価格改定のご案内
ワイン輸入コストの継続的な上昇に伴い、2025年11月1日より下記の通り価格を改定させていただきます。ご不便をおかけし誠に申し訳ございませんが、何卒ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。
・現在の価格：3,300円 (税込)
・改定後の価格：3,520円 (税込)
・改定実施：2025年11月1日
ラベルにブラックライトを当てると、面白いことが起きます🔦✨
これぞ、求めていた白！世界を旅しても戻ってくる、Jidvei の洗練と感動
ワイン旅の途中で出会うワインには数えきれないほどの魅力がありますが、本当に印象に残る白ワインには、そう簡単には出会えません。
Jidvei のこの1本は、まさにそんな貴重な存在。
初めて口にした瞬間、「これだ」と思いました。
クリアで、瑞々しく、そして驚くほど深い。
一つひとつの香りがくっきりと際立ち、使われている2つのブドウ品種の個性が見事に表現されています。
洗練された白ワインを求めて世界中を巡る私ですが、「クリーンでエレガントな白」といえば、やはり Jidvei に戻ってきてしまうのです。
このワインは、彼らの実力を体現する一本。
心からおすすめします。
テイスティングノート
外観
健全で透明感のある緑を帯びたレモンイエロー。
香り
非常にクリアで明るい第一印象。レモン、リンゴ、グレープフルーツ、ライム、パイナップル、ピーチなどのフルーツに、ジャスミンやスイセンのフローラルなニュアンスが優しく広がります。さらに、アカシアの蜂蜜、フェンネル、干し草、トマトの葉、ほんのりジンジャーといった繊細なアロマが重なり合い、すべてがクリーンで明確に表現されています。
味わい
生き生きとした果実味と、しっかりとした酸のバランスが絶妙。ミディアムボディで、ピュアな果実の輪郭がはっきりと感じられる味わいです。口に含んだ瞬間からフィニッシュまで一貫して調和がとれており、爽快感と深みの両方を楽しめます。余韻には、青リンゴや柑橘、トマトの葉、ジンジャーの印象が心地よく残ります。
相性の良い料理
塩焼きの魚、焼き鳥（塩）、ヒラメや鯛のお寿司、宮崎風チキン南蛮、照り焼きチキン。もちろん、食前酒としてそのまま楽しむのもおすすめです。清涼感あふれるアペリティフとしても秀逸な1本。
飲み方
畑情報
- ワイン生産ゾーン：B
- ワイン生産地方：トランシルヴァニア高原
- ワイン生産地区：タルナーヴェ (Târnave)
- ワイン生産センター：ジドヴェイ (Jidvei)
- 自治体：ジドヴェイ (Jidvei)
- 畑：生産者自社畑
- 畑責任者：Nelu MĂRGINEAN氏、Marin CUCURĂ氏
製造情報
- 原料：葡萄100%
- 製造者：ジドヴェイ
- 製造の場所：ジドヴェイ
- 発酵：コンクリートタンク
- 熟成：コンクリートタンク
- 醸造家：イオアン・ブヤ (Ioan BUIA)氏
- ボトリングの場所：ジドヴェイ
- ボトリング年月日：瓶に記載
輸入情報
- 輸入者：ダニエルのワインクラブ
- 輸入方法：リファーコンテナ輸入
- 輸入ルート：ジドヴェイ⇨ダニエルのワインクラブ
- 輸送中の品質管理方法：温度管理可能なコンテナを利用
輸入後の情報
- 販売者：ダニエルのワインクラブ
- 保管所：ダニエルのワインクラブ
- 保管温度：16~18°C
ギフト・ラッピング・熨斗
ギフトボックス、ラッピング及び熨斗をご利用頂けます。ギフトボックスのご購入はこちら。
