ルカツィテリ種

ルカツィテリ (Rkatsiteli) 種はジョージアのカヘティ地方を中心に栽培されている土着品種です。ジョージアの最も栽培面積の広い白葡萄です。

ジョージア以外は、ウクライナ、モルドバ、ルーマニアとアルメニアで栽培されています。

白ワイン、オレンジワインとスパークリングワインに使われています。青リンゴ、シトラス、マルメロやピーチのアロマ、しっかりした酸味とライトボディーが特徴です。

レバノン料理、トルコ料理、インド料理、ナスを使った料理との相性が良いです。

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