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ダニエルのコメント

ジドヴェイはトランシルヴァニア地方の頂点に立つ老舗ワイナリーです。タルナーヴェ産地のジドヴェイ地区に位置し、厳格な法律に則って素晴らしい品質の葡萄を栽培しています。

[グリゴレスク・ロゼ 2021年] は濃いめなピンク色を呈した華やかなワインです。黒葡萄を使って白ワインのように醸しているため、果実味溢れるフレッシュさを持ちます。ピノ・ノワールの華やかさ、カベルネ・ソーヴィニヨンのしっかりした果実味と骨格にシラー由来の程よいスパイス感が加わり、素晴らしいブレンドに仕上がっています。

テイスティングノート

  • 外観
    健全で輝きのある濃いめなピンク色。
  • 香り
    香りはとてもチャーミングで、ラズベリー、ストロベリー、アセロラ、ざくろ、イチゴキャンディ、ハーブ、ブルーベリーとすみれのニュアンスを感じさせます。
  • 味わい
    軽快なアタックながら、ボディはほどよく、爽やかな飲み心地で、アフターは中程度です。フルーティで華やかな印象を持ち、品よくまとまっています。いちごジャム、ブルーベリーのフレーバーを感じます。ほのかなタンニン、柔らかめな酸と生き生きとした果実味が、味わいに躍動感を与えています。
  • 相性の良い料理
    フレッシュながら柔らかな口当たりとなっており、アペリティフから食中まで幅広く合わせることがで、どんな場面でも気軽に楽しめます。ラタトゥイユ、サラミ、ブイヤベース、エビのお寿司等、さまざまな料理との相性が良いです。

飲み頃温度

  • 8~10 ℃

基本情報

  • アルコール度数:12.00 %
  • 残糖:6.42 g/l
  • 酸度:6.48 g/l
  • 内容量:750ml

原料情報

  • 原料:葡萄100%
  • 地方:トランシルヴァニア地方
  • 県:アルバ
  • 産地:タルナーヴェ
  • 地区:ジドヴェイ
  • 村:タウニ
  • 畑:生産者自社畑
  • 畑責任者:Nelu MĂRGINEAN氏、Marin CUCURĂ氏

製造情報

  • 製造者:ジドヴェイ
  • 製造の場所:ジドヴェイ
  • ボトリングの場所:ジドヴェイ
  • ボトリング年月日:瓶に記載

輸入情報

  • 輸入者:ダニエルのワインクラブ
  • 輸入方法:コンテナ輸入
  • 輸入ルート:ジドヴェイ ⇨ ダニエルのワインクラブ
  • 輸送中の品質管理方法:温度管理可能なコンテナを利用

輸入後の情報

  • 販売者:ダニエルのワインクラブ
  • 保管所:ダニエルのワインクラブ
  • 保管温度:16~18°C
会員割引有

グリゴレスク・ロゼ 2021年 / Grigorescu Roze 2021

Regular price ¥2,200
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ダニエルのコメント

ジドヴェイはトランシルヴァニア地方の頂点に立つ老舗ワイナリーです。タルナーヴェ産地のジドヴェイ地区に位置し、厳格な法律に則って素晴らしい品質の葡萄を栽培しています。

[グリゴレスク・ロゼ 2021年] は濃いめなピンク色を呈した華やかなワインです。黒葡萄を使って白ワインのように醸しているため、果実味溢れるフレッシュさを持ちます。ピノ・ノワールの華やかさ、カベルネ・ソーヴィニヨンのしっかりした果実味と骨格にシラー由来の程よいスパイス感が加わり、素晴らしいブレンドに仕上がっています。

テイスティングノート

  • 外観
    健全で輝きのある濃いめなピンク色。
  • 香り
    香りはとてもチャーミングで、ラズベリー、ストロベリー、アセロラ、ざくろ、イチゴキャンディ、ハーブ、ブルーベリーとすみれのニュアンスを感じさせます。
  • 味わい
    軽快なアタックながら、ボディはほどよく、爽やかな飲み心地で、アフターは中程度です。フルーティで華やかな印象を持ち、品よくまとまっています。いちごジャム、ブルーベリーのフレーバーを感じます。ほのかなタンニン、柔らかめな酸と生き生きとした果実味が、味わいに躍動感を与えています。
  • 相性の良い料理
    フレッシュながら柔らかな口当たりとなっており、アペリティフから食中まで幅広く合わせることがで、どんな場面でも気軽に楽しめます。ラタトゥイユ、サラミ、ブイヤベース、エビのお寿司等、さまざまな料理との相性が良いです。

飲み頃温度

  • 8~10 ℃

基本情報

  • アルコール度数:12.00 %
  • 残糖:6.42 g/l
  • 酸度:6.48 g/l
  • 内容量:750ml

原料情報

  • 原料:葡萄100%
  • 地方:トランシルヴァニア地方
  • 県:アルバ
  • 産地:タルナーヴェ
  • 地区:ジドヴェイ
  • 村:タウニ
  • 畑:生産者自社畑
  • 畑責任者:Nelu MĂRGINEAN氏、Marin CUCURĂ氏

製造情報

  • 製造者:ジドヴェイ
  • 製造の場所:ジドヴェイ
  • ボトリングの場所:ジドヴェイ
  • ボトリング年月日:瓶に記載

輸入情報

  • 輸入者:ダニエルのワインクラブ
  • 輸入方法:コンテナ輸入
  • 輸入ルート:ジドヴェイ ⇨ ダニエルのワインクラブ
  • 輸送中の品質管理方法:温度管理可能なコンテナを利用

輸入後の情報

  • 販売者:ダニエルのワインクラブ
  • 保管所:ダニエルのワインクラブ
  • 保管温度:16~18°C