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心に響くワイン

言葉に深みを与えるメタファーのように、Gramma Metaph 2023 は豊かな表現力を持ちます。爽やかな柑橘の香り、シャキッとした青リンゴのニュアンス、そして繊細なフローラルノートが絶妙に調和。さらにミネラル感が加わり、最後には桃を思わせる余韻が心地よく続きます。モルドヴァ丘陵地の貝殻由来の土壌で育まれたこのワインは、エレガントでありながら生き生きとした個性を持ち、シーフード、フレッシュサラダ、上質なチーズとの相性が抜群です。

テイスティングノート

外観

健全で透明なレモン・グリーン色。

香り

フレッシュで豊かなアロマ。レモン、ライム、グレープフルーツ、トマトの葉、青リンゴ、白桃と洋梨のような香りを持ちます。

味わい

フレッシュで飲み心地のよい仕上がり。豊かな果実味と程よい酸味のバランスが素晴らしい。舌触りは滑らかで、飲み心地は非常に良いです。フレッシュフルーツと程よいハーブの青さを持ち、余韻も心地良いです。

相性の良い料理

白身魚の香草焼き、天ぷら、えびとアスパラガスのサラダ、イカの中華風塩炒め、菜の花の和え物、生牡蠣、カキフライ、さばの唐揚げ、白み魚のお寿司、チーズ。

飲み頃温度

8~10 ℃

基本情報

  • アルコール度数:12.01%
  • 残糖:16.85 g/l
  • 酸度:5.99 g/l
  • 内容量:750ml
  • 単品サイズ (mm):313 x 79
  • 単品重量 (g):1300
  • 入数 / 1ケース:6本
  • ケースサイズ (mm):160 x 315 x 240
  • ケース重量 (g):7900

畑情報

  • 原料:葡萄100%
  • ワイン生産ゾーン: C I
  • ワイン生産地方: モルドヴァ丘陵地
  • ワイン生産地区: ヤシ (Iași)
  • ワイン生産センター: Bucium-Tomești
  • 自治体: Bârnova
  • 村: Vișan
  • 土壌:チェルノーゼム、更新世の黄土、粘土、泥灰土、砂質相、化石化した貝殻。
  • 標高:300 m
  • 年間平均気温:9.4°C
  • 年間平均雨量:562 mm
  • 畑責任者:Mihai FOCEA

製造情報

  • 製造者:グラマ
  • 製造の場所:グラマ
  • 発酵設備:ステンレスタンク
  • 発酵期間:14日間
  • 発酵温度:14~16°C
  • マロラクティック発酵:無し
  • シュール・リー:無し
  • 補酸・補糖:無し
  • 熟成設備:ステンレスタンク熟成
  • 熟成期間:4ヶ月間
  • ボトリングの場所:グラマ
  • ボトリング年月日:瓶に記載

輸入情報

  • 輸入者:ダニエルのワインクラブ
  • 輸入方法:コンテナ輸入
  • 輸入ルート:サリカ・ニクリツェル ⇨ ダニエルのワインクラブ
  • 輸送中の品質管理方法:温度管理可能なコンテナを利用

輸入後の情報

  • 販売者:ダニエルのワインクラブ
  • 保管所:ダニエルのワインクラブ
  • 保管温度:16~18°C

ギフト・ラッピング・熨斗

ギフトボックス、ラッピング及び熨斗をご利用頂けます。ギフトボックスのご購入はこちら

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グラマ メタフ 2023年 / Gramma Metaph 2023

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心に響くワイン

言葉に深みを与えるメタファーのように、Gramma Metaph 2023 は豊かな表現力を持ちます。爽やかな柑橘の香り、シャキッとした青リンゴのニュアンス、そして繊細なフローラルノートが絶妙に調和。さらにミネラル感が加わり、最後には桃を思わせる余韻が心地よく続きます。モルドヴァ丘陵地の貝殻由来の土壌で育まれたこのワインは、エレガントでありながら生き生きとした個性を持ち、シーフード、フレッシュサラダ、上質なチーズとの相性が抜群です。

テイスティングノート

外観

健全で透明なレモン・グリーン色。

香り

フレッシュで豊かなアロマ。レモン、ライム、グレープフルーツ、トマトの葉、青リンゴ、白桃と洋梨のような香りを持ちます。

味わい

フレッシュで飲み心地のよい仕上がり。豊かな果実味と程よい酸味のバランスが素晴らしい。舌触りは滑らかで、飲み心地は非常に良いです。フレッシュフルーツと程よいハーブの青さを持ち、余韻も心地良いです。

相性の良い料理

白身魚の香草焼き、天ぷら、えびとアスパラガスのサラダ、イカの中華風塩炒め、菜の花の和え物、生牡蠣、カキフライ、さばの唐揚げ、白み魚のお寿司、チーズ。

飲み頃温度

8~10 ℃

基本情報

  • アルコール度数:12.01%
  • 残糖:16.85 g/l
  • 酸度:5.99 g/l
  • 内容量:750ml
  • 単品サイズ (mm):313 x 79
  • 単品重量 (g):1300
  • 入数 / 1ケース:6本
  • ケースサイズ (mm):160 x 315 x 240
  • ケース重量 (g):7900

畑情報

  • 原料:葡萄100%
  • ワイン生産ゾーン: C I
  • ワイン生産地方: モルドヴァ丘陵地
  • ワイン生産地区: ヤシ (Iași)
  • ワイン生産センター: Bucium-Tomești
  • 自治体: Bârnova
  • 村: Vișan
  • 土壌:チェルノーゼム、更新世の黄土、粘土、泥灰土、砂質相、化石化した貝殻。
  • 標高:300 m
  • 年間平均気温:9.4°C
  • 年間平均雨量:562 mm
  • 畑責任者:Mihai FOCEA

製造情報

  • 製造者:グラマ
  • 製造の場所:グラマ
  • 発酵設備:ステンレスタンク
  • 発酵期間:14日間
  • 発酵温度:14~16°C
  • マロラクティック発酵:無し
  • シュール・リー:無し
  • 補酸・補糖:無し
  • 熟成設備:ステンレスタンク熟成
  • 熟成期間:4ヶ月間
  • ボトリングの場所:グラマ
  • ボトリング年月日:瓶に記載

輸入情報

  • 輸入者:ダニエルのワインクラブ
  • 輸入方法:コンテナ輸入
  • 輸入ルート:サリカ・ニクリツェル ⇨ ダニエルのワインクラブ
  • 輸送中の品質管理方法:温度管理可能なコンテナを利用

輸入後の情報

  • 販売者:ダニエルのワインクラブ
  • 保管所:ダニエルのワインクラブ
  • 保管温度:16~18°C

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