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  • 生産国:ルーマニア
  • 生産者:コルコヴァ
  • タイプ:赤 / 辛口
  • 葡萄品種ピノ・ノワール 100%
  • 品質分類DOC-CMD Mehedinti-Corcova / Reserve
  • 飲み頃現在〜2028
  • JANコード:6 424594 000095

瓶内熟成が非常にうまく行き、エレガントに歳をとっている。瓶内熟成感はしっかりあるが、果実由来の第1の香りも分かりやすく残っており、絶妙なバランスを見せてくれる。

テイスティングノート
  • 外観
    中程度のガーネット色
  • 香り
    第1アロマは綺麗に残っており、いちご、レッドチェリー、チェリージャム、レッドカラントとレッドプラムのニュアンスがまだ生きている。樽熟成と瓶内熟成のバニラ、クリーム、燻製、チョコレート、プルーン、湿った土、皮革、土ときのこの香りの存在感も大きく、大変複雑なワイン。
  • 味わい
    辛口、酸味はやや強く、タンニンは中程度。アルコール度数は中程度で、ミディアムボディ。味わいは豊かで、複雑。タンニンはとても柔らかく、舌触りはシルクやビロードを思わせる。抜栓したらすぐに飲んだ方が良い。
  • 相性の良い料理
    鴨肉のロースト、カマンベールチーズ、ジビエやスパイスを使った料理との相性がとても良い。
  • ノートの作成者
    Mizue, Daniel.
飲み頃温度
  • 16~18℃
基本情報
  • アルコール度数:12.5 %
  • 残糖: 2.40 g/l
  • 酸度: 5.40 g/l
  • ボディ:ミディアム
  • 内容量:750ml
原料情報
  • 原料:葡萄100%
  • 地方:オルテニア地方
  • 県:メヘディンツィ
  • 産地:コルコヴァ
  • 村:コルコヴァ
  • 畑:生産者自社畑
  • 畑責任者:Boruga Ana-Maria、Boruga Catalin
製造情報
  • 製造者:コルコヴァ
  • 製造の場所:コルコヴァ
  • ボトリングの場所:コルコヴァ
  • 熟成:オーク樽11ヶ月
  • ボトリング年月日:瓶に記載
​輸入情報
  • 輸入者:ダニエルのワインクラブ
  • 輸入方法:コンテナ輸入
  • 輸入ルート:コルコヴァ ⇨ ダニエルのワインクラブ
  • 輸送中の品質管理方法:温度管理可能なコンテナを利用
輸入後の情報
  • 販売者:ダニエルのワインクラブ
  • 保管所:ダニエルのワインクラブ
  • 保管温度:16°〜18°C
会員割引有

コルコヴァ・リザーブ・ピノ・ノワール 2015年 / Corcova Reserve Pinot Noir 2015

Regular price ¥3,850
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  • 生産国:ルーマニア
  • 生産者:コルコヴァ
  • タイプ:赤 / 辛口
  • 葡萄品種ピノ・ノワール 100%
  • 品質分類DOC-CMD Mehedinti-Corcova / Reserve
  • 飲み頃現在〜2028
  • JANコード:6 424594 000095

瓶内熟成が非常にうまく行き、エレガントに歳をとっている。瓶内熟成感はしっかりあるが、果実由来の第1の香りも分かりやすく残っており、絶妙なバランスを見せてくれる。

テイスティングノート
  • 外観
    中程度のガーネット色
  • 香り
    第1アロマは綺麗に残っており、いちご、レッドチェリー、チェリージャム、レッドカラントとレッドプラムのニュアンスがまだ生きている。樽熟成と瓶内熟成のバニラ、クリーム、燻製、チョコレート、プルーン、湿った土、皮革、土ときのこの香りの存在感も大きく、大変複雑なワイン。
  • 味わい
    辛口、酸味はやや強く、タンニンは中程度。アルコール度数は中程度で、ミディアムボディ。味わいは豊かで、複雑。タンニンはとても柔らかく、舌触りはシルクやビロードを思わせる。抜栓したらすぐに飲んだ方が良い。
  • 相性の良い料理
    鴨肉のロースト、カマンベールチーズ、ジビエやスパイスを使った料理との相性がとても良い。
  • ノートの作成者
    Mizue, Daniel.
飲み頃温度
  • 16~18℃
基本情報
  • アルコール度数:12.5 %
  • 残糖: 2.40 g/l
  • 酸度: 5.40 g/l
  • ボディ:ミディアム
  • 内容量:750ml
原料情報
  • 原料:葡萄100%
  • 地方:オルテニア地方
  • 県:メヘディンツィ
  • 産地:コルコヴァ
  • 村:コルコヴァ
  • 畑:生産者自社畑
  • 畑責任者:Boruga Ana-Maria、Boruga Catalin
製造情報
  • 製造者:コルコヴァ
  • 製造の場所:コルコヴァ
  • ボトリングの場所:コルコヴァ
  • 熟成:オーク樽11ヶ月
  • ボトリング年月日:瓶に記載
​輸入情報
  • 輸入者:ダニエルのワインクラブ
  • 輸入方法:コンテナ輸入
  • 輸入ルート:コルコヴァ ⇨ ダニエルのワインクラブ
  • 輸送中の品質管理方法:温度管理可能なコンテナを利用
輸入後の情報
  • 販売者:ダニエルのワインクラブ
  • 保管所:ダニエルのワインクラブ
  • 保管温度:16°〜18°C