ロストゥリ・ホワイト 2023年 / Rosturi White 2023

• 生産国：ルーマニア
• 生産者：デ・マテイ
• タイプ：白 / 辛口
• 葡萄品種：フェテアスカ・レガーラ、フェテアスカ・ネアグラ
• 品質分類：D.O.C. – C.M.D. Dealu Mare
• 飲み頃：現在〜2028年
• 価格帯：2,000~2,999円
• JAN コード: 5941982062288

概要

DeMATEI ワイナリーは、テガネアーヌとゾリロルという特級畑の周囲に 80 ヘクタールの古いブドウ畑を所有しています。この地のテロワールは、ルーマニアでも屈指の表現力を誇り、豊かな可能性を秘めています。この特別な土地で生まれたワインは、時の試練に見事に応え、その熟成ポテンシャルの高さを証明しています。

自然と人々が何世代にもわたり共生してきたこの産地は、本物の宝物を生み出し、育んできました。その一杯には、デアル・マーレ産地が誇る最高の表現が詰まっています。ぜひ、DeMATEI ワイナリーのワインで、この特別な魅力をお楽しみください。

ラベルのメッセージ

[ロストゥリ (Rosturi)] は、ルーマニア語で深い意味を持つ言葉です。その日本語での直訳は「目標と生き甲斐」。これは「生きる理由」と「生きる喜び」を組み合わせた哲学的な概念を表し、このワインの持つ深みと一貫性を象徴しています。

「誰かのために、意味を持って行われた何か」。ロストゥリは、ワインがただの飲み物ではなく、語るべき物語やその背後に宿る深い意味を伝える存在であるという思想を体現しています。ロストゥリを通じて、その物語に触れ、特別な一杯を味わってみてはいかがでしょうか。

テイスティングノート

外観

輝きのある、中程度のレモン色。

香り

香りは非常に豊かで、アカシア、ニワトコ、リンデンの花々のフローラルな香りに、夏リンゴ、洋ナシ、モモ、そしてグレープフルーツの爽やかなアロマが調和しています。

味わい

辛口でアルコール度数は中程度。風味豊かで、しっかりとした骨格を持ちながらも、フレッシュで飲みごたえのある白ワインです。全体のバランスが非常に良く、尖った部分がなく、スムースな口当たりが楽しめます。

相性の良い料理

香草を使ったサラダやキャセロール、野菜の煮込み料理、ロールキャベツ、ハム、チーズはもちろん、寿司や刺身といった和食とも見事に調和します。どんな料理にも寄り添うフードフレンドリーな白ワインです。

飲み方

• 飲み頃温度：7~9 ℃
• デキャンタージュ不要。

基本情報

• アルコール度数：13.04%
• 残糖：1.39 g/l
• 酸度：6.17 g/l
• ボディ：ミディアム (-)
• 内容量：750ml
• 栓：コルク
• 単品サイズ (mm)：301 x 79
• 単品重量 (g)：1,350
• 入数 / 1ケース：6本
• ケースサイズ (mm)：160 x 305 x 240
• ケース重量 (g)：8,200

畑と原料情報

• 原料：葡萄100%
• 地方：ムンテニア地方
• ワイン地方：ムンテニアとオルテニア丘陵地
• ワイン産地：デアル・マーレ
• コムーナ：ヴェルネシュティ (Vernești)
• 村：ゾレシュティ (Zorești)
• 標高：150 m
• 緯度：45°
  
• 土壌：砂利、砂、粘土
• 年間平均気温：12.6°C
• 平均日較差：10°C
• 年間平均雨量：500~550 mm
  
• 収穫方法：手摘み
  
• 畑責任者：Marius NAE 氏
• 畑コンサルタント：Paul FULEA 氏

製造情報

• 製造者：デ・マテイ
• 製造の場所：デ・マテイ
• 発酵設備：ステンレスタンク
• 熟成：ステンレスタンク
• 補酸・補糖：無し
• 醸造責任者：ナエ・カタリン (Cătălin NAE)
• ボトリングの場所：デ・マテイ
• ボトリング年月日：瓶に記載

輸入情報

• 輸入者：ダニエルのワインクラブ
• 輸入方法：コンテナ輸入
• 輸入ルート：デ・マテイ ⇨ ダニエルのワインクラブ
• 輸送中の品質管理方法：温度管理可能なコンテナを利用

輸入後の情報

• 販売者：ダニエルのワインクラブ
• 保管所：ダニエルのワインクラブ
• 保管温度：16~18°C

ギフト・ラッピング・熨斗

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