フェッレーリ ネロ・ダーヴォラ DOC シチリア レ・セッテ・ヴィーニェ | 赤ワイン

• 正式名称：Ferreri Nero d'Avola DOC Sicilia Le Sette Vigne
• 生産国：イタリア
• 生産者：フェッレーリ
• タイプ：赤 / 辛口
• 葡萄品種：ネロ・ダーヴォラ 100%
• 品質分類：DOC Sicilia
• アルコール度数：13％
• 残糖：[作成中]
• 酸度：[作成中]
• ボディ：ミディアム
• 内容量：750ml
• 栓：[作成中]
• 飲み頃：[作成中]
• 価格帯：4,000~4,999円
• JANコード：[作成中]

ワイナリーについて

フェッレーリは、西シチリア・トラーパニ県のジベッリーナにある家族経営のワイナリーです。50年にわたりワイン造りに携わってきた父親たちの努力を胸に、2003年に設立されました。標高290mのワイナリーは自然保護区に隣接し、古代ギリシャの遺跡セリヌンテとセジェスタのちょうど中間に位置しています。

「レ・セッテ・ヴィーニェ」は「7つの畑」という意味。それぞれの畑の個性を100%単一品種で表現する、ワイナリーの看板シリーズです。

ネロ・ダーヴォラとは

ネロ・ダーヴォラはシチリアを代表する黒ぶどうで、シラクーサ県の町アーヴォラに由来する名前を持ちます。黒い果実とプラム、スパイスの香り、そして暑さの中でも失われない明るい酸味が持ち味です。

DOCシチリアは2011年に誕生した州全域の原産地呼称で、シチリアの土着品種の品質向上を目的としています。

樽を使わない、フレッシュなネロ・ダーヴォラ

この一本はあえて樽を使わず、ステンレスタンクだけで仕上げたフレッシュなスタイル。ぶどう本来の果実味と穏やかなタンニンがそのまま楽しめます。

肩肘張らないのにちゃんと美味しい——パーティーにも、平日のごはんにも寄り添う、シチリアの日常の味です。

テイスティングノート

黒果実がフレッシュに香る、シチリアの看板品種ネロ・ダーヴォラ。樽を使わない軽やかな仕立てで、パーティーにも普段のごはんにも。

外観

深みのある赤色です。

香り

黒い果実やプラムのフレッシュで香ばしい香りが広がります。樽の香りがない分、ぶどうそのものの香りがまっすぐ届きます。

味わい

果実味主体のフレッシュな味わいで、タンニンはバランスよく穏やか。飲みやすさが魅力のネロ・ダーヴォラで、グラスが自然と進みます。心地よい余韻が続きます。

相性の良い料理

トマトソースのパスタ、ピザ、グリルした肉料理と好相性。パーティーや家庭の食卓で気軽に楽しむのにぴったりの一本です。

飲み方

• 飲み頃の温度：16~18 ℃
• デカンタージュ：不要

畑情報

• 地方：シチリア州
• 県：トラーパニ県
• 村：ジベッリーナ周辺
• 畑：生産者自社畑
• 標高：250 m

製造情報

• 原料：葡萄100%
• 製造者：フェッレーリ
• 製造の場所：フェッレーリ
• 発酵：ステンレスタンク (温度管理、長期マセラシオン)
• 熟成：ステンレスタンク 12ヶ月間
• ボトリングの場所：フェッレーリ
• ボトリング年月日：瓶に記載

サイズ＆重量

• 単品サイズ (mm)：[作成中]
• 単品重量 (g)：[作成中]
• 入数 / 1ケース：[作成中]
• ケースサイズ (mm)：[作成中]
• ケース重量 (g)：[作成中]

輸入情報

• 輸入者：ベッロ・テッキョ株式会社
• 輸入方法：[作成中]
• 輸入ルート：フェッレーリ ⇨ ベッロ・テッキョ ⇨ ダニエルのワインクラブ
• 輸送中の品質管理方法：[作成中]

輸入後の情報

• 販売者：ダニエルのワインクラブ
• 保管所：ダニエルのワインクラブ
• 保管温度：16~18°C

ギフト・ラッピング・熨斗

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