧箱付き商品のため、通常のギフトボックスは利用できません。