概要
生産国：ルーマニア
- 生産者：VSN
- タイプ：白 / 辛口
- 葡萄品種：アリゴテ 100%
- 品質分類：D.O.C.-C.M.D. Sarica Niculitel
- 飲み頃：現在〜2042年
- 価格帯：4,000~4,999円
- JAN コード: 5942134004743
アリゴテ種について
アリゴテはフランス原産の白ブドウ品種であり、世界のワインシーンではまだ知名度が高くないものの、ルーマニアではその潜在能力が大きく花開いています。2023年時点で国内で5,065ヘクタールが栽培されており、ブルゴーニュの3倍以上の規模です。
特にドブロジャ地方では、アリゴテが最も代表的な白ブドウ品種であり、2023年には854ヘクタールが栽培されています。その独自の魅力と卓越した品質は、一度体験する価値があります。ぜひ、ルーマニアならではのアリゴテワインをお試しください。
ワインの概要
このアリゴテは、サリカ・ニクリツェル産地の厳選された単一畑で栽培されたブドウから造られています。世界の名品に匹敵する品質を持ち、熟成のポテンシャルにも優れています。
フレンチオーク樽で6カ月間澱とともに熟成（シュール・リー）することで、複雑で洗練された風味が際立ちます。この丁寧な製造プロセスにより、ドブロジャのユニークなテロワールが見事に表現され、深みとエレガンスを兼ね備えた仕上がりとなっています。
このワインは、ドブロジャ地方の可能性を体現する卓越した一例であり、伝統と革新が織りなす魅力を存分に楽しめる逸品です。
受賞歴
- Decanter World Wine Awards 2024 ⇨ 91点
- Concours Mondial de Bruxelles 2024 ⇨ 銀メダル
- Gilbert & Gaillard 2023 ⇨ 金メダル
テイスティングノート
外観
健全で輝きのある中程度のレモン色。
香り
フレッシュで豊かな第一香りに、エレガントな第二香りが混ざり、素晴らしい複雑さを見せてくれます。野の花、エルダーフラワー、アカシア、カモミール、柑橘類 (レモン、グレープフルーツ)、青リンゴ、白桃と洋梨に、石灰質土壌由来のミネラル感 (濡れた石、火打石) 、マロラクティック発酵由来のバター香、シュールリー由来の焼き立てパンと樽熟成由来のバニラ香が加わり、フィネスとエレガンスに満ちたワインです。
味わい
口に含むと、ジューシーな果実味と活き活きとした酸が広がりフレッシュな印象を持ちます。透明感のある土壌由来のミネラル感も心地良いです。樽熟成由来の要素も加わり、大変複雑なワインに仕上がっています。しっかりした厚みを持ち、ぶれない骨格が特徴的です。シュール・リー製法を用いたふくよかな味わいと、新樽を用いた肉厚な果実感が魅力的です。
相性の良い料理
キノコのリゾット、シーフード、スモークサーモン、牡蠣フライ、チーズ。
飲み方
飲み頃温度
8~10 ℃
基本情報
- アルコール度数：13.00％
- 残糖：1.60 g/l
- 酸度：6.07 g/l
- ボディ：フル
- 内容量：750ml
- 単品サイズ (mm)：313 x 79
- 単品重量 (g)：1300
- 入数 / 1ケース：6本
- ケースサイズ (mm)：160 x 315 x 240
- ケース重量 (g)：7900
畑と原料情報
- 原料：葡萄100%
- 地方：ドブロジェア地方
- ワイン地方：コリーネレ・ドブロジェイ
- ワイン産地：サリカ・ニクリツェル
- 村：ニクリツェル
- 畑名：サリカ・ニクリツェル
- 土壌：石灰質土壌
- 標高：0~50 m
- 年間平均気温：10.8°C
- 年間平均雨量：350~450 mm
- 収穫量：3.0 t/Ha
- 畑責任者：Sorin IGNAT
- 畑コンサルタント：Paul FULEA
製造情報
- 製造者：サリカ・ニクリツェル
- 製造の場所：サリカ・ニクリツェル
- 発酵：ステンレスタンク
- シュールリー：ステンレスタンク
- 熟成：フランス産オーク樽、6ヶ月間熟成
- ボトリングの場所：サリカ・ニクリツェル
- ボトリング年月日：瓶に記載
輸入情報
- 輸入者：ダニエルのワインクラブ
- 輸入方法：コンテナ輸入
- 輸入ルート：サリカ・ニクリツェル ⇨ ダニエルのワインクラブ
- 輸送中の品質管理方法：温度管理可能なコンテナを利用
輸入後の情報
- 販売者：ダニエルのワインクラブ
- 保管所：ダニエルのワインクラブ
- 保管温度：16~18°C
ギフト・ラッピング・熨斗
ギフトボックス、ラッピング及び熨斗をご利用頂けます。ギフトボックスのご購入はこちら。
