• 生産国：ルーマニア
• 生産者：カーイ・デ・ラ・レテア
• タイプ：白 / 辛口
• 葡萄品種：ソーヴィニヨン・ブラン 100%
• 品質分類：D.O.C.-C.M.D. Sarica Niculitel
• 飲み頃：現在〜2030年​
• 価格帯：3,000~3,999円
• JAN コード: 5942134006150

テイスティングノート

外観

健全で輝きのあるレモン色が美しく、ワインのフレッシュさを感じさせます。

香り

香りは非常に豊かで、ソーヴィニヨン・ブランらしいキャラクターが見事に表現されています。柑橘類（レモン、ライム、グレープフルーツ）、トマトの葉、パッションフルーツ、パイナップルといった葡萄品種由来の香りに加え、テロワール由来のミネラル感があります。さらに、樽熟成によるバニラやココナッツのニュアンスがバランス良く調和し、全体的に素晴らしいフィネスを見せています。

味わい

辛口で、しっかりとした酸味が印象的です。アルコール度数は中程度で、風味が非常に豊かです。バトナージュを行うことで複雑な味わいが加わり、まろやかでスムースな口当たりが特徴です。クリーミーなテクスチャーとしっかりとしたボディを持ち、後味が長く続きます。

相性の良い料理

このワインは幅広い料理と相性が抜群です。クラムチャウダーやタコ・柔らかイカのマリネ、キノコのクリームパスタ、サーモンのバターソテー、スモークサーモンなど、クリーミーまたはコクのある料理とのペアリングに最適です。

飲み頃温度

• 8~10 ℃

基本情報

• アルコール度数：13％
• 残糖：1.30 g/l
• 酸度：5.83 g/l
• ボディ：ミディアム (+)
• 内容量：750ml
• 単品サイズ (mm)：313 x 79
• 単品重量 (g)：1300
• 入数 / 1ケース：6本
• ケースサイズ (mm)：160 x 315 x 240
• ケース重量 (g)：7900

原料情報

• 原料：葡萄100%
• 地方：ドブロジェア地方
• ワイン地方：コリーネレ・ドブロジェイ
• ワイン産地：サリカ・ニクリツェル
• 村：ニクリツェル
• 畑名：サリカ・ニクリツェル
• 土壌：石灰質土壌
• 標高：0~50 m
• 年間平均気温：10.8°C
• 年間平均雨量：350~450 mm
• 収穫量：3.0 t/Ha
• 畑責任者：Sorin IGNAT
• 畑コンサルタント：Paul FULEA

製造情報

• 製造者：サリカ・ニクリツェル
• 製造の場所：サリカ・ニクリツェル
• 発酵：ステンレスタンク
• バトナージュ：有り
• 熟成：ルーマニア産アカシア樽、6ヶ月間熟成
• ボトリングの場所：サリカ・ニクリツェル
• ボトリング年月日：瓶に記載

輸入情報

• 輸入者：ダニエルのワインクラブ
• 輸入方法：コンテナ輸入
• 輸入ルート：サリカ・ニクリツェル ⇨ ダニエルのワインクラブ
• 輸送中の品質管理方法：温度管理可能なコンテナを利用

輸入後の情報

• 販売者：ダニエルのワインクラブ
• 保管所：ダニエルのワインクラブ
• 保管温度：16~18°C

ギフト・ラッピング・熨斗

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