- 生産国：チェコ
- 生産者：オベリスク
- タイプ：白 / 辛口
- 葡萄品種：パーラヴァ 100%
- 品質分類：Jakostní víno s přívlastkem / Výběr z hroznů
- 飲み頃：現在〜2026年
- 価格帯：3,000円台
受賞歴
- Decanter 2022、95点
ワイナリー情報
オベリスクワイナリーはチェコのモラヴィア産地に位置し、約40ヘクタールの畑を所有しています。寒暖差が大きく、自然環境に大変恵まれたワイン産地です。畑の面積は比較的小さく、ワインの大量生産は不可能ですが、モラヴィア産地ならではの多くの高品質ワインが作られています。
オベリスクワイナリーは昔ながらの哲学を持ち、サステナビリティを第一にした生産方法に取り組んでいます。農薬は使用せず、葡萄を主に手済で収穫しています。
テイスティングノート
-
外観
輝きのあるレモン色。 -
香り
香りは豊かで、爽やかです。葡萄、薔薇、ライチ、洋梨にスパイス (ナツメグ) と蜜蝋のようなニュアンスを持ちます。 -
味わい
爽やかな酸に厚みのある滑らかな舌触り。柑橘類を連想させる果実味と豊かなミネラル感が印象に残ります。甘味と酸味の調和が取れており、飲み心地が良いです。 -
相性の良い料理
白身魚とチリのヌードルサラダ、マスカルポーネ入りフレッシュフルーツサラダ。
飲み頃温度
- 8〜10 ℃
基本情報
- 葡萄果汁の糖度：24°NM
- アルコール度数：13.00％
- 残糖：6.5 g/l
- 酸度：6.7 g/l
- 内容量：750ml
畑と原料情報
- 原料：葡萄100%。
- 産地：モラヴィア
- 地区：ミクロフスカ (Mikulovská)
- 村：Valtice
- 畑：Pod Reistnou
- 収穫方法：手済
- 収穫日：2020年10月20日
製造情報
- 製造者：オベリスク
- 製造の場所：オベリスク
- ボトリングの場所：オベリスク
- 発酵：ステンレスタンク
- ボトリング年月日：瓶に記載
輸入情報
- 輸入方法：コンテナ輸入
- 輸送中の品質管理方法：温度管理可能なコンテナを利用
輸入後の情報
- 販売者：ダニエルのワインクラブ
- 保管所：ダニエルのワインクラブ
- 保管温度：16°〜18°C
- 生産国：チェコ
- 生産者：オベリスク
- タイプ：白 / 辛口
- 葡萄品種：パーラヴァ 100%
- 品質分類：Jakostní víno s přívlastkem / Výběr z hroznů
- 飲み頃：現在〜2026年
- 価格帯：3,000円台
受賞歴
- Decanter 2022、95点
ワイナリー情報
オベリスクワイナリーはチェコのモラヴィア産地に位置し、約40ヘクタールの畑を所有しています。寒暖差が大きく、自然環境に大変恵まれたワイン産地です。畑の面積は比較的小さく、ワインの大量生産は不可能ですが、モラヴィア産地ならではの多くの高品質ワインが作られています。
オベリスクワイナリーは昔ながらの哲学を持ち、サステナビリティを第一にした生産方法に取り組んでいます。農薬は使用せず、葡萄を主に手済で収穫しています。
テイスティングノート
-
外観
輝きのあるレモン色。 -
香り
香りは豊かで、爽やかです。葡萄、薔薇、ライチ、洋梨にスパイス (ナツメグ) と蜜蝋のようなニュアンスを持ちます。 -
味わい
爽やかな酸に厚みのある滑らかな舌触り。柑橘類を連想させる果実味と豊かなミネラル感が印象に残ります。甘味と酸味の調和が取れており、飲み心地が良いです。 -
相性の良い料理
白身魚とチリのヌードルサラダ、マスカルポーネ入りフレッシュフルーツサラダ。
飲み頃温度
- 8〜10 ℃
基本情報
- 葡萄果汁の糖度：24°NM
- アルコール度数：13.00％
- 残糖：6.5 g/l
- 酸度：6.7 g/l
- 内容量：750ml
畑と原料情報
- 原料：葡萄100%。
- 産地：モラヴィア
- 地区：ミクロフスカ (Mikulovská)
- 村：Valtice
- 畑：Pod Reistnou
- 収穫方法：手済
- 収穫日：2020年10月20日
製造情報
- 製造者：オベリスク
- 製造の場所：オベリスク
- ボトリングの場所：オベリスク
- 発酵：ステンレスタンク
- ボトリング年月日：瓶に記載
輸入情報
- 輸入方法：コンテナ輸入
- 輸送中の品質管理方法：温度管理可能なコンテナを利用
輸入後の情報
- 販売者：ダニエルのワインクラブ
- 保管所：ダニエルのワインクラブ
- 保管温度：16°〜18°C