基本情報

• 生産国：ブルガリア
• 生産者：カタルジーナ
• タイプ：赤 / 辛口
• 葡萄品種：マヴルッド 100％
• 品質分類：PGI Thracian Valley
• 飲み頃：現在〜2028年
• 価格帯：3,000円台

テイスティングノート

味わい

ブルガリアの豊かな自然と大地に根をおろして生きてきた人々を思わせる確かな味わい。しっかりした果実味とタンニンとのバランスが良く舌触りもなめらか。余韻も長く最後にはほろ苦いキャラメルの香りが漂います。

受賞歴

• ラムワインコンテスト2019 グランドラム賞受賞
• 料理王国逸品100選2016選出
• 日本で飲もう最高のワイン ゴールドメダル受賞
• 大手航空会社ファーストクラスラウンジワイン採用実績

飲み方

飲み頃温度

16～18℃

畑と原料情報

• 原料：葡萄100%
• 産地：トラキアン・ヴァレー
• 畑：生産者自社畑
• 葡萄の栽培者：カタルジーナ

製造情報

• 製造者：カタルジーナ
• 製造の場所：カタルジーナ
• ボトリングの場所：カタルジーナ
• 熟成：フランス産樽6ヶ月間 / ステンレスタンク8ヶ月間 / 瓶内熟成3ヶ月間〜
• ボトリング年月日：瓶に記載

輸入情報

• 輸入者：株式会社トラキアトレーディング
• 輸入ルート：カタルジーナ ⇨ 株式会社トラキアトレーディング ⇨ ダニエルのワインクラブ
• 輸送中の品質管理方法：温度管理可能なコンテナを利用

輸入後の情報

• 販売者：ダニエルのワインクラブ
• 保管所：ダニエルのワインクラブ
• 保管温度：16°〜18°C

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