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  • 生産国:チェコ
  • 生産者:オベリスク
  • タイプ: / 辛口
  • 葡萄品種:パーラヴァ 100%
  • 品質分類:Jakostní víno s přívlastkem / Výběr z hroznů
  • 飲み頃:現在〜2026年
  • 価格帯:3,000円台

受賞歴

  • Decanter 2022、95点

ワイナリー情報

オベリスクワイナリーはチェコのモラヴィア産地に位置し、約40ヘクタールの畑を所有しています。寒暖差が大きく、自然環境に大変恵まれたワイン産地です。畑の面積は比較的小さく、ワインの大量生産は不可能ですが、モラヴィア産地ならではの多くの高品質ワインが作られています。

オベリスクワイナリーは昔ながらの哲学を持ち、サステナビリティを第一にした生産方法に取り組んでいます。農薬は使用せず、葡萄を主に手済で収穫しています。

テイスティングノート

  • 外観
    輝きのあるレモン色。
  • 香り
    香りは豊かで、爽やかです。葡萄、薔薇、ライチ、洋梨にスパイス (ナツメグ) と蜜蝋のようなニュアンスを持ちます。
  • 味わい
    爽やかな酸に厚みのある滑らかな舌触り。柑橘類を連想させる果実味と豊かなミネラル感が印象に残ります。甘味と酸味の調和が取れており、飲み心地が良いです。
  • 相性の良い料理
    白身魚とチリのヌードルサラダ、マスカルポーネ入りフレッシュフルーツサラダ。

飲み頃温度

  • 8〜10 ℃

基本情報

  • 葡萄果汁の糖度:24°NM
  • アルコール度数:13.00%
  • 残糖:6.5 g/l
  • 酸度:6.7 g/l
  • 内容量:750ml

畑と原料情報

  • 原料:葡萄100%。​
  • 産地:モラヴィア
  • 地区:ミクロフスカ (Mikulovská)
  • 村:Valtice
  • 畑:Pod Reistnou
  • 収穫方法:手済
  • 収穫日:2020年10月20日

製造情報

  • 製造者:オベリスク
  • 製造の場所:オベリスク
  • ボトリングの場所:オベリスク
  • 発酵:ステンレスタンク
  • ボトリング年月日:瓶に記載

輸入情報

  • 輸入方法:コンテナ輸入
  • 輸送中の品質管理方法:温度管理可能なコンテナを利用

輸入後の情報

  • 販売者:ダニエルのワインクラブ
  • 保管所:ダニエルのワインクラブ
  • 保管温度:16°〜18°C
会員割引有*

オベリスク・パーラヴァ 2020年 / Obelisk Palava 2020

Regular price ¥3,080
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価格は税込表示です。 税込16,500円以上は送料無料。注文する前に配送方法と送料のご確認をお願い致します。

  • 生産国:チェコ
  • 生産者:オベリスク
  • タイプ: / 辛口
  • 葡萄品種:パーラヴァ 100%
  • 品質分類:Jakostní víno s přívlastkem / Výběr z hroznů
  • 飲み頃:現在〜2026年
  • 価格帯:3,000円台

受賞歴

  • Decanter 2022、95点

ワイナリー情報

オベリスクワイナリーはチェコのモラヴィア産地に位置し、約40ヘクタールの畑を所有しています。寒暖差が大きく、自然環境に大変恵まれたワイン産地です。畑の面積は比較的小さく、ワインの大量生産は不可能ですが、モラヴィア産地ならではの多くの高品質ワインが作られています。

オベリスクワイナリーは昔ながらの哲学を持ち、サステナビリティを第一にした生産方法に取り組んでいます。農薬は使用せず、葡萄を主に手済で収穫しています。

テイスティングノート

  • 外観
    輝きのあるレモン色。
  • 香り
    香りは豊かで、爽やかです。葡萄、薔薇、ライチ、洋梨にスパイス (ナツメグ) と蜜蝋のようなニュアンスを持ちます。
  • 味わい
    爽やかな酸に厚みのある滑らかな舌触り。柑橘類を連想させる果実味と豊かなミネラル感が印象に残ります。甘味と酸味の調和が取れており、飲み心地が良いです。
  • 相性の良い料理
    白身魚とチリのヌードルサラダ、マスカルポーネ入りフレッシュフルーツサラダ。

飲み頃温度

  • 8〜10 ℃

基本情報

  • 葡萄果汁の糖度:24°NM
  • アルコール度数:13.00%
  • 残糖:6.5 g/l
  • 酸度:6.7 g/l
  • 内容量:750ml

畑と原料情報

  • 原料:葡萄100%。​
  • 産地:モラヴィア
  • 地区:ミクロフスカ (Mikulovská)
  • 村:Valtice
  • 畑:Pod Reistnou
  • 収穫方法:手済
  • 収穫日:2020年10月20日

製造情報

  • 製造者:オベリスク
  • 製造の場所:オベリスク
  • ボトリングの場所:オベリスク
  • 発酵:ステンレスタンク
  • ボトリング年月日:瓶に記載

輸入情報

  • 輸入方法:コンテナ輸入
  • 輸送中の品質管理方法:温度管理可能なコンテナを利用

輸入後の情報

  • 販売者:ダニエルのワインクラブ
  • 保管所:ダニエルのワインクラブ
  • 保管温度:16°〜18°C