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テイスティングノート

  • 外観
    透明感のある濃い黄金色。
  • 香り
    複雑で豊かな香りの発達したワイン。第3の香りが主体。オリエンタルスパイス、蜜蝋、熟した洋梨なし、マーマレード、生姜、ドライアプリコット、調理した果実、トーストと若干ナッツの香り。
  • 味わい
    風味が強く、昭和の焼き菓子のような。甘みと酸味のバランスが綺麗に取れている。熟成感を感じさせるが、状態が非常に良い。熟成タイプの上品な白ワイン。アルコール度数は弱め。ミディアムボディで、風味はやや強い。ブランデーのような風味も若干感じられる。後味は長い。
  • 相性の良い料理
    アーモンドがぎっしりのったタルト、フォアグラのテリーヌ、ブルーチーズ、デザート全般。
  • その他のコメント
    22年前の大変貴重なデザートワイン。熟成状態もとても良く、東欧エリアからなかなか手には入らない素晴らしい商品。オレンジワインのような要素もあり、オレンジワイン好きな方にもオススメ。メーカーは信頼性の高いジドヴェイ社。2010年に輸入し、12年間横浜の自社の横浜倉庫で保管。

飲み頃温度

  • 6~8 ℃

基本情報

  • アルコール度数:12.00%
  • 残糖:25.00 g/l
  • ボディ:フル
  • 内容量:750ml
  • 栓:コルク

原料と畑情報

  • 原料:葡萄100%
  • 地方:トランシルヴァニア地方
  • 県:アルバ
  • 産地:タルナーヴェ
  • 地区:ジドヴェイ
  • 畑:生産者自社畑
  • 畑責任者:Nelu MĂRGINEAN氏、Marin CUCURĂ氏

製造情報

  • 製造者:ジドヴェイ
  • 製造の場所:ジドヴェイ
  • 醸造家:イオアン・ブヤ (Ioan BUIA)氏
  • ボトリングの場所:ジドヴェイ
  • ボトリング年月日:瓶に記載

輸入情報

  • 輸入者:ダニエルのワインショップ
  • 輸入方法:コンテナ輸入
  • 輸入ルート:ジドヴェイ ⇨ ダニエルのワインクラブ
  • 輸送中の品質管理方法:温度管理可能なコンテナを利用

輸入後の情報

  • 販売者:ダニエルのワインクラブ
  • 保管所:ダニエルのワインクラブ
  • 保管温度:16°~18°C 
会員割引有

カステル・ゲヴルツトラミネール 2002年 / Castel Gewurztraminer 2002

Regular price ¥8,800
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テイスティングノート

  • 外観
    透明感のある濃い黄金色。
  • 香り
    複雑で豊かな香りの発達したワイン。第3の香りが主体。オリエンタルスパイス、蜜蝋、熟した洋梨なし、マーマレード、生姜、ドライアプリコット、調理した果実、トーストと若干ナッツの香り。
  • 味わい
    風味が強く、昭和の焼き菓子のような。甘みと酸味のバランスが綺麗に取れている。熟成感を感じさせるが、状態が非常に良い。熟成タイプの上品な白ワイン。アルコール度数は弱め。ミディアムボディで、風味はやや強い。ブランデーのような風味も若干感じられる。後味は長い。
  • 相性の良い料理
    アーモンドがぎっしりのったタルト、フォアグラのテリーヌ、ブルーチーズ、デザート全般。
  • その他のコメント
    22年前の大変貴重なデザートワイン。熟成状態もとても良く、東欧エリアからなかなか手には入らない素晴らしい商品。オレンジワインのような要素もあり、オレンジワイン好きな方にもオススメ。メーカーは信頼性の高いジドヴェイ社。2010年に輸入し、12年間横浜の自社の横浜倉庫で保管。

飲み頃温度

  • 6~8 ℃

基本情報

  • アルコール度数:12.00%
  • 残糖:25.00 g/l
  • ボディ:フル
  • 内容量:750ml
  • 栓:コルク

原料と畑情報

  • 原料:葡萄100%
  • 地方:トランシルヴァニア地方
  • 県:アルバ
  • 産地:タルナーヴェ
  • 地区:ジドヴェイ
  • 畑:生産者自社畑
  • 畑責任者:Nelu MĂRGINEAN氏、Marin CUCURĂ氏

製造情報

  • 製造者:ジドヴェイ
  • 製造の場所:ジドヴェイ
  • 醸造家:イオアン・ブヤ (Ioan BUIA)氏
  • ボトリングの場所:ジドヴェイ
  • ボトリング年月日:瓶に記載

輸入情報

  • 輸入者:ダニエルのワインショップ
  • 輸入方法:コンテナ輸入
  • 輸入ルート:ジドヴェイ ⇨ ダニエルのワインクラブ
  • 輸送中の品質管理方法:温度管理可能なコンテナを利用

輸入後の情報

  • 販売者:ダニエルのワインクラブ
  • 保管所:ダニエルのワインクラブ
  • 保管温度:16°~18°C