• 外観
  輝きのあるレモン色。
• 香り
  香りは豊かです。濡れた石の香りに、麦わら、干草、洋梨、りんごとグレープフルーツのニュアンスを持ちます。ルーマニア産樽熟成由来のバニラ、乾いた木と白胡椒の様なアロマも若干感じます。樽由来の要素は強すぎず、落ち着きがあり、調和の取れた香りを持ちます。
• 味わい
  豊富なミネラル感、落ち着いた酸味と果実味が見事に調和しています。ボディーはミディアム程度です。野生酵母から造られていますが、角のない柔らかい飲み心地です。自然派ワインに良くある独特な主張は隠れており、エレガントに仕上がっています。ルーマニア黒海沿岸・ドブロジェア地方のテロワールを綺麗に表現する最高のシャルドネです。
• ​相性の良い料理
  オリーブオイルを使った前菜やサラダ、バターをたっぷり使った地中海料理、シーフードベースのクリーミーパスタ。

飲み頃温度

• 8~10 ℃

基本情報

• アルコール度数：12.53％
• 残糖： 1.57 g/l
• 酸度： 4.32 g/l
• ボディ：ミディアム (+)
• 内容量：750ml

畑と原料情報

• 原料：葡萄100%
• 生産国：ルーマニア
• 地方：ドブロジェア地方
• 産地：コリーネレ・ドブロジェイ (Colinele Dobrogei)
• 村：コジェアラク (Cogealac)
• 畑：生産者自社畑
• 畑名：Crama Histria 畑
• 畑列：エリア12、170列目~200列目
• 収穫量: 3 t/Ha
• 収穫方法: 手済み
• 葡萄の栽培者：Paul FULEA氏

製造情報

• 製造者：ヒストリア
• 製造の場所：ヒストリア
• 熟成：ルーマニア産700Lオーク樽、6ヶ月間
• ボトリングの場所：ヒストリア
• ボトリング年月日：瓶に記載

輸入情報

• 輸入者：ダニエルのワインクラブ
• 輸入方法：コンテナ輸入
• 輸入ルート：ヒストリア ⇨ ダニエルのワインクラブ
• 輸送中の品質管理方法：温度管理可能なコンテナを利用

輸入後の情報

• 販売者：ダニエルのワインクラブ
• 保管所：ダニエルのワインクラブ
• 保管温度：16~18°C