- 生産国：ルーマニア
- 生産者：ジドヴェイ
- タイプ：白 / 辛口
- 葡萄品種：シャルドネ 100%
- 品質分類：DOC-CMD Jidvei
- 飲み頃：現在〜2028年
- 価格帯：0~1,999円
- アルコール度数：13.5％
- 残糖：3.80 g/l
- 酸度：5.49 g/l
- ボディー：ライト
- 栓：ビオコルク
- 内容量：750ml
- JAN コード: 5942091002981
このプライスで、これだけの風味を発揮できることはジドヴェイの得意分野。シャルドネは、栽培地域や気候によって大きく味わいが変化する白葡萄。このシャルドネは冷涼産地で栽培されているシャルドネだが、青々と軽すぎるシャバシャバとした印象はない。しっかりとした日照を確保できる畑で育ち、十分に完熟した葡萄から造られたシャルドネと判断できる。横浜店店長が自信を持ってお勧めする1本。
テイスティングノート
外観
澄んだ淡いレモン色。
香り
香りはワインの若さを感じさせる。第一アロマ主体のワイン。香りの特徴はセルフィーユ、フェンネル、グレープフルーツ、洋梨、りんご、白桃、ネクタリン、アカシアの花、湿った石、エルダーフラワー、カモミールと若干ビスケット。
味わい
ボディーはミディアム寄りのライトボディーで、骨格がしっかり。若いヴィンテージでも軽すぎず、飲み手を満足させてくれる。酸味と風味のバランスが素晴らしい。2〜3年ほど熟成させれば、ボディーに厚みが出て、よりまろやかになって行く。味わいは果実主体だが、ほのかな花やハーブ香がアクセントになり上品さを感じる。
相性の良い料理
さっぱりとしたドレッシングを使ったグリーンサラダ、少し塩味の強いシンプルな料理がおすすめ。軽めの味付けのきのこ料理（キノコのバターソテー）、白身魚のムニエル、クリーム系のパスタや鶏肉のソテー 、サッパリ系白身のお寿司。
飲み方
- 飲み頃の温度：8~10℃
- デカンタージュ：不要
畑情報
- ワイン生産ゾーン：B
- ワイン生産地方：トランシルヴァニア高原
- ワイン生産地区：タルナーヴェ (Târnave)
- ワイン生産センター：ジドヴェイ (Jidvei)
- 自治体：ジドヴェイ (Jidvei)
- 畑：生産者自社畑
- 畑責任者：Nelu MĂRGINEAN氏、Marin CUCURĂ氏
製造情報
- 原料：葡萄100%
- 製造者：ジドヴェイ
- 製造の場所：ジドヴェイ
- ボトリングの場所：ジドヴェイ
- ボトリング年月日：瓶に記載
- 醸造家：イオアン・ブヤ (Ioan BUIA)氏
輸入情報
- 輸入者：ダニエルのワインクラブ
- 輸入方法：コンテナ輸入
- 輸入ルート：ジドヴェイ ⇨ ダニエルのワインクラブ
- 輸送中の品質管理方法：温度管理可能なコンテナを利用
輸入後の情報
- 販売者：ダニエルのワインクラブ
- 保管所：ダニエルのワインクラブ
- 保管温度：16~18°C
ギフト・ラッピング・熨斗
ギフトボックス、ラッピング及び熨斗をご利用頂けます。ギフトボックスのご購入はこちら。
- 生産国：ルーマニア
- 生産者：ジドヴェイ
- タイプ：白 / 辛口
- 葡萄品種：シャルドネ 100%
- 品質分類：DOC-CMD Jidvei
- 飲み頃：現在〜2028年
- 価格帯：0~1,999円
- アルコール度数：13.5％
- 残糖：3.80 g/l
- 酸度：5.49 g/l
- ボディー：ライト
- 栓：ビオコルク
- 内容量：750ml
- JAN コード: 5942091002981
このプライスで、これだけの風味を発揮できることはジドヴェイの得意分野。シャルドネは、栽培地域や気候によって大きく味わいが変化する白葡萄。このシャルドネは冷涼産地で栽培されているシャルドネだが、青々と軽すぎるシャバシャバとした印象はない。しっかりとした日照を確保できる畑で育ち、十分に完熟した葡萄から造られたシャルドネと判断できる。横浜店店長が自信を持ってお勧めする1本。
テイスティングノート
外観
澄んだ淡いレモン色。
香り
香りはワインの若さを感じさせる。第一アロマ主体のワイン。香りの特徴はセルフィーユ、フェンネル、グレープフルーツ、洋梨、りんご、白桃、ネクタリン、アカシアの花、湿った石、エルダーフラワー、カモミールと若干ビスケット。
味わい
ボディーはミディアム寄りのライトボディーで、骨格がしっかり。若いヴィンテージでも軽すぎず、飲み手を満足させてくれる。酸味と風味のバランスが素晴らしい。2〜3年ほど熟成させれば、ボディーに厚みが出て、よりまろやかになって行く。味わいは果実主体だが、ほのかな花やハーブ香がアクセントになり上品さを感じる。
相性の良い料理
さっぱりとしたドレッシングを使ったグリーンサラダ、少し塩味の強いシンプルな料理がおすすめ。軽めの味付けのきのこ料理（キノコのバターソテー）、白身魚のムニエル、クリーム系のパスタや鶏肉のソテー 、サッパリ系白身のお寿司。
飲み方
- 飲み頃の温度：8~10℃
- デカンタージュ：不要
畑情報
- ワイン生産ゾーン：B
- ワイン生産地方：トランシルヴァニア高原
- ワイン生産地区：タルナーヴェ (Târnave)
- ワイン生産センター：ジドヴェイ (Jidvei)
- 自治体：ジドヴェイ (Jidvei)
- 畑：生産者自社畑
- 畑責任者：Nelu MĂRGINEAN氏、Marin CUCURĂ氏
製造情報
- 原料：葡萄100%
- 製造者：ジドヴェイ
- 製造の場所：ジドヴェイ
- ボトリングの場所：ジドヴェイ
- ボトリング年月日：瓶に記載
- 醸造家：イオアン・ブヤ (Ioan BUIA)氏
輸入情報
- 輸入者：ダニエルのワインクラブ
- 輸入方法：コンテナ輸入
- 輸入ルート：ジドヴェイ ⇨ ダニエルのワインクラブ
- 輸送中の品質管理方法：温度管理可能なコンテナを利用
輸入後の情報
- 販売者：ダニエルのワインクラブ
- 保管所：ダニエルのワインクラブ
- 保管温度：16~18°C
ギフト・ラッピング・熨斗
ギフトボックス、ラッピング及び熨斗をご利用頂けます。ギフトボックスのご購入はこちら。
