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テイスティングノート

外観

輝きのある、ガーネット掛かった濃いルビー色。

香り

香りはとても豊富で、ワインの奥行きと深みを見せてくれる。ブラックチェリー、プラム、ドライプラム、ブラックカラントに、バニラ、キャラメル、ブラックチョコレートのニュアンスを感じる。

味わい

全体的にしっかりとした味わい。タンニンは豊富だが、ソフトに仕上がっている。熟度の高い果実と木樽熟成の香りが、上質なボルドーワインを思わせる。酸もしっかりしており、バランスが良い。まだ若さが感じられ、果実味が主体だが、樽熟成由来の要素も程よく感じられる。クリーミーなテクスチャーと、樽由来のバニラのようなニュアンスもある。時間が経つと、果実味と樽の要素が統合され、さらにバランスの取れたワインになる。8〜12年間の瓶内熟成が可能。

相性の良い料理

熟成したチーズ、子羊のロースト、ボロネーゼ、濃厚なきのこ料理、黒豚焼き肉。

飲み頃温度

  • 16〜18 ℃

基本情報

  • アルコール度数:13.99%
  • 残糖:0.81 g/L
  • 酸度:5.56 g/L
  • ボディー:フル
  • 内容量:750ml

畑と葡萄情報

  • ワイン生産地方:ムンテニアとオルテニア丘陵地
  • ポドゴリエ (ワイン産地):Plaiurile Drincei
  • ワイン地区:Vânju Mare
  • 村:Rogova
  • 畑:生産者自社畑
  • 斜面:10-30%・SSV
  • 気候:大陸気候と地中海気候の影響あり
  • 収穫量:4t/Ha
  • 葡萄の栽培者:ヴィンアルテ

製造情報

  • 原料:葡萄100%
  • 製造者:ヴィンアルテ
  • 製造の場所:スタルミナ醸造所
  • ボトリングの場所:スタルミナ醸造所
  • 発酵設備:ステンレスタンク
  • 熟成:ルーマニアとフランス産バリック12ヶ月
  • ボトリング年月日:瓶に記載
  • 醸造家:ユスティン・ウルク(Iustin URUCU)

輸入情報

  • 輸入者:ダニエルのワインクラブ
  • 輸入方法:コンテナ輸入
  • 輸入ルート:ヴィンアルテ ⇨ ダニエルのワインクラブ
  • 輸送中の品質管理方法:温度管理可能なコンテナを利用

輸入後の情報

  • 販売者:ダニエルのワインクラブ
  • 保管所:ダニエルのワインクラブ
  • 保管温度:15〜18°C

ギフトボックス利用不可

  • 瓶の直径が大きいため、ギフトボックス利用不可
会員割引有

プリンス・ミルチェア・カベルネ・ソーヴィニヨン 2020年 / Prince Mircea Cabernet Sauvignon 2020

Regular price ¥3,520
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テイスティングノート

外観

輝きのある、ガーネット掛かった濃いルビー色。

香り

香りはとても豊富で、ワインの奥行きと深みを見せてくれる。ブラックチェリー、プラム、ドライプラム、ブラックカラントに、バニラ、キャラメル、ブラックチョコレートのニュアンスを感じる。

味わい

全体的にしっかりとした味わい。タンニンは豊富だが、ソフトに仕上がっている。熟度の高い果実と木樽熟成の香りが、上質なボルドーワインを思わせる。酸もしっかりしており、バランスが良い。まだ若さが感じられ、果実味が主体だが、樽熟成由来の要素も程よく感じられる。クリーミーなテクスチャーと、樽由来のバニラのようなニュアンスもある。時間が経つと、果実味と樽の要素が統合され、さらにバランスの取れたワインになる。8〜12年間の瓶内熟成が可能。

相性の良い料理

熟成したチーズ、子羊のロースト、ボロネーゼ、濃厚なきのこ料理、黒豚焼き肉。

飲み頃温度

  • 16〜18 ℃

基本情報

  • アルコール度数:13.99%
  • 残糖:0.81 g/L
  • 酸度:5.56 g/L
  • ボディー:フル
  • 内容量:750ml

畑と葡萄情報

  • ワイン生産地方:ムンテニアとオルテニア丘陵地
  • ポドゴリエ (ワイン産地):Plaiurile Drincei
  • ワイン地区:Vânju Mare
  • 村:Rogova
  • 畑:生産者自社畑
  • 斜面:10-30%・SSV
  • 気候:大陸気候と地中海気候の影響あり
  • 収穫量:4t/Ha
  • 葡萄の栽培者:ヴィンアルテ

製造情報

  • 原料:葡萄100%
  • 製造者:ヴィンアルテ
  • 製造の場所:スタルミナ醸造所
  • ボトリングの場所:スタルミナ醸造所
  • 発酵設備:ステンレスタンク
  • 熟成:ルーマニアとフランス産バリック12ヶ月
  • ボトリング年月日:瓶に記載
  • 醸造家:ユスティン・ウルク(Iustin URUCU)

輸入情報

  • 輸入者:ダニエルのワインクラブ
  • 輸入方法:コンテナ輸入
  • 輸入ルート:ヴィンアルテ ⇨ ダニエルのワインクラブ
  • 輸送中の品質管理方法:温度管理可能なコンテナを利用

輸入後の情報

  • 販売者:ダニエルのワインクラブ
  • 保管所:ダニエルのワインクラブ
  • 保管温度:15〜18°C

ギフトボックス利用不可

  • 瓶の直径が大きいため、ギフトボックス利用不可