ルピ 2019年 | 赤ワイン | 入荷予定 2026年11月10日

• 正式名称：Lupi 2019
• 生産国：モルドバ
• 生産者：ジターナ
• タイプ：赤 / 辛口
• 葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニヨン 51%、メルロー 29%、サペラヴィ 20%
• 品質分類：IGP Valul lui Traian
• アルコール度数：14.5％
• 残糖：7.9 g/l
• 酸度：6.2 g/l
• ボディ：フル
• 内容量：750ml
• 飲み頃：現在～2044年
• 価格帯：10,000円以上
• JANコード：[作成中]

ジターナワイナリーとは？

ジターナワイナリー (Gitana Winery) はモルドバ南部ヴァルル・ルイ・トラヤン地方の家族経営ワイナリー。1953年に始まった歴史を30年近く守り育ててきたドゥルゲル家が、イタリア人醸造家ニコラ・トゥッチ氏とともに造るワインは、国際コンクールでも数々のメダルを獲得しています。その頂点に立つのが、この「ルピ」です。

畑に暮らす狼の家族に捧げられたフラッグシップ

「ルピ」はルーマニア語で「狼たち」。ジターナの畑の周りには実際に小さな狼の家族が暮らしており、このワインは彼らへの敬意を込めて造られました。カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローに、コーカサス原産の黒葡萄サペラヴィを重ねた力強いブレンドを、オーク大樽で野生酵母発酵。オーク樽で2年、さらにバリックで14ヶ月という長い熟成を経て、ようやく世に送り出されます。

記念日の食卓とセラーのための1本

力強さと品格を兼ね備えた味わいは、まさに食卓の主役。今飲んでも圧巻ですが、あと1ヶ10年寝かせる価値のある長期熟成型でもあります。大切な記念日のディナーに、ワインセラーの1本に、そしてワイン好きの方への特別な贈り物に。白の最高峰ラ・プティ・ソフィーとの紅白ペアもおすすめです。

テイスティングノート

ベリーとチョコレート、甘草が重なるジターナの旗艦赤。オーク樽2年とバリック14ヶ月の熟成が生む重厄な味わいは、記念日のディナーに。

外観

紫がかった反射を持つ、濃いルビーレッド。脂の乗った液体がグラスの内側をゆっくり伝います。

香り

ブラックベリーやカシスの濃密な果実香に、バニラとチョコレート、コーヒー豆、甘草の香りが幾重にも重なります。時間とともにタバコやレザー、シナモンのニュアンスも現れ、グラスの中で壮大な物語が展開します。

味わい

口に含むと、完熟プラムやカシス、ブラックベリーの風味が力強く広がります。骨格のしっかりとしたタンニンと豊かな酸が見事に調和し、長い熟成由来のなめらかな質感が全体を包みます。余韻は驚くほど長く、ダークチョコレートのほろ苦さが逸品です。

相性の良い料理

ステーキやビーフシチュー、ジビエ料理など、しっかりとした肉料理との相性が抜群です。熟成ハードチーズやレバーパテとも好相性。食後にはダークチョコレートと合わせて、ゆっくりと余韻を楽しんでください。

飲み方

• 飲み頃の温度：16~18 ℃
• デカンタージュ：推奨 (1~2時間)

畑情報

• ワイン地方：IGP ヴァルル・ルイ・トラヤン
• ワイン産地：レオヴァ地区
• 村：ロマノフカ村、フィリペニ村
• 年間平均気温：10.5°C
• 年間平均雨量：450~550 mm
• 畑責任者：ジターナ (自社畑)

製造情報

• 原料：葡萄100%
• 製造者：ジターナ
• 製造の場所：ジターナ (カンテミール地区プロピ村)
• 発酵設備：オーク製大樽
• 発酵期間：15~18日間
• 発酵温度：25~28°C
• マロラクティック発酵：有り (オーク樽・3ヶ月間)
• シュール・リー：有り (2年間)
• 熟成設備：オーク樽熟成及びバリック熟成
• 熟成期間：オーク樽で2年間、その後バリックで14ヶ月間
• ボトリングの場所：ジターナ (カンテミール地区プロピ村)
• ボトリング年月日：瓶に記載

サイズ＆重量

• 単品サイズ (mm)：310 x 76.5
• 単品重量 (g)：1670
• 入数 / 1ケース：6本
• ケースサイズ (mm)：264 x 178 x 315
• ケース重量 (g)：10100

輸入情報

• 輸入者：ダニエルのワインクラブ
• 輸入方法：リファーコンテナ
• 輸入ルート：ジターナ ⇨ ダニエルのワインクラブ

輸入後の情報

• 販売者：ダニエルのワインクラブ
• 保管所：ダニエルのワインクラブ
• 保管温度：16~18°C

ギフト・ラッピング・熨斗

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