ナヴィゴ・コンパス・シラーズ 2021年 / Navigo Compas Shiraz 2021

• 生産国：ルーマニア
• 生産者：ジドヴェイ
• タイプ：赤 / 辛口
• 葡萄品種：シラー 100%
• 品質分類：DOC-CMD Murfatlar
• 飲み頃：現在〜2027年
• 価格帯：2,000~2,999円
• アルコール度数：13.00％
• 残糖：3.38 g/l
• 酸度：4.97 g/l
• ボディ：ミディアム
• 栓：スクリューキャップ
• 内容量：750ml
• JAN コード: 5941982019176

テイスティングノート

外観

輝きのある紫掛かったルビー色。

香り

香りはとても豊かです。第一アロマにブラックベリー、ブラックカラント、プラムやブラックチェリーのニュアンスを感じます。第二アロマは非常に繊細ですが、オーク由来のチョコレート、胡椒、コーヒーやトーストをバックグラウンドに若干感じます。

味わい

ニューワールドスタイルに作られているため、葡萄品種名は「シラー」ではなく、「シラーズ」とラベルに記載されています。若さ、フレッシュさと豊かな果実味で楽しませてくれるワインです。酸味、タンニンと果実味のバランスがとても綺麗に取れており、口当たりが素晴らしく、飲み心地はとても良いです。ボディーは中間程度で、アフターは赤い果実主体で、やや長めです。

相性の良い料理

ロールキャベツ、サラミ盛り合わせ、スモークハム、ピザ、ソーセージ、ハンバーガー、しゃぶしゃぶ。

飲み方

• 飲み頃の温度：14~16℃
• デカンタージュ：不要

畑情報

• ワイン生産ゾーン：C II
• ワイン生産地方：ドブロジェア底丘陵地
• ワイン生産地区：ムルファトラール (Murfatlar)
• ワイン生産センター：チェルナヴォーダ (Cernavodă)
• 自治体：チェルナヴォーダ (Cernavodă)
• 畑：生産者自社畑
• 畑責任者：Ioan MĂRGINEAN 氏

製造情報

• 原料：葡萄100%
• 製造者：ジドヴェイ
• 製造の場所：ジドヴェイ
• 発酵：ステンレスタンク
• ボトリングの場所：ジドヴェイ
• ボトリング年月日：瓶に記載

輸入情報

• 輸入者：ダニエルのワインクラブ
• 輸入方法：コンテナ輸入
• 輸入ルート：ジドヴェイ ⇨ ダニエルのワインクラブ
• 輸送中の品質管理方法：温度管理可能なコンテナを利用

輸入後の情報

• 販売者：ダニエルのワインクラブ
• 保管所：ダニエルのワインクラブ
• 保管温度：16~18°C

ギフト・ラッピング・熨斗

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