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ラベルにブラックライトを当てると、面白いことが起きます🔦✨  

テイスティングノート

  • 外観
    健全で透明感のある緑を帯びたレモンイエロー。
  • 香り
    香りは繊細ですが、豊かでエレガントなニュアンスを持つ。レモン、グレープフルーツ、ライム、パイナップル、メロン、カモミール、マーガレット、アプリコット、桃、ゼラニウム、アカシアの花、フェンネル、麦、干し草と若干生姜のニュアンスを持つ。
  • 味わい
    辛口で、酸味は優しく、アルコール度数は中程度。ミディアムボディーで、風味は中程度。爽やかで心地良く、豊かな味わい。余韻は長く、のどごしは非常に心地よい。調和の取れた、優雅なワインに仕上がっている。青リンゴ、アプリコット、桃とレモンのフレーバーに豊かなミネラルを感じる。温度が上がるとアカシアの香りと共に丸みを帯びた味わいが口中を満たす。瓶内熟成感も出ており、とても円やか。
  • 相性の良い料理
    出汁を使ったお料理や、煮付け、塩焼きの魚、焼き鳥(塩味)、さっぱりとした味の白身のお寿司(ヒラメやタイ)、酒蒸し、アーリオオーリオ、オイル煮、揚げ浸し、南蛮漬け、山椒照り焼き、前菜全般。

飲み頃温度

  • 8~10 ℃

基本情報

  • アルコール度数:12.5%
  • 残糖:2.97 g/l
  • 酸度: 7.75 g/l
  • ボディー:ミディアム
  • 内容量:750ml
  • 栓:ビオコルク

畑と原料情報

  • 原料:葡萄100%
  • 栽培国:ルーマニア
  • 地方:トランシルヴァニア地方
  • 県:アルバ
  • 産地:タルナーヴェ
  • 村:タウニ
  • 畑:生産者自社畑
  • 収穫方法:手摘み
  • 畑責任者:Nelu MĂRGINEAN氏、Marin CUCURĂ氏

製造情報

  • 製造者:ジドヴェイ
  • 製造の場所:ジドヴェイ
  • 発酵:コンクリートタンク
  • 熟成:コンクリートタンク
  • 醸造家:イオアン・ブヤ (Ioan BUIA)氏
  • ボトリングの場所:ジドヴェイ
  • ボトリング年月日:瓶に記載

輸入情報

  • 輸入者:ダニエルのワインクラブ
  • 輸入方法:リファーコンテナ輸入
  • 輸入ルート:ジドヴェイ⇨ダニエルのワインクラブ
  • 輸送中の品質管理方法:温度管理可能なコンテナを利用

輸入後の情報

  • 販売者:ダニエルのワインクラブ
  • 保管所:ダニエルのワインクラブ
  • 保管温度:16°〜18°C
会員割引有

ミステリウム・ホワイト 2021年 / Mysterium White 2021 (再入荷予定: 2024年6月下旬)

Regular price ¥2,970
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ラベルにブラックライトを当てると、面白いことが起きます🔦✨  

テイスティングノート

  • 外観
    健全で透明感のある緑を帯びたレモンイエロー。
  • 香り
    香りは繊細ですが、豊かでエレガントなニュアンスを持つ。レモン、グレープフルーツ、ライム、パイナップル、メロン、カモミール、マーガレット、アプリコット、桃、ゼラニウム、アカシアの花、フェンネル、麦、干し草と若干生姜のニュアンスを持つ。
  • 味わい
    辛口で、酸味は優しく、アルコール度数は中程度。ミディアムボディーで、風味は中程度。爽やかで心地良く、豊かな味わい。余韻は長く、のどごしは非常に心地よい。調和の取れた、優雅なワインに仕上がっている。青リンゴ、アプリコット、桃とレモンのフレーバーに豊かなミネラルを感じる。温度が上がるとアカシアの香りと共に丸みを帯びた味わいが口中を満たす。瓶内熟成感も出ており、とても円やか。
  • 相性の良い料理
    出汁を使ったお料理や、煮付け、塩焼きの魚、焼き鳥(塩味)、さっぱりとした味の白身のお寿司(ヒラメやタイ)、酒蒸し、アーリオオーリオ、オイル煮、揚げ浸し、南蛮漬け、山椒照り焼き、前菜全般。

飲み頃温度

  • 8~10 ℃

基本情報

  • アルコール度数:12.5%
  • 残糖:2.97 g/l
  • 酸度: 7.75 g/l
  • ボディー:ミディアム
  • 内容量:750ml
  • 栓:ビオコルク

畑と原料情報

  • 原料:葡萄100%
  • 栽培国:ルーマニア
  • 地方:トランシルヴァニア地方
  • 県:アルバ
  • 産地:タルナーヴェ
  • 村:タウニ
  • 畑:生産者自社畑
  • 収穫方法:手摘み
  • 畑責任者:Nelu MĂRGINEAN氏、Marin CUCURĂ氏

製造情報

  • 製造者:ジドヴェイ
  • 製造の場所:ジドヴェイ
  • 発酵:コンクリートタンク
  • 熟成:コンクリートタンク
  • 醸造家:イオアン・ブヤ (Ioan BUIA)氏
  • ボトリングの場所:ジドヴェイ
  • ボトリング年月日:瓶に記載

輸入情報

  • 輸入者:ダニエルのワインクラブ
  • 輸入方法:リファーコンテナ輸入
  • 輸入ルート:ジドヴェイ⇨ダニエルのワインクラブ
  • 輸送中の品質管理方法:温度管理可能なコンテナを利用

輸入後の情報

  • 販売者:ダニエルのワインクラブ
  • 保管所:ダニエルのワインクラブ
  • 保管温度:16°〜18°C