- 生産国:ルーマニア
- 生産者:コルコヴァ
- タイプ:赤 / 辛口
- 葡萄品種:ピノ・ノワール 100%
- 品質分類:DOC-CMD Mehedinti-Corcova / Reserve
- 飲み頃:現在〜2028
- JANコード:6 424594 000095
瓶内熟成が非常にうまく行き、エレガントに歳をとっている。瓶内熟成感はしっかりあるが、果実由来の第1の香りも分かりやすく残っており、絶妙なバランスを見せてくれる。
テイスティングノート
テイスティングノート
-
外観
中程度のガーネット色。 -
香り
第1アロマは綺麗に残っており、いちご、レッドチェリー、チェリージャム、レッドカラントとレッドプラムのニュアンスがまだ生きている。樽熟成と瓶内熟成のバニラ、クリーム、燻製、チョコレート、プルーン、湿った土、皮革、土ときのこの香りの存在感も大きく、大変複雑なワイン。 -
味わい
辛口、酸味はやや強く、タンニンは中程度。アルコール度数は中程度で、ミディアムボディ。味わいは豊かで、複雑。タンニンはとても柔らかく、舌触りはシルクやビロードを思わせる。抜栓したらすぐに飲んだ方が良い。 -
相性の良い料理
鴨肉のロースト、カマンベールチーズ、ジビエやスパイスを使った料理との相性がとても良い。 - ノートの作成者
Mizue, Daniel.
- 16~18℃
- アルコール度数:12.5 %
- 残糖: 2.40 g/l
- 酸度: 5.40 g/l
- ボディ:ミディアム
- 内容量:750ml
- 原料:葡萄100%
- 地方:オルテニア地方
- 県:メヘディンツィ
- 産地:コルコヴァ
- 村:コルコヴァ
- 畑:生産者自社畑
- 畑責任者:Boruga Ana-Maria、Boruga Catalin
- 製造者:コルコヴァ
- 製造の場所:コルコヴァ
- ボトリングの場所:コルコヴァ
- 熟成:オーク樽11ヶ月
- ボトリング年月日:瓶に記載
- 輸入者:ダニエルのワインクラブ
- 輸入方法:コンテナ輸入
- 輸入ルート:コルコヴァ ⇨ ダニエルのワインクラブ
- 輸送中の品質管理方法:温度管理可能なコンテナを利用
- 販売者:ダニエルのワインクラブ
- 保管所:ダニエルのワインクラブ
- 保管温度:16°〜18°C
- 生産国:ルーマニア
- 生産者:コルコヴァ
- タイプ:赤 / 辛口
- 葡萄品種:ピノ・ノワール 100%
- 品質分類:DOC-CMD Mehedinti-Corcova / Reserve
- 飲み頃:現在〜2028
- JANコード:6 424594 000095
瓶内熟成が非常にうまく行き、エレガントに歳をとっている。瓶内熟成感はしっかりあるが、果実由来の第1の香りも分かりやすく残っており、絶妙なバランスを見せてくれる。
テイスティングノート
テイスティングノート
-
外観
中程度のガーネット色。 -
香り
第1アロマは綺麗に残っており、いちご、レッドチェリー、チェリージャム、レッドカラントとレッドプラムのニュアンスがまだ生きている。樽熟成と瓶内熟成のバニラ、クリーム、燻製、チョコレート、プルーン、湿った土、皮革、土ときのこの香りの存在感も大きく、大変複雑なワイン。 -
味わい
辛口、酸味はやや強く、タンニンは中程度。アルコール度数は中程度で、ミディアムボディ。味わいは豊かで、複雑。タンニンはとても柔らかく、舌触りはシルクやビロードを思わせる。抜栓したらすぐに飲んだ方が良い。 -
相性の良い料理
鴨肉のロースト、カマンベールチーズ、ジビエやスパイスを使った料理との相性がとても良い。 - ノートの作成者
Mizue, Daniel.
- 16~18℃
- アルコール度数:12.5 %
- 残糖: 2.40 g/l
- 酸度: 5.40 g/l
- ボディ:ミディアム
- 内容量:750ml
- 原料:葡萄100%
- 地方:オルテニア地方
- 県:メヘディンツィ
- 産地:コルコヴァ
- 村:コルコヴァ
- 畑:生産者自社畑
- 畑責任者:Boruga Ana-Maria、Boruga Catalin
- 製造者:コルコヴァ
- 製造の場所:コルコヴァ
- ボトリングの場所:コルコヴァ
- 熟成:オーク樽11ヶ月
- ボトリング年月日:瓶に記載
- 輸入者:ダニエルのワインクラブ
- 輸入方法:コンテナ輸入
- 輸入ルート:コルコヴァ ⇨ ダニエルのワインクラブ
- 輸送中の品質管理方法:温度管理可能なコンテナを利用
- 販売者:ダニエルのワインクラブ
- 保管所:ダニエルのワインクラブ
- 保管温度:16°〜18°C