グリゴレスク・ゲヴュルツトラミネール 2023年 / Grigorescu Gewurztraminer 2023

• 生産国：ルーマニア
• 生産者：ジドヴェイ
• タイプ：白 / 中辛口
• 葡萄品種：ゲヴュルツトラミネール 100%
• 品質分類：DOC-CMD Tarnave-Jidvei
• 飲み頃：現在〜2028年
• 価格帯：2,000~2,999円
• アルコール度数：13.5％
• 残糖：11.03 g/l
• 酸度：5.23 g/l
• ボディ：ミディアム
• 栓：ビオコルク
• 内容量：750ml
• JAN コード: 5942091003025

ダニエルのコメント

何度味わっても飽きない、チャーミングなルーマニア産ゲウルツトラミネール。当店で大人気の白ワインで、華やかな香りと高貴な味わいが特徴です。癒される飲み心地で、料理にも単独でも楽しめます。

ラベル

ラベルに描かれているのは、ルーマニアの国民的画家、ニコラエ・グリゴレスク氏の「ヌード」という作品です。

テイスティングノート

外観

透明感のある、中程度のレモン色。

香り

香りの強さはやや強く、白いバラ、ライチ、ネクタリン、マンゴー、白桃、洋梨、グレープフルーツ、レモンピール、カモミール、アカシア蜂蜜、蜜蝋、軽いスパイスのニュアンスを感じさせます。

味わい

心地よく爽やかな飲み口で、果実味と酸味のバランスが良く、優雅な余韻を楽しめます。中辛口で口当たりが良く、酸味はやや高め。ジドヴェイの産地特性をよく表現し、アルコール度は中程度で、風味は強くミディアムボディでやや長い後味が残ります。最後にライチとオレンジピールのような風味を残します。

相性の良い料理

生春巻き、バターチキンカレー、イタリアン、中華、スパイシー料理、麻婆豆腐、エビチリ、ナシゴレンとよく合い、食前酒としても楽しめます。

飲み頃温度

• 8~10 ℃

畑情報

• ワイン生産ゾーン：B
• ワイン生産地方：トランシルヴァニア高原
• ワイン生産地区：タルナーヴェ (Târnave)
• ワイン生産センター：ジドヴェイ (Jidvei)
• 自治体：ジドヴェイ (Jidvei)
• 畑：生産者自社畑
• 畑責任者：Nelu MĂRGINEAN氏、Marin CUCURĂ氏

製造情報

• 原料：葡萄100%
• 製造者：ジドヴェイ
• 製造の場所：ジドヴェイ
• 醸造家：イオアン・ブヤ (Ioan BUIA)氏
• 発酵：ステンレスタンク (厳格な温度管理)
• ボトリングの場所：ジドヴェイ
• ボトリング年月日：瓶に記載

輸入情報

• 輸入者：ダニエルのワインクラブ
• 輸入方法：コンテナ輸入
• 輸入ルート：ジドヴェイ ⇨ ダニエルのワインクラブ
• 輸送中の品質管理方法：温度管理可能なコンテナを利用

輸入後の情報

• 販売者：ダニエルのワインクラブ
• 保管所：ダニエルのワインクラブ
• 保管温度：16~18°C

ギフト・ラッピング・熨斗

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