• 生産国：アゼルバイジャン
• 産地：南コーカサス地方
• 生産者：アズグラナタ
• タイプ：フルーツワイン / 中甘
• 原材料：ザクロ・GMOフリー
• 飲み頃：現在~2050年
• 価格帯：3,000~3,999円

商品概要

伝統的なワインと同様に、アゼルバイジャンで根強い人気を誇るのがザクロから造られるフルーツワイン。

中でもAZGRANATAが手がけるこのAGSUは、現地では最もポピュラーなザクロワインのひとつです。アゼルバイジャンでは毎年11月に伝統的なザクロフェスティバルが開催されますが、そこでも飲まれている評価の高いワイン。

アゼルバイジャンは世界有数のザクロ生産国で、このAGUSのザクロワインにはグロイシャ (Guloyshe) という土着品種が使われています。アグス地方原産のグロイシャは、明るく濃いラズベリー色の果皮を持ち、果実1個あたりの重さが400〜500gと大ぶり。粒も大きく鮮やかな赤色で味もよい、数ある品種の中でも最高品質のザクロなのです。

深いルビーレッドをしたAGUSのザクロワインは、チェリーやカシスのアロマとバニラやリコリスにオークの甘いニュアンスが感じられ、ふくよかな果実味としっかりとした酸味やスパイシーな味わいが楽しめます。印象的なザクロの味わいとフルーティーなフレーバー、いつものワインからたまには気分を変えて、甘酸っぱい余韻に浸ってみてください！

アゼルバイジャンのシンボル [ザクロ]

古来から薬用や美容などの健康効果を期待できるとして珍重されてきた、コーカサス地方ではポピュラーな果実、ザクロ。アゼルバイジャンが起源のザクロ品種は約200種類にもなるとされていて、生産量は世界でもトップクラス！国のシンボルにもなっている果実なのです。

現地ではそのまま食べたりジュースにするほか、旨味を凝縮した濃厚なザクロソースが各家庭で調味料として使われているほどに欠かせない食材。ザクロワインも日常的に飲まれています。程よい酸味と甘みがあり、上品で風味豊かな飲み口が楽しめるザクロワインは現地でも非常に人気があります。

味わいだけでなく、ザクロの素晴らしい点はその高い栄養価。アンチエイジングに効果があるポリフェノールや、むくみや高血圧予防に良いとされるカリウムなど、豊富な栄養素がたくさん詰まったスーパーフードなのです。美味しく飲んで健康に、そんな贅沢を叶えてくれます。

テイスティングノート

外観

輝きのある、中程度のルビー色。

香り

果実主体の心地良い香りを持つ。香りの特徴はサワーチェリー、ザクロ。

味わい

飲み心地よく、甘味は中甘口。チェリー、サワーチェリーとザクロを思わせるフレーバーを持つ。

相性の良い料理

フルーツ、デザート、熟成チーズ、おつまみ。

飲み頃温度

• 12~14℃

基本情報

• アルコール度数：12.00％
• 残糖：49.7 g/l
• 酸度：15.8 g/l
• 内容量：750ml

原料情報

• 原料：ザクロ・GMOフリー
• 地方：南コーカサス地方

製造情報

• 製造者：アズグラナタ
• 製造の場所：アズグラナタ
• ボトリングの場所：アズグラナタ
• ボトリング年月日：瓶に記載

輸入情報

• 輸入方法：コンテナ輸入
• 輸送中の品質管理方法：温度管理可能なコンテナを利用

輸入後の情報

• 販売者：ダニエルのワインクラブ
• 保管所：ダニエルのワインクラブ
• 保管温度：16~18°C

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