バサラビア・ジョヴェニ・メルロー 2022年 / Land of Basarabia Gioveni Merlot 2022 / 🇲🇩 モルドバ

• 生産国：モルドバ
• 生産者：バサラビア
• タイプ：ロゼ / 中辛口
• 葡萄品種：メルロー 100%
• 品質分類：I.G.P. Stefan-Voda
• 飲み頃：現在〜2026年
• 価格帯：2,000~2,999円
• JAN コード: 4841985000793

概要

ワイナリーの創設者、イゴル・ガネア氏は、祖父や父が自家製ワインを作る姿を見て育ちました。ブドウが高貴なワインへと変わる神秘に魅了され、彼は「唯一無二のワイン」を生み出すための研究に没頭しました。

若き日の彼が生み出したブレンドワインは、家族や友人、近所の人々の間で瞬く間に評判となり、個人消費の範囲を超えて事業へと発展していきました。契約農家からブドウを購入し、多様なブレンドワインをモルドバ全土、さらには世界中へと送り出すようになったのです。

[ランド・オブ・ベッサラビア] は、モルドバ南東部の地理的表示保護 (PGI) 指定地域であるシュテファン・ヴォダにおいて、2016年にスタートしたプロジェクトです。このブランドは、ブドウ品種の個性を最大限に活かす哲学を明確に掲げています。

テイスティングノート

• 外観
  美しいバラ色。色の強さは中程度。
• 香り
  ストロベリー、ラズベリー、レッドカラント、グレープフルーツ、レモン、オレンジピール、バラの花びらとハイビスカスのような香りを持ちます。
• 味わい
  メロンやスイカの甘い風味は夏らしいイメージ。さわやかな酸味が印象的で、幅広い料理に合わせられるワインです。
• 相性の良い料理
  新鮮な野菜、果物、ナッツ、軽いドレッシングを使ったサラダ、 エビのグリル、サーモンのポシェ(蒸し煮)、セビーチェ。

飲み頃温度

• 5~7 ℃

基本情報

• アルコール度数：13.00％
• 残糖度：--.-- g/l
• 酸度：--.-- g/l
• ボディ：ミディアム
• 内容量：750ml
• 栓の仕様：コルク
  

畑と原料情報

• 原料：葡萄100%
• 地域：モルドバ南東部
• 産地：シュテファン・ヴォダ
• 畑：生産者自社畑
• 平均樹齢：20年

製造情報

• 製造者：バサラビア
• 醸造家：Igor GANEA 氏
• 製造の場所：バサラビア
• ボトリングの場所：バサラビア

輸入情報

• 輸送中の品質管理方法：温度管理可能なコンテナを利用

輸入後の情報

• 販売者：ダニエルのワインクラブ
• 保管所：ダニエルのワインクラブ
• 保管温度：16~18°C