- 生産国：ルーマニア
- 生産者：サハテニ
- タイプ：赤 / 辛口
- 葡萄品種：メルロー 100%
- 品質分類：DOC-CT Dealu Mare
- 飲み頃：現在〜2031年
- 価格帯：4,000~4,999円
- JAN コード: 5941974800362
テイスティングノート
-
外観
濃いガーネット色。 -
香り
ボリュームのある豊かな香りを持ちます。完熟したプラム、カシス、ブラックチェリー、バニラ、カカオやスパイスを感じさせます。 -
味わい
アタックは柔らかくて上品で、しっかりしたボディーを感じさせます。葡萄由来の熟したブルーベリーのようなニュアンスが樽熟成によるスパイス感、バニラとコーヒーのようなニュアンスとバランス良く溶け込みます。しっかりした滑らかなタンニンと、酸味と綺麗に支え合います。 -
相性の良い料理
焼肉、子羊のロースト、煮込みハンバーグ、ハードタイプのチーズ、肉を使った中華、和牛ステーキ。
飲み頃温度
- 16℃～18℃
基本情報
- アルコール度数：15％
- 残糖：3.62 g/l
- 酸度：5.50 g/l
- 抽出：29.39 g/L
- ボディー：フル
- 内容量：750ml
- ロットナンバー：L9139
畑と原料情報
- 原料：葡萄100%
- 地方：ムンテニア地方
- 県：ブザウ
- 産地：デアル・マーレ
- 村：サハテニ
- 畑：生産者自社畑
- 葡萄の栽培者：サハテニ
製造情報
- 製造者：サハテニ
- 製造の場所：サハテニ
- ボトリングの場所：サハテニ
- 製法：収穫は10月の1週目に行われ、葡萄の熟成度合が高いです（CT）。収穫方法は手摘みで、葡萄は粒毎に選別されています。ステンレスタンク熟成（14日間）後、バリック内のマロラクティック発酵が行われました
- 熟成：ルーマニア産オーク樽12ヶ月。樽はミディアムロースト
- ボトリング年月日：瓶に記載
輸入情報
- 輸入者：ダニエルのワインクラブ
- 輸入方法：コンテナ輸入
- 輸入ルート：サハテニ ⇨ ダニエルのワインクラブ
- 輸送中の品質管理方法：温度管理可能なコンテナを利用
輸入後の情報
- 販売者：ダニエルのワインクラブ
- 保管所：ダニエルのワインクラブ
- 保管温度：16~18°C
- 生産国：ルーマニア
- 生産者：サハテニ
- タイプ：赤 / 辛口
- 葡萄品種：メルロー 100%
- 品質分類：DOC-CT Dealu Mare
- 飲み頃：現在〜2031年
- 価格帯：4,000~4,999円
- JAN コード: 5941974800362
テイスティングノート
-
外観
濃いガーネット色。 -
香り
ボリュームのある豊かな香りを持ちます。完熟したプラム、カシス、ブラックチェリー、バニラ、カカオやスパイスを感じさせます。 -
味わい
アタックは柔らかくて上品で、しっかりしたボディーを感じさせます。葡萄由来の熟したブルーベリーのようなニュアンスが樽熟成によるスパイス感、バニラとコーヒーのようなニュアンスとバランス良く溶け込みます。しっかりした滑らかなタンニンと、酸味と綺麗に支え合います。 -
相性の良い料理
焼肉、子羊のロースト、煮込みハンバーグ、ハードタイプのチーズ、肉を使った中華、和牛ステーキ。
飲み頃温度
- 16℃～18℃
基本情報
- アルコール度数：15％
- 残糖：3.62 g/l
- 酸度：5.50 g/l
- 抽出：29.39 g/L
- ボディー：フル
- 内容量：750ml
- ロットナンバー：L9139
畑と原料情報
- 原料：葡萄100%
- 地方：ムンテニア地方
- 県：ブザウ
- 産地：デアル・マーレ
- 村：サハテニ
- 畑：生産者自社畑
- 葡萄の栽培者：サハテニ
製造情報
- 製造者：サハテニ
- 製造の場所：サハテニ
- ボトリングの場所：サハテニ
- 製法：収穫は10月の1週目に行われ、葡萄の熟成度合が高いです（CT）。収穫方法は手摘みで、葡萄は粒毎に選別されています。ステンレスタンク熟成（14日間）後、バリック内のマロラクティック発酵が行われました
- 熟成：ルーマニア産オーク樽12ヶ月。樽はミディアムロースト
- ボトリング年月日：瓶に記載
輸入情報
- 輸入者：ダニエルのワインクラブ
- 輸入方法：コンテナ輸入
- 輸入ルート：サハテニ ⇨ ダニエルのワインクラブ
- 輸送中の品質管理方法：温度管理可能なコンテナを利用
輸入後の情報
- 販売者：ダニエルのワインクラブ
- 保管所：ダニエルのワインクラブ
- 保管温度：16~18°C
