- 生産国：ルーマニア
- 生産者：サリカ・ニクリツェル
- タイプ：白 / 辛口
- 葡萄品種：アリゴテ 100%
- 品質分類：D.O.C.-C.M.D. Sarica Niculitel
- 飲み頃：現在〜2042年
- 価格帯：4,000~4,999円
アリゴテ種
アリゴテ (Aligote) フランス原産の白葡萄です。世界のワイン市場では目立たない品種で、その魅力については広く知られていませんが、根強いファンもいる素晴らしいワインを生み出す葡萄です。アリゴテはルーマニアで幅広く栽培され (2023年 ⇨ 5,065ヘクタール)、ドブロジェア地方の代表的な白葡萄です (2023年 ⇨ 854ヘクタール)。ぜひ、ルーマニアならではのアリゴテワインをお試しください。
ワインの概要
サリカ・ニクリツェル産地の最優良畑から収穫した葡萄で作られたシングルヴィンヤードのワインです。世界レベルの最高峰のワインに仕上がっており、熟成ポテンシャルも非常に高いです。ドブロジェア地方の代表的な1本。
テイスティングノート
-
外観
健全で輝きのある中程度のレモン色。 -
香り
フレッシュで豊かな第一香りに、エレガントな第二香りが混ざり、素晴らしい複雑さを見せてくれます。野の花、エルダーフラワー、アカシア、カモミール、柑橘類 (レモン、グレープフルーツ)、青リンゴ、白桃と洋梨に、石灰質土壌由来のミネラル感 (濡れた石、火打石) 、マロラクティック発酵由来のバター香、シュールリー由来の焼き立てパンと樽熟成由来のバニラ香が加わり、フィネスとエレガンスに満ちたワインです。 -
味わい
口に含むと、ジューシーな果実味と活き活きとした酸が広がりフレッシュな印象を持ちます。透明感のある土壌由来のミネラル感も心地良いです。樽熟成由来の要素も加わり、大変複雑なワインに仕上がっています。しっかりした厚みを持ち、ぶれない骨格が特徴的です。シュール・リー製法を用いたふくよかな味わいと、新樽を用いた肉厚な果実感が魅力的です。 -
相性の良い料理
キノコのリゾット、シーフード、スモークサーモン、牡蠣フライ、チーズ。
飲み頃温度
- 8~10 ℃
基本情報
- アルコール度数：13.00％
- 残糖：1.60 g/l
- 酸度：6.07 g/l
- ボディ：フル
- 内容量：750ml
原料情報
- 原料：葡萄100%
- 地方：ドブロジェア地方
- ワイン地方：コリーネレ・ドブロジェイ
- ワイン産地：サリカ・ニクリツェル
- 村：ニクリツェル
- 畑名：サリカ・ニクリツェル
- 土壌：石灰質土壌
- 標高：0~50 m
- 年間平均気温：10.8°C
- 年間平均雨量：350~450 mm
- 収穫量：3.0 t/Ha
- 畑責任者：Sorin IGNAT
- 畑コンサルタント：Paul FULEA
製造情報
- 製造者：サリカ・ニクリツェル
- 製造の場所：サリカ・ニクリツェル
- 発酵：ステンレスタンク
- シュールリー：ステンレスタンク
- 熟成：フランス産オーク樽、6ヶ月間熟成
- ボトリングの場所：サリカ・ニクリツェル
- ボトリング年月日：瓶に記載
輸入情報
- 輸入者：ダニエルのワインクラブ
- 輸入方法：コンテナ輸入
- 輸入ルート：サリカ・ニクリツェル ⇨ ダニエルのワインクラブ
- 輸送中の品質管理方法：温度管理可能なコンテナを利用
輸入後の情報
- 販売者：ダニエルのワインクラブ
- 保管所：ダニエルのワインクラブ
- 保管温度：16~18°C
- 生産国：ルーマニア
- 生産者：サリカ・ニクリツェル
- タイプ：白 / 辛口
- 葡萄品種：アリゴテ 100%
- 品質分類：D.O.C.-C.M.D. Sarica Niculitel
- 飲み頃：現在〜2042年
- 価格帯：4,000~4,999円
アリゴテ種
アリゴテ (Aligote) フランス原産の白葡萄です。世界のワイン市場では目立たない品種で、その魅力については広く知られていませんが、根強いファンもいる素晴らしいワインを生み出す葡萄です。アリゴテはルーマニアで幅広く栽培され (2023年 ⇨ 5,065ヘクタール)、ドブロジェア地方の代表的な白葡萄です (2023年 ⇨ 854ヘクタール)。ぜひ、ルーマニアならではのアリゴテワインをお試しください。
ワインの概要
サリカ・ニクリツェル産地の最優良畑から収穫した葡萄で作られたシングルヴィンヤードのワインです。世界レベルの最高峰のワインに仕上がっており、熟成ポテンシャルも非常に高いです。ドブロジェア地方の代表的な1本。
テイスティングノート
-
外観
健全で輝きのある中程度のレモン色。 -
香り
フレッシュで豊かな第一香りに、エレガントな第二香りが混ざり、素晴らしい複雑さを見せてくれます。野の花、エルダーフラワー、アカシア、カモミール、柑橘類 (レモン、グレープフルーツ)、青リンゴ、白桃と洋梨に、石灰質土壌由来のミネラル感 (濡れた石、火打石) 、マロラクティック発酵由来のバター香、シュールリー由来の焼き立てパンと樽熟成由来のバニラ香が加わり、フィネスとエレガンスに満ちたワインです。 -
味わい
口に含むと、ジューシーな果実味と活き活きとした酸が広がりフレッシュな印象を持ちます。透明感のある土壌由来のミネラル感も心地良いです。樽熟成由来の要素も加わり、大変複雑なワインに仕上がっています。しっかりした厚みを持ち、ぶれない骨格が特徴的です。シュール・リー製法を用いたふくよかな味わいと、新樽を用いた肉厚な果実感が魅力的です。 -
相性の良い料理
キノコのリゾット、シーフード、スモークサーモン、牡蠣フライ、チーズ。
飲み頃温度
- 8~10 ℃
基本情報
- アルコール度数：13.00％
- 残糖：1.60 g/l
- 酸度：6.07 g/l
- ボディ：フル
- 内容量：750ml
原料情報
- 原料：葡萄100%
- 地方：ドブロジェア地方
- ワイン地方：コリーネレ・ドブロジェイ
- ワイン産地：サリカ・ニクリツェル
- 村：ニクリツェル
- 畑名：サリカ・ニクリツェル
- 土壌：石灰質土壌
- 標高：0~50 m
- 年間平均気温：10.8°C
- 年間平均雨量：350~450 mm
- 収穫量：3.0 t/Ha
- 畑責任者：Sorin IGNAT
- 畑コンサルタント：Paul FULEA
製造情報
- 製造者：サリカ・ニクリツェル
- 製造の場所：サリカ・ニクリツェル
- 発酵：ステンレスタンク
- シュールリー：ステンレスタンク
- 熟成：フランス産オーク樽、6ヶ月間熟成
- ボトリングの場所：サリカ・ニクリツェル
- ボトリング年月日：瓶に記載
輸入情報
- 輸入者：ダニエルのワインクラブ
- 輸入方法：コンテナ輸入
- 輸入ルート：サリカ・ニクリツェル ⇨ ダニエルのワインクラブ
- 輸送中の品質管理方法：温度管理可能なコンテナを利用
輸入後の情報
- 販売者：ダニエルのワインクラブ
- 保管所：ダニエルのワインクラブ
- 保管温度：16~18°C