- 生産国:ルーマニア
- 生産者:サハテニ
- タイプ:赤 / 辛口
- 葡萄品種:フェテアスカ・ネアグラ 100%
- 品質分類:DOC-CT Dealu Mare / シングルヴィンヤード / 生産本数限定
- 飲み頃:2022〜2033年
- パーカーポイント:90点
フェテアスカ・ネアグラ種の持つポテンシャルを引き出している、ルーマニア産高級赤ワイン。濃縮した果実に上品な樽使いでエレガントさを感じさせる。フィンツェシュティ村のシングルヴィンヤード。長期熟成可能のため、ワインセラーをお持ちの方にはお勧め。
テイスティングノート
テイスティングノート
-
外観
濃いめのルビー色。 -
香り
香りはとても豊富で、ブラックプラム、ブラックチェリー、カシス、黒スグリ、プラムジャム、いちじく、すみれ、焦がした木、クローヴ、ナツメグ、タバコ、チョコレート、バター、バニラ、クリーム、スギ、林床、松の木、皮製品と土のニュアンスを持つ。
-
味わい
豊富なタンニンとボリューム感のある、デアルマーレ産地らしい赤ワイン。酸はしっかりと全体を支え、中盤にかけて充実した果実と樽の要素が現れる。ベルベットのような舌触り。余韻も長く続き、甘やかなスパイスを残しながら、とても綺麗にフィニッシュする。 -
相性の良い料理
赤身肉のステーキ、仔羊のローストや黒酢の酢豚との相性が最高です。 -
その他のコメント
フェテアスカ・ネアグラ種を代表する一本で、品質の高い土着品種を求めている方にはおすすめ。輸入本数が少ないため、完売する可能性が高い。
-
ノート作成者
Mizue, Daniel.
- 16℃~18℃
- アルコール度数:14.5 %
- 残糖: 3.28 g/l
- 酸度: 5.04 g/l
- ボディー:フル
- 内容量: 750ml
- 原料:葡萄100%
- 地方:ムンテニア地方
- 県:ブザウ
- 産地:デアル・マーレ
- 村:フィンツェシュティ
- 畑:フィンツェシュティ畑、シングルヴィンヤード
- 葡萄の栽培者:サハテニ
- 製造者:サハテニ
- 製造の場所:サハテニ
- ボトリングの場所:サハテニ
- 熟成:73%はルーマニアとフランス産樽熟成。27%はステンレスタンク熟成
- ボトリング年月日:瓶に記載
- 輸入者:ダニエルのワイン クラブ
- 輸入方法:コンテナ輸入
- 輸入ルート:サハテニ ⇨ ダニエルのワイン クラブ
- 輸送中の品質管理方法:温度管理可能なコンテナを利用
- 販売者:ダニエルのワイン クラブ
- 保管所:ダニエルのワイン クラブ
- 保管温度:16°〜18°C
- 生産国:ルーマニア
- 生産者:サハテニ
- タイプ:赤 / 辛口
- 葡萄品種:フェテアスカ・ネアグラ 100%
- 品質分類:DOC-CT Dealu Mare / シングルヴィンヤード / 生産本数限定
- 飲み頃:2022〜2033年
- パーカーポイント:90点
フェテアスカ・ネアグラ種の持つポテンシャルを引き出している、ルーマニア産高級赤ワイン。濃縮した果実に上品な樽使いでエレガントさを感じさせる。フィンツェシュティ村のシングルヴィンヤード。長期熟成可能のため、ワインセラーをお持ちの方にはお勧め。
テイスティングノート
テイスティングノート
-
外観
濃いめのルビー色。 -
香り
香りはとても豊富で、ブラックプラム、ブラックチェリー、カシス、黒スグリ、プラムジャム、いちじく、すみれ、焦がした木、クローヴ、ナツメグ、タバコ、チョコレート、バター、バニラ、クリーム、スギ、林床、松の木、皮製品と土のニュアンスを持つ。
-
味わい
豊富なタンニンとボリューム感のある、デアルマーレ産地らしい赤ワイン。酸はしっかりと全体を支え、中盤にかけて充実した果実と樽の要素が現れる。ベルベットのような舌触り。余韻も長く続き、甘やかなスパイスを残しながら、とても綺麗にフィニッシュする。 -
相性の良い料理
赤身肉のステーキ、仔羊のローストや黒酢の酢豚との相性が最高です。 -
その他のコメント
フェテアスカ・ネアグラ種を代表する一本で、品質の高い土着品種を求めている方にはおすすめ。輸入本数が少ないため、完売する可能性が高い。
-
ノート作成者
Mizue, Daniel.
- 16℃~18℃
- アルコール度数:14.5 %
- 残糖: 3.28 g/l
- 酸度: 5.04 g/l
- ボディー:フル
- 内容量: 750ml
- 原料:葡萄100%
- 地方:ムンテニア地方
- 県:ブザウ
- 産地:デアル・マーレ
- 村:フィンツェシュティ
- 畑:フィンツェシュティ畑、シングルヴィンヤード
- 葡萄の栽培者:サハテニ
- 製造者:サハテニ
- 製造の場所:サハテニ
- ボトリングの場所:サハテニ
- 熟成:73%はルーマニアとフランス産樽熟成。27%はステンレスタンク熟成
- ボトリング年月日:瓶に記載
- 輸入者:ダニエルのワイン クラブ
- 輸入方法:コンテナ輸入
- 輸入ルート:サハテニ ⇨ ダニエルのワイン クラブ
- 輸送中の品質管理方法:温度管理可能なコンテナを利用
- 販売者:ダニエルのワイン クラブ
- 保管所:ダニエルのワイン クラブ
- 保管温度:16°〜18°C